comida

Para quienes quieren hacer algo distinto o para quienes quieren afianzarse en el veganismo, les he preparado una lista de los eventos veganos que se harán en las primeras semanas de junio.

Desde fiestas, ferias, eventos activistas y mucha mucha comida deliciosa, podrán encontran en este listado.

Sábado 2 de junio

Criollada vegana en La Casa Vegan:
Un grupo de activistas se ha juntado para organizar una criollada vegana, en la que ofrecerán platos como chanfainita, ceviche de setas y champiñones, seco con frejoles, anticuchos, lomo saltado y ají de champiñones. Además, tendrán postres veganos como alfajores, arroz con leche y mazamorra. Cada plato está 5 soles y los postres van desde un sol. Un éxito, ¿verdad?

Dirección: Pasaje Gaspar 165, Cercado de Lima.

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Domingo 3 de junio

Escuela Vegana de Lima:
Esta escuela de comida, nutrición y ética inicia un nuevo ciclo este domingo. En esta nueva etapa se enfocarán en la nutrición a base de plantas que necesita un deportista. Enseñarán cómo armar un menú vegano y cómo preparar deliciosos fondos y postres veganos. Nunca más te dirán que te faltan proteínas.

Para más información: 990301149

Vegan Sundays:
La feria vegana de Miraflores abre sus puertas, nuevamente, este domingo 3 con una variedad de productos, comida y postres veganos. Algunas de las marcas presentes serán: Franquísimo Vegan Food con sus riquísimo quesos untables, Le Postrería con sus postres veganos, Warmisinchi y su variedad de carteritas, la mantequillas de Miss Semilla vive vegano y los dulces de Samsara Vegano. Además, como buenos anfitriones, Seitan Urban Bistro sorprenderá una vez más con sus creaciones.

Dirección: Calle Alfonso Ugarte 150, Miraflores.
Entrada: Libre.

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Clases de comida criolla con Carolina Ortega:
La blogger Fotógrafa vegetariana por el mundo brindará clases participativas sobre comida peruana, incluyendo super foods, para convertir platos tradicionales en opciones súper nutritivas sin dejar de lado la sazón criolla. Entre las recetas que enseñará están: fetuccini a la huancaína vegana de tarwi, lomo saltado vegano, ají de gallina de quinua vegano, ceviche apaltado de champis vegano y suspiro a la limeña vegano.

Para más información: caro.ortegaes@gmail.com

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Vigilia Save Movement Lima
Los activistas de Save Movement Lima se reunirán en el camal San Pedro, en Lurín para despedir a los animales que son víctimas de la industria ganadera. Este acto, al que pude asistir hace unas semanas, expone la terrible situación que sufren estos animalitos. Si estás pensando en optar por el veganismo, te recomiendo que asistas, veas, sientas, abras los ojos junto a ellos. A los animales, se les despide y se les pide perdón por el sufrimiento que les ha generado.

Para más información: https://goo.gl/CWHqmq

Lunes 4 de junio

Preinauguración de Samadhi Veggie Food
Este restaurante, ubicado en la Plaza San Martín, abre sus puertas por primera vez al público este lunes 4 de junio con geniales promociones en su carta vegana y crudivegana.

Dirección: Jirón Carabaya 963, Cercado de Lima.

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Sábado 9 de junio:

Curso Intensivo de Cocina Vegana Balanceada
Esdras Sepúlveda, profesor de nutrición y ética de la Escuela Vegana de Lima dictará un curso de cocina y nutrición vegana. El curso consta de tres clases, el 9, 16 y 23 de junio y se enfocará en la organizacion y selección de las mejores fuentes de proteínas, carbohidratos y grasa de origen vegetal.

Aprenderán a preparar leches, quesos, yogures, carnes y embutidos vegetarianos, además de postres, aderezos y cremas, e infinidad de preparaciones densas en nutrientes.

Para más información: https://goo.gl/QmuyYo

esdrascrudo@gmail.com o al 929364321

4ta Vivegana – Feria Profondos

Vuelve la Vivegana, una feria organizada por los activistas de Unidad Animal. Esta fiesta profondos estará llena de comida, charlas informativas, marcas aptas para veganos, talleres de cocina y muchas actividades más.

Dirección: Paseo Colón 414, Centro de Lima.
Entrada: Libre.

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Abdiel Vegan en el CrossFit Festival

El restaurante vegano Adbiel Vegan será el encargado de poner la couta vegana en el Crossfit Festival, organizado por Crossfit La Parada.
Dirección: Avenida Ernesto Diez Canseco 220, Miraflores.

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Domingo 10 de junio

Cubo de la Verdad
Los activistas Anonymous for the Voiceless se reunirán en la Plaza Municipal de Barranco y mediante laptops mostrarán la realidad de la crueldad propia de las industrias de la carne, lácteos, huevos, animales de origen marino, así como la crueldad del uso de las pieles animales en la “industria” de la moda. Si deseas conocer más sobre el veganismo, anda y sé parte del cambio.

Para más información: https://goo.gl/qagS4o

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Foto: Alexandra Flores

Espero la info les sirva. Si saben de más eventos veganos, ferias, etc, pueden escribirme a nunaqumirblog@gmail.com para integrarlo en esta lista.

Inicio de la Semana Nacional sin Carne en el Perú

La organización Animal Libre es el parte de “World Meat Free Week”, iniciativa que incentiva a las personas a llevar por una semana, una alimentación sin carne. Por lo que se ha programado diversas actividades en Argentina, Chile, Perú y Paraguay para ayudar a que miles de personas a que den el primer gran paso.

Activismo informativo móvil Hora: 11: 00 horas. Lugar: Estación de Tren Eléctrico.

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Lunes 11 de junio:

Festival gastronómico en Sinfonía Vegana

El restaurante Sinfonía Vegana junto a Animal Libre realizarán un evento gastronómico a beneficio de los animales, con motivo de la Semana Sin Carne. A tan solo  s/ 8.90 podrás comer un delicioso menú.

“El 100% de lo recaudado irá destinado a activismo. Por otro lado contaremos con una caja para recolectar donaciones para animales de distintos albergues, por la donación de un artículo podrás tener un postre gratis”, se lee en la evento de Facebook.

Hora: 11:00 horas.

Lugar: Sinfonía Vegana. (Jirón Junín 685, Magdalena del Mar)

Para más información: https://goo.gl/4NTcxC

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