Ahora las sopas también tienen alcohol

“Soup Cocktails” son la nueva creación de un barman neoyorquino. ¿Te atreverías a probarlas?

Ahora las sopas también tienen alcohol

Como sabemos, la creatividad no conoce de límites. Sin embargo, hay algunas fusiones que cuesta asimilar. Por ejemplo, un exclusivo bar neoyorquino no ha tenido mejor idea que presentar su línea de “Soup Cocktails”, que no son más que sopas fusionadas con alcohol.

El responsable de esto es Isaac Elbhar bartender del Cellar Bar, sofisticado reducto del vanguardista hotel neoyorquino Bryant Park Hotel’s. Según informa Planeta Joy, por ahora la carta incluye tres sopas clásicas “fusión”.

“Lobster Bisque (de langosta) con Harvey’s Bristol Crème y vino Oporto, con especias y pimienta de Cayena (pimienta roja); una no menos tentadora Herb-Tomato (de tomates y hierbas) con vodka, licor de frambuesas, un toque de sal marina, albahaca seca y pimienta negra y, finalmente, una más dulzona: Carrot Ginger (de zanahoria y jengibre), con licores Domaine de Canton (de jengibre) y Frangelico (de avellana)”, señaló la web.


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