04 de agosto del 2020 °C
Destilando pisco

Josep Roca, camarero de vinos

Sumiller y director de sala del Celler de Can Roca, el restaurante número uno de la lista The World's 50 Best Restaurant 2013 y puesto 2 en la edición 2014, comparte su quehacer en una profesión poco entendida en el Perú. Seguir leyendo...