Una inquietud que ha surgido en el blog es acerca de los “piscos aromatizados”. Un tema interesante y polémico. Aromatizar los piscos con frutas naturales como cereza, limón, durazno u otras frutas era una costumbre bastante antigua muchos años atrás, tal como lo cuenta don Matías Grados, dueño de la bodega Cholo Matías. Él ha continuado la tradición, pero respetando la Norma Técnica 211.001.2006 (vigente a la fecha), en la etiqueta no coloca la palabra pisco.
