Menestra a la española: aprende a preparar unas lentejas estofadas

La usuaria Isasaweis en YouTube enseña a cocinar paso a paso esta deliciosa legumbre, que los peruanos solemos comer los lunes acompañada de arroz

(ReporTube) Si bien las menestras suelen presentar una gran cantidad de colesterol, al cocinarse con algún embutido como chorizos o hot dog, estas también pueden ser muy sanas, tal como lo explica una cocinera española.

Para preparar unas exquisitas lentejas estofadas necesitas 500 gramos de esta legumbre, 2 cebollas, 2 hojas de laurel, aceite de oliva, comino molido, pimentón y sal.

Si deseas saber cómo cocinar este platillo, mira y escucha con atención el video que comparte Isasaweis en YouTube.

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