Los muffins también se pueden preparar en casa

Estos ‘quequitos’ horneados, que se consumen mucho en varias cafeterías de Lima y también en Estados Unidos, son deliciosos y muy fáciles de hacer

Muffins de vainilla - primera parte (myvirtualcook en YouTube)

(ReporTube) Un muffin se diferencia de un bizcocho tradicional en que el primero combina una parte sólida con otra líquida, mientras que el segundo tiene una consistencia más seca.

En general, este postre contiene los siguientes ingredientes: harina, mantequilla, azúcar, yogur natural, esencia de vainilla, huevos, bicarbonato de soda, polvo de hornear y sal. Los otros componentes varían, dependiendo del tipo de “quequito” que desees hacer. Por ejemplo, puedes preparar algunos de plátano y otros de chocolate o moras.

Si deseas saber cómo se hacer este sabroso dulce, mira con atención las recetas que brindan algunos aficionados a la pastelería.

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