Malabar ingresó a la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo

El restaurante de Pedro Miguel Schiaffino se ubicó en el puesto 87 de la lista San Pellegrino de este año

La lista San Pellegrino se divide en dos: está el grupo de los 50 mejores restaurantes y otro que reúne aquellos en las posiciones del 51 al 100, mérito que también merece un aplauso.

Este año, la gastronomía peruana ha tenido dos lugares en el ránking de los mejores restaurantes del mundo. Astrid & Gastón entró a la lista en el puesto 42, y Malabar, del chef Pedro Miguel Schiaffino, se ubicó en la posición 87.

AVANCE LATINO
Mientras que el año pasado solo fueron incluidos tres restaurantes latinoamericanos (D.O.M de Brasil y Biko y Pujol de México), ahora han sido seis. Y dos de ellos han sido peruanos. Tenemos motivos para celebrar.