Nueva Jersey acogerá un festival dedicado a la gastronomía peruana

El evento reunirá algunos de los mejores restaurantes peruanos en EE.UU. Se realizará el próximo 1 y 2 de octubre

Nueva Jersey acogerá un festival dedicado a la gastronomía peruana

Estados Unidos albergará nuevamente una feria culinaria dedicada al Perú, donde decenas de restaurantes peruanos mostrarán lo mejor de sus cartas criollas y marinas. El Peruvian Cuisine For The World Expo & Perú bar show se llevará a cabo en la ciudad de North Bergen, Nueva Jersey, los días 1 y 2 Octubre próximos.

Esta feria contará con la participación de algunos chefs peruanos que radican en los estados de Nueva Jersey, Nueva York, Connecticut, Massachusetts, Rhode Island, Virginia y Washington D.C.

LAS CATEGORÍAS
El premio “Lo mejor de la Comida Peruana” será uno de los números centrales en el citado encuentro. Asimismo, se han establecido otros premios como la mejor causa, el mejor cebiche, la mejor comida regional y la mejor comida peruana fusión. Los ganadores serán reconocidos como “Embajadores de la Gastronomía Peruana”.

El evento es organizado por PromPerú, la Asociación de Restaurantes Marinos del Perú (Armap) y la Revista Biz! USA Perú & Américas.