Mistura fue también el escenario de dos concursos que empiezan a ser clásicos en la feria: el Mejor pisco sour y el Mejor chilcano. Qué mejor ocasión para mostrar en todo su esplendor a este peruanísimo destilado que en la fiesta nacional de los sabores. Había que enaltecerlo, más aún cuando el espacio destinado al pisco decepcionó a todos, dejando una gran frustración. Seguir leyendo...

Las expectativas sobre la presencia del pisco en Mistura sigue creciendo cada día. Estando a pocas horas de la inauguración y cuando el sonar de las cocteleras, vasos, copas y botellas repican cada vez más fuerte, quiero compartir los datos sobre los cocteles que podrán disfrutar los 10 días de feria.