Cebiche y caipiriñas en la ONU para ayudar a niños desfavorecidos

Diversas especialidades latinoamericanas se sirvieron durante un bazar en Ginebra. Los fondos recaudados serán destinados a obras benéficas

Cebiche y caipiriñas en la ONU para ayudar a niños desfavorecidos

Cebiche, guacamole, empanadas, alfajores o caipiriñas son algunas de las especialidades típicas latinoamericanas que se degustaron hoy en el Palacio de las Naciones de Ginebra, sede europea de la ONU, en un bazar solidario cuyos fondos serán destinados a la infancia más desfavorecida.

“Desde hace cuarenta años, el Círculo Femenino de las Naciones Unidas de Ginebra organiza un bazar navideño para recaudar fondos y sufragar el coste de proyectos de cooperación para niños en cualquier parte del mundo”, explicó a Efe Amira Mohammed, del comité de información del Bazar 2012. Con el dinero recaudado se financiarán 75 proyectos de desarrollo infantil seleccionados de todos los rincones del mundo.

GASTRONOMÍA SLIDARIA
Como si de un mercado callejero se tratase, los pasillos de la sede de la ONU se llenaron de música, coloridos objetos típicos de cada nación y puestos de comida en los que se pudo degustar desde el típico guacamole mexicano hasta platos típicos chinos, pasando por especialidades de países como Argentina, India, Etiopía, Suecia o Gabón.

Tras los mostradores se encontraban mercaderes poco convencionales, pues fueron las trabajadoras y diplomáticas de las misiones de los diferentes países miembros de las Naciones Unidas quienes se encargaron de servir sus platos.

Este año participaron 79 países repartidos en 46 puestos de comida tradicional y 60 tenderetes de productos de artesanía nacional, entre los que se encontraban Argentina, Brasil, Chile, Cosa Rica, Ecuador, México, Perú y Uruguay.

La gastronomía de Latinoamérica fue una de las más demandadas, pues hacia la hora del almuerzo eran los puestos más concurridos y los que más pronto se vaciaron, junto con los de India, Tailandia y China. En el puesto del Perú se ofreció cebiche, Inca Cola y crema volteada, entre otras especialidades

El Círculo Femenino de Naciones Unidas de Ginebra ha previsto recaudar más de medio millón de dólares con este bazar y con la actividad “La caminata de los niños”, una propuesta a través de la que se obtiene financiación de empresas privadas por cada visita guiada que una escuela extranjera haga a la ONU.