Estudio realizado por el Centro de Excelencia en Enfermedades Crónicas revela que la modificación de la receta de los panes puede ser una buena estrategia para reducir la ingesta de sal en la población peruana. Seguir leyendo...
La presencia de transgénicos en el mercado se ha incrementado año tras año, así como también, su rechazo por parte de los consumidores. Ellos los perciben como menos seguros o "antinaturales". Pero ¿qué opinan de los cisgénicos o de otras tecnologías que no usan la transferencia de genes? Seguir leyendo...
Estas macabras cirugías ya se han realizado desde inicios del siglo XX en animales ¿Qué tan probable es que funcione en humanos? ADVERTENCIA: Las imágenes pueden ser perturbadoras. Seguir leyendo...
Análisis genético hecho en huesos de 9.000 años de antigüedad hallados en los Andes peruanos dan pistas de cómo se pobló esta parte del continente. Seguir leyendo...