20 de febrero del 2019 °C

El toro de lidia, animal único que se extinguiría

El toro, eje de la diversidad cultural que hoy discute el Tribunal Constitucional Si se prohibieran o se adulterasen los festejos taurinos ● Significaría su total exterminación. PABLO J. GÓMEZ DEBARBIERI El toro de lidia es un animal totémico, por su fuerza y bravura. Muchos pueblos lo asocian, en su imaginario cultural, con la fertilidad y el valor. Su selección y crianza, a lo largo de los siglos, ha creado un tesoro genético que solo existe en países con tradición taurina. ¿Por qué solo donde se celebran festejos taurinos? Lo...

El toro de  lidia, animal único que se extinguiría

Entrevista al doctor Alfredo Delgado M.V., profesor de la Universidad de San Marcos: qué dice un catedrático en veterinaria acerca del toro bravo

“El toro de lidia es único en el mundo” Catedrático en veterinaria explica por qué es único el ganado de lidia. El doctor Alfredo Delgado es Profesor Principal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y Director de la Clínica de Animales Mayores de dicha facultad.   −¿Difiere un toro o vaca de lidia de una res de engorde o de una lechera? El de lidia, tras picarse, retorna al caballo y sigue atacando; luego, embiste a la muleta. ¿Haría eso uno que no fuera de lidia? El de lidia...

Entrevista al doctor Alfredo Delgado M.V., profesor de la Universidad de San Marcos: qué dice un catedrático en veterinaria acerca del toro bravo