30 de mayo del 2020 °C
Alma Pastelera

Antes de iniciarte vendiendo postres ❤

Antes de iniciarte vendiendo postres  ❤

  Lo que me pasaba cuando recién me inicie es que los clientes me pedían un cupcakes de cada sabor y por la inexperiencia y placer de preparar salía perdiendo dinero de lo lindo, es mejor que le digas a tu cliente que el pedido mínimo son 6 unidades de esa forma puedes controlar mejor la receta es decir la puedes partir para que salgan 6 unid y no 1.   También cometía varios excesos iba a comprar utensilios y salía con cosas o moldes que nunca he usado (hasta ahora los tengo intactos) o que no iban a servir para empujar o... Seguir leyendo...

Prepara tus Cupcakes y vendelos Ya ❤

Prepara tus Cupcakes y vendelos Ya  ❤

Una de las primeras Clases que di fueron las de Cupcakes, anímate a prepararlos, puedes ir a mi Instagram y consultarme sobre recetas y tips. Primera Clase 2011  ❤ La Receta cupcakes de Vainilla (para aprox. 12 cupcakes) 125g de mantequilla sin sal al ambiente (fíjate que esté a temperatura ambiente, es importante) 125 de azúcar 2 huevos 125g de harina preparada ( yo uso blanca flor) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de extracto de vainilla También necesitas un molde especial para cupcakes , pirotines de para... Seguir leyendo...