Alimentos

Aprende cómo distribuir los alimentos en tu refrigeradora

Mamasabe

Aprende cómo distribuir los alimentos en tu refrigeradora

Ten en cuenta las áreas de refrigeración. Una buena organización te ahorrará tiempo y dinero.

5 tipos de alimentos saludables para llevar a la playa

Mamasabe

5 tipos de alimentos saludables para llevar a la playa

No olvides hidratarte con agua fresca sin azúcar añadida e ingerir líquido aunque “no salga el sol”.

¿Por qué debemos incluir alimentos frescos en nuestra dieta?

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¿Por qué debemos incluir alimentos frescos en nuestra dieta?

Los alimentos frescos, como verduras y frutas, te ayudarán a perder peso y mantenerte hidratado durante el verano.

¿Cómo retomar tu alimentación saludable después de las fiestas?

Mamasabe

¿Cómo retomar tu alimentación saludable después de las fiestas?

Conoce las propiedades de algunos alimentos que debes incorporar a tu plan nutricional para desintoxicar el cuerpo.

Sigue esta rutina y perderás esos kilos ganados durante fiestas

vivetranquilo

Sigue esta rutina y perderás esos kilos ganados durante fiestas

Diciembre es un mes complicado para mantenerse en forma debido a las reuniones de fin de año, Navidad y Año Nuevo.

5 consejos para conservar los alimentos este verano

vivetranquilo

5 consejos para conservar los alimentos este verano

El calor de verano puede causar estragos en nuestra alimentación si no tomamos ciertas consideraciones para su conservación.

[VIDEO] Harvard: ¿Qué alimentos debe tener el plato perfecto?

vivetranquilo

[VIDEO] Harvard: ¿Qué alimentos debe tener el plato perfecto?

Para una nutrición balanceada y prevenir enfermedades, la prestigiosa universidad recomienda combinar algunos alimentos.

Alimentación infantil: ¿Cómo prevenir la obesidad en tu hijo?

Mamasabe

Alimentación infantil: ¿Cómo prevenir la obesidad en tu hijo?

Toda la familia debe seguir un plan alimentario saludable. Dar el ejemplo es el punto de partida.

Toma nota: ¿Qué alimentos ayudan a mantenerte hidratada?

Mamasabe

Toma nota: ¿Qué alimentos ayudan a mantenerte hidratada?

Su consumo no sustituye la cantidad de agua diaria. Pero suma a los cuidados que debes darle al cuerpo en los días de calor.

¿Tu hijo no quiere comer? Sigue los consejos de un pediatra

Mamasabe

¿Tu hijo no quiere comer? Sigue los consejos de un pediatra

La inapetencia responde a múltiples factores. Consulta a un médico, en primera instancia. Y sigue estas recomendaciones.

Guía: ¿Cómo leer las etiquetas de los productos que compras?

Mamasabe

Guía: ¿Cómo leer las etiquetas de los productos que compras?

Te ayudamos a identificar las propiedades de cada producto y el impacto nutricional que genera sobre la dieta familiar.

Vegetariano o carnívoro: ¿Cómo lograr un balance para tu hijo?

Mamasabe

Vegetariano o carnívoro: ¿Cómo lograr un balance para tu hijo?

Estos consejos te ayudarán a elegir una dieta equilibrada según las necesidades nutricionales de los niños.

6 propuestas de loncheras adaptadas al cambio de clima

Mamasabe

6 propuestas de loncheras adaptadas al cambio de clima

Se recomienda seleccionar bien los alimentos y respetar la temperatura para evitar las bacterias.

¿Cómo congelar tus alimentos para alargarles la vida?

Mamasabe

¿Cómo congelar tus alimentos para alargarles la vida?

La comida en la nevera se conserva entre 3 y 12 meses. Pero ciertos productos pueden variar su textura y sabor.

Estos alimentos ayudarán a que tus hijos rindan bien en el cole

Mamasabe

Estos alimentos ayudarán a que tus hijos rindan bien en el cole

Para que tengan más energía durante el día, los alimentos infaltables son la leche, el pescado, las frutas y las verduras.

[VIDEO] 'Súper snack': bowl de avena con plátano e higo

Quaker

[VIDEO] 'Súper snack': bowl de avena con plátano e higo

Prepara este 'contundete' snack en solo 15 minutos. Solo necesitas un poco de avena , plátano y miel.

KFC dejará de servir pollo tratado con ciertos antibióticos

Ciencias

KFC dejará de servir pollo tratado con ciertos antibióticos

La empresa está trabajando con 2.000 granjas en EE.UU. para que dejen de utilizar en los pollos antibióticos para humanos

Juicio por alimentos: Se valorizará el trabajo doméstico

Economía

Juicio por alimentos: Se valorizará el trabajo doméstico

Trabajo doméstico será incluido en los gastos que cubren las necesidades de los hijos

Alimentos afrodisiacos: ¿Verdad o mito?

Viù

Alimentos afrodisiacos: ¿Verdad o mito?

Se dice que los llamados alimentos afrodisiacos tienen la capacidad de estimular el apetito sexual. ¿Será cierto?

