No todos los días llega a Lima un cocinero que tiene un restaurante exitoso y galardonado con tres estrellas Michelin, esa distinción tan apetecida y esperada en estas tierras. Ha venido para cocinar, por invitación de la familia Puga, propietaria del restaurante La Rosa Náutica y así dar inicio a las celebraciones por los 30 años de este bello lugar. (Fotos: Soledad Marroquín) Seguir leyendo...

Nuestra cultura de barra sigue siendo básica. Aunque lentamente van llegando nuevas bebidas, bodegas y licores, la distancia por recorrer aún es larga. Seguiré insistiendo que la buena mesa no está completa sin una buena variedad de bebidas nobles (Fotos: Soledad Marroquín) Seguir leyendo...