Chocolate Caliente
En estos días de confusión no sabemos si tomar jugo helado o una infusión caliente, te propongo tener bajo la manga una receta fácil y rica para que en estos días de confusión optes por un Chocolate Caliente hecho en casa.

Con esta receta fórmula 1 tendrás tus mañanas o tardes reconfortantes

Los ingredientes son:
5 tazas de leche fresca
80 gr de chocolate bitter (escoge un chocolate que tenga como mínimo 60% 0 70% cacao solo ahí tendrás éxito con esta receta)
7 cucharadas de azúcar granulada
una pizca de canela

¿y ahora como hacemos la receta?
Saca una olla y pon la leche con la azúcar a que caliente, luego antes del hervor   incorporar el chocolate bitter picado no dejar de mover , incorporar la pizca de canela, seguir moviendo hasta que el chocolate este derretido por completo.

Ahora toca servir y disfrutar

pd: si el Cacao es Peruano mejor.

Patty