Lluvias: Costo de alimentos se ha más que duplicado en Lima

Economía

Lluvias: Costo de alimentos se ha más que duplicado en Lima

Los alimentos provenientes del norte del país son los que más se han encarecido, pero tienen alternativas

Huaycos: Abastecimiento de alimentos fue normal, dice ministro

Economía

Huaycos: Abastecimiento de alimentos fue normal, dice ministro

A pesar de la interrupción de algunos tramos de la Carretera Central, los llegada de alimentos no fue afectada

Cambio climático crea dudas sobre disponibilidad de alimentos

Ciencias

Cambio climático crea dudas sobre disponibilidad de alimentos

Para el 2030 podría haber entre 35 y 122 millones de personas más sumidas en la pobreza por el cambio climático

Mercurio y salmonella entre los mayores riesgos alimentarios

Ciencias

Mercurio y salmonella entre los mayores riesgos alimentarios

En el 2015 la Comisión Europea recibió 3.049 notificaciones de riesgos derivados de alimentos a través de alertas

¿Por qué la comida no sabe tan bien cuando estamos en un avión?

Vamos

¿Por qué la comida no sabe tan bien cuando estamos en un avión?

Estudios revelan las razones por las que los sabores nos e perciben igual cuando estamos en un avión

Buena idea, mala ley, por Franco Giuffra

Opinión

Buena idea, mala ley, por Franco Giuffra

"Esta norma no va a promover la donación; la va a enredar y burocratizar".

¿Qué ingredientes puedes encontrar en una hamburguesa?

Ciencias

¿Qué ingredientes puedes encontrar en una hamburguesa?

Un laboratorio independiente de alimentos analizó el contenido de cientos de marcas de hamburguesas en EE.UU.

Los riesgos de recalentar la comida

Ciencias

Los riesgos de recalentar la comida

Hay alimentos que al ser recalentados pueden producir sustancias perjudiciales, algunas incluso vinculadas con el cáncer

Crean material inteligente que detecta alimentos en mal estado

Ciencias

Crean material inteligente que detecta alimentos en mal estado

Este material inteligente es capaz de reaccionar cuando es colocado sobre alimentos que se estén descomponiendo

Comisión debatirá proyecto que facilitará donación de alimentos

Economía

Comisión debatirá proyecto que facilitará donación de alimentos

La Comisión de Economía discutirá mañana el predictamen del proyecto de ley que permitirá a los supermercados donar alimentos

Falta de lluvias en el sur afectaría el mercado de alimentos

Sociedad

Falta de lluvias en el sur afectaría el mercado de alimentos

La ausencia de lluvias pone en peligro los cultivos de Arequipa, Tacna, Puno y Moquegua. Se prevé impacto en los precios

¿Qué continente es el mayor exportador de alimentos del mundo?

Economía

¿Qué continente es el mayor exportador de alimentos del mundo?

Se estima que para el 2014 el comercio neto de productos agrícolas de la región llegará a los US$60.000 mlls., según la FAO

Congreso estudia ley que facilitará la donación de alimentos

Economía

Congreso estudia ley que facilitará la donación de alimentos

El parlamento analizará la deducción del Impuesto a la Renta para la entrega de productos de empresas del rubro alimentario

¿Por qué la comida sabe mejor si la ingerimos más despacio?

Viù

¿Por qué la comida sabe mejor si la ingerimos más despacio?

Se dice que alimentarse con calma tiene numerosos beneficios. Un nuevo estudio dice que también mejora el sabor de la comida

Cuida tu salud y aprende a evitar la intoxicación con alimentos

Viù

Cuida tu salud y aprende a evitar la intoxicación con alimentos

Los síntomas de una intoxicación suelen comenzar entre las dos y las seis horas después de ingerir el alimento tóxico

Qué alimentos comer para ser más feliz

Viù

Qué alimentos comer para ser más feliz

Descubre los alimentos que estimulan la producción de serotonina y endorfinas relacionadas con el bienestar y la felicidad

Banco de Alimentos: ¿qué es y cómo funciona?

Sociedad

Banco de Alimentos: ¿qué es y cómo funciona?

Según cifras de la FAO, en el Perú se desperdician 9 millones de toneladas de alimentos al año

Consume estos alimentos para combatir la depresión

Viù

Consume estos alimentos para combatir la depresión

Existen ciertos alimentos que, debido a su composición química, te ayudan a mantener un buen estado emocional

Escasez en Venezuela: comida para mascotas también se raciona

Mundo

Escasez en Venezuela: comida para mascotas también se raciona

La alimentación alternativa muchas veces no es la mejor opción, en un país donde desde el arroz hasta el pollo son escasos

¿Cómo debemos leer las etiquetas de los alimentos?

Viù

¿Cómo debemos leer las etiquetas de los alimentos?

Las etiquetas muestran la información nutricional de lo que comemos y conocerlas ayudará a nuestra salud

Esta máquina prepara comida personalizada en solo un minuto

Tecnología

Esta máquina prepara comida personalizