Empezaré este post tal cual lo hice en mi muro de Facebook el viernes pasado, con un comentario que me hizo ver que no estoy sola en este tema.
El Pisco en la Torre de Babel
Debo confesar que no ha sido fácil escribir esta nota. Inicié su escritura tantas veces como las que terminé borrando lo redactado. Pareciera que en ocasiones los peruanos habláramos idiomas distintos; hay momentos con interferencias de diversa índole que impiden la comunicación fluida y tienen como consecuencia el poco entendimiento entre los integrantes del sector pisquero. Seguir leyendo...
Copas en alto
Lima se prepara para la Conferencia Magistral de Coctelería que se realizará este 25 de noviembre. Seguir leyendo...
Devoción y gastronomía en el mes morado
La imagen más venerada del catolicismo nacional, el Señor de los Milagros, va acompañada por los potajes tradicionales en su recorrido por las calles de Lima. Seguir leyendo...