Sabrosa, fresca y barata: prepara una ensalada griega de papa

Este platillo es ideal para el verano o cualquier otra ocasión. Tiene ingredientes muy fáciles de conseguir y se puede hacer en menos de veinte minutos

Isasaweis de YouTube comparte la receta.

(ReporTube) Si bien la ensalada griega de papa no es uno de los platos más conocidos, su sabor y sencillez la han convertido en uno de los favoritos de los amantes de las verduras. Además, la mezcla de sus singulares ingredientes hacen de este potaje uno muy nutritivo.

Para hacer esta ensalada necesitas contar con 500 gramos de papa cocida, 125 gr. de habas, una cebolla, 2 huevos y 6 corazones de alcachofas. Para el aliño debes tener un diente de ajo, una cucharadita de orégano, un yogur natural pequeño, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta negra.

Puedes acompañarla con lechuga crujiente, tomates frescos, aceitunas negras o verdes. Mira con atención el video que comparte una conocida usuaria de YouTube y sabrás como preparar este exquisito potaje.

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