Acabo de publicar mi primer Libro con la editorial Planeta y estoy súper feliz. Siento que podría ser el próximo “libro Nicolini”, un infaltalble en todos los hogares, pero de recetas para bebés. Mientras lo escribía pensaba que me hubiera encantado tener este libro a la mano en esta etapa.  Mi idea es aliviar a las mamás y papás de tensiones y ayudarlos a tomar las mejores decisiones, aparte de poder resolver sus dudas más frecuentes con los especialistas. Mis Mejores Recetas es una guía práctica para bebés de 6 a 12 meses... Seguir leyendo...

Hola! Receta nueva  La pueden preparar para el Día de la Madre o para cualquier ocasión especial. Lomo de cerdo al horno acompañar de risotto de hongos de Porcón y ensalada Receta: Para el lomo de cerdo al horno Ingredientes: - 1.5 k de lomo de cerdo - 2 cucharadas de mostaza Dijon - 3 ramitas de romero - 3 cucharadas de aceite de oliva - Sal gruesa y pimienta - 5 cabezas de ajo enteras con cascara (opcional para meter al horno) Preparación: Embadurnar el lomo de cerdo con la sal, pimienta, mostaza, romero y aceite de oliva. Sellar en... Seguir leyendo...

¡Hola! Hoy les traigo otra idea para que le preparen una lonchera rica y saludable a sus hijos. La idea es que los chicos abran la lonchera con emoción y no envidien la lonchera de nadie pero, sobre todo, ¡que la coman con gusto! Para armar las loncheras me guío de unas tablas que me entrego la nutricionista Analia Benavides Tabla de loncheras: Alimentos reguladores ( frutas y verduras) Energéticos (carbohidratos y grasas) Constructores (proteínas) Referencia usada para mis loncheras: (Fruta y/o verdura proteína y/o grasa 1 o 2... Seguir leyendo...

Hola! Hoy prepararemos un #desayuno delicioso para compartir en familia. Panqueques de plátano con quinua y huevo acompañados de unas manzanas salteadas #superdelis. Les recomiendo que lo preparen el fin de semana, de esta manera tienen tiempo de disfrutarlo con calma, ¡ya sabemos que los días de semana todos corremos por los tiempos! Toda la receta y el paso a paso en el vídeo a continuación Estos panqueques son muy fáciles de preparar, a parte de ricos. Espero los preparen y me cuentan que tal les salio. Si no tienen hojuelas de... Seguir leyendo...

¡Hola! Hoy les voy a enseñar a preparar una riquísima lonchera para el colegio. Este es el primer episodio de cuatro sobre loncheras. Desde hoy, todas las semanas publicare un video con ricas recetas, que a su vez serán muy sencillas de preparar y útiles para las mamis, papis, abuelos, etc. Les cuento que estoy muy contenta por que he comenzado con un programa de tv, se llama Cocinando en Digital y es de Digital TV Perú, donde tengo un bloque, que es el que les comparto en este post. Cada cuatro semanas cambiaremos la propuesta... Seguir leyendo...