Adolfo Perret

FOTOS: comida peruana se luce en feria gastronómica en Italia

Gastronomía

FOTOS: comida peruana se luce en feria gastronómica en Italia

Adolfo Perret y Giacomo Bocchio fueron los encargados de inaugurar la RistorExpo en Italia, que va del 19 al 22 febrero en la ciudad de Erba

La cocina peruana se lanza a la conquista de Italia

Gastronomía

La cocina peruana se lanza a la conquista de Italia

Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret y Giacomo Bocchio nos representarán en un evento gastronómico

Circuito gastronómico generaría alrededor de S/. 45.000 mlls este año

Gastronomía

Circuito gastronómico generaría alrededor de S/. 45.000 mlls este año

Esta cifra incluye lo que venderán los restaurantes, los agricultores y lo que comprarán las familias para consumir en sus hogares

¿Por qué la gastronomía peruana debe ser nombrada patrimonio de la humanidad?

Gastronomía

¿Por qué la gastronomía peruana debe ser nombrada patrimonio de la humanidad?

Tres cocineros, tres estudiantes de cocina y un periodista sibarita nos exponen sus razones

Causa peruana seducirá a prestigiosos chefs reunidos en Italia

Gastronomía

Causa peruana seducirá a prestigiosos chefs reunidos en Italia

Adolfo Perret preparará una causa a dos texturas en la sexta edición del Chef Cup Sudtirol

Guerrero culinario: Adolfo Perret se prepara para cumplir 25 años de carrera

Gastronomía

Guerrero culinario: Adolfo Perret se prepara para cumplir 25 años de carrera

Con más de 50 conferencias internacionales, el chef Adolfo Perret fue el primer latinoamericano en recibir un reciente reconocimiento de la Universidad Johnson & Wales de Estados Unidos

Receta: Adolfo Perret enseña a hacer paiche escabechado

Gastronomía

Receta: Adolfo Perret enseña a hacer paiche escabechado

Esta tarde en Mistura, el chef peruano originario de Talara ofreció la conferencia “El rescate del paiche”

Ad portas de Mistura, CNN destaca la riqueza de la gastronomía peruana

Gastronomía

Ad portas de Mistura, CNN destaca la riqueza de la gastronomía peruana

“Podríamos quedarnos a vivir acá solo por la comida”, destacó un informe de la cadena internacional de noticias

Este sábado se realizará la primera “Cruzada del sabor” para apoyar a la Teletón

Gastronomía

Este sábado se realizará la primera “Cruzada del sabor” para apoyar a la Teletón

El festival gastronómico contará con la participación de reconocidos chefs como: Christian Bravo, José del Castillo, Adolfo Perret, Flavio Solórzano, Lalo Martins

Se servirán platos con papas nativas durante la Asamblea General de la OEA

Gastronomía

Se servirán platos con papas nativas durante la Asamblea General de la OEA

El chef encargado, Adolfo Perret, tiene como objetivo mostrar toda la diversidad de nuestra gastronomía a los delegados de los países asistentes

Reconocidas figuras de la TV darán vida a un programa para mujeres en Frecuencia Latina

Reconocidas figuras de la TV darán vida a un programa para mujeres en Frecuencia Latina

Los actores Ricky Tosso, Marcelo Oxenford y Javier Echevarría junto a los chefs Adolfo Perret y Lalo Martins conducirán el espacio “Hombres trabajando para ellas”

Aprenda a preparar un cebiche al estilo norteño

Gastronomía

Aprenda a preparar un cebiche al estilo norteño

Nuestro plato de bandera tiene muchas variantes según el lugar donde se prepare. El reconocido chef Adolfo Perret nos enseña cómo se hace en su norte querido

Sepa cuál fue la causa que ganó el tenedor de oro

Gastronomía

Sepa cuál fue la causa que ganó el tenedor de oro

Papa amarilla, ají, limón, aceite y sal, fueron los ingredientes protagonistas del certamen organizado por el aniversario de la capital, en la Alameda Chabuca Granda

Sepa cuál fue la causa que ganó el tenedor de oro

Sociedad

Sepa cuál fue la causa que ganó el tenedor de oro

Papa amarilla, ají, limón, aceite y sal, fueron los ingredientes protagonistas del certamen organizado por el aniversario de la capital, en la Alameda Chabuca Granda