De la prisión a la mesa: presidiarias publicaron un recetario

Cinco mujeres, condenadas a 50 años de cárcel en Texas, lanzaron un libro con "recetas":http://elcomercio.pe/tag/50787/recetas inéditas

De la prisión a la mesa: presidiarias publicaron un recetario

Un grupo de presidiarias aficionadas a la cocina acaba de publicar un libro de "recetas":http://elcomercio.pe/tag/50787/recetas que busca mostrar su creatividad al frente de una cacerola cuando muchas veces los recursos escasean. El texto fue escrito por seis mujeres que purgan condena en la unidad Mountain View del Departamento de Justicia Criminal de Gatesville, "Texas":http://elcomercio.pe/buscar/texas. Cinco de ellas están condenadas a 50 años de prisión por asesinato, y debido a las estrictas reglas impuestas por las autoridades, se vieron obligadas a ingeniárselas para poder cocinar platos decentes. Así nació "“De la casa grande (cárcel) a tu hogar”":http://justicedenied.org/fromthebighouse.htm, un libro en donde la mayoría de recetas son simples y fáciles de preparar. No necesitan de un horno "microondas":http://elcomercio.pe/buscar/microondas ni da nada complicado, tal como lo hicieron ellas, solo requieren una cacerola (que en su caso “ni siquiera llegaba a hervir bien el agua”). “Con ingenio, las reclusas aprendieron a cortar comida con tarjetas de identificación, rehidratar papas fritas para hacer "papas al horno" y saborizar con ajo obtenido de suplementos vitamínicos”, según publicó la web "Planeta Joy":http://www.planetajoy.com/?Siguen_robando%253A_seis_presidiarias_editan_un_libro_de_cocina_tras_las_rejas&page=ampliada&id=4097. El dinero recaudado irá a parar al Justice Institute, organismo que ayuda a los condenados injustamente, como en el caso de dos de las autoras que alegan inocencia, Celeste Johnson y Trenda Kemmerer.


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