Hacer una dieta baja en carbohidratos aumenta el colesterol bueno

Si empieza a disminuir el consumo de pastas, panes o galletas en su régimen diario usted mostrará un cambio positivo en su salud

Hacer una dieta baja en carbohidratos aumenta el colesterol bueno

Una dieta baja en carbohidratos funciona de igual modo que una dieta baja en grasa para perder peso a largo plazo, y podría ser mejor para el corazón, sugiere una investigación publicada en la revista especializada ‘Annals of Internal Medicine’.

Ambas dietas mejoraron el nivel de colesterol en un estudio de dos años que incluyó asesoría de grupo intensiva. Pero quienes estuvieron bajo la dieta baja en carbohidratos obtuvieron un mayor aumento en el llamado colesterol bueno, casi el doble de quienes se sometieron a una dieta baja en grasa.

En estudios previos, las dietas bajas en carbohidratos han sido mejores para perder peso en seis meses, pero los resultados a largo plazo han sido mixtos. Y se ha insinuado que los niveles de colesterol han sido mejores al ingerir comida baja en carbohidratos.

El estudio estuvo encabezado por Gary Foster, director del Centro para la Educación e Investigación de la Obesidad de la Universidad de Temple.