Mistura 2012: conoce los platos preferidos por los asistentes a la feria

Entre los platos preferidos en esta quinta edición de la feria gastronómica están el chancho al palo y a la caja china

(Video: elcomercio.pe)

Según manifestaron los mistureros en declaraciones a elcomercio.pe, los visitantes a la feria gastronómica Mistura 2012 tienen como favoritos al chancho al palo y a la caja china.

Entre los platos tradicionales, el cebiche, el arroz con pato, juanes, los anticuchos y la causa. Otros no tan conocidos, pero no por ello menos sabrosos, son el chicharrón de pato, kankacho ayavireño y la puka picante.