![Perú dejó a Uruguay “sin aliento” con nuestra comida [VIDEO]](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/6/8/8/1688197/147x90.jpg)
(ReporTube) Este platillo árabe no es muy conocido en el Perú ni en otros países de Sudamérica. Sin embargo, en Madrid se cocina a menudo, ya que su sabor es exquisito, además de ser un plato muy sano y ligero.
Para prepar el baba ghanoush necesitas una berenjena, la cual puedes encontrar en grandes mercados y algunos súper mercados, tahini, que es una pasta de semillas de sésamo, así como un ajo, jugo de limón, comino molido, perejil y sal.
Isasaweis de YouTube enseña paso a paso a cocinar esta sabrosa comida. ¿Tú también te animarías a prepararlo?
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