El reto de una alimentación balanceada para nuestros hijos y preparar las loncheras suelen ser “un dolor de cabeza” o “estrés” que suma a todas nuestras responsabilidades diarias. Por cierto, una de las más importantes, sobre todo en la etapa de crecimiento de nuestros hijos. Es por eso que les propongo el concepto de Loncheras Estilo Piqueo. Este concepto despertará la curiosidad (interés) de nuestros hijos y sus compañeros. A los niños les gusta explorar, descubrir, armar y jugar. Ellos tendrán ganas de abrir sus loncheras... Seguir leyendo...

Hola! Les comparto un video de lo que fue la Master Class de mi libro, Mis Mejores Recetas. La pasamos súper bien y nos acompaño el chef nutricionista German Roz, para ayudarnos a responder todas nuestras dudas de mamá. Entre las mamás participantes estuvieron Carla Medina, Fiorella Guzmán, Jennifer Tiznado, Vanessa Babilonia, Alicia Retto y otras que, nos acompañaron de corazón con el libro que le enviamos junto con la editorial Planeta. El evento fue auspiciado por la editorial Planeta, jugos naturales Bio y agua Cielo del grupo AJE... Seguir leyendo...

Acabo de publicar mi primer Libro con la editorial Planeta y estoy súper feliz. Siento que podría ser el próximo “libro Nicolini”, un infaltalble en todos los hogares, pero de recetas para bebés. Mientras lo escribía pensaba que me hubiera encantado tener este libro a la mano en esta etapa.  Mi idea es aliviar a las mamás y papás de tensiones y ayudarlos a tomar las mejores decisiones, aparte de poder resolver sus dudas más frecuentes con los especialistas. Mis Mejores Recetas es una guía práctica para bebés de 6 a 12 meses... Seguir leyendo...

Hola! Receta nueva  La pueden preparar para el Día de la Madre o para cualquier ocasión especial. Lomo de cerdo al horno acompañar de risotto de hongos de Porcón y ensalada Receta: Para el lomo de cerdo al horno Ingredientes: - 1.5 k de lomo de cerdo - 2 cucharadas de mostaza Dijon - 3 ramitas de romero - 3 cucharadas de aceite de oliva - Sal gruesa y pimienta - 5 cabezas de ajo enteras con cascara (opcional para meter al horno) Preparación: Embadurnar el lomo de cerdo con la sal, pimienta, mostaza, romero y aceite de oliva. Sellar en... Seguir leyendo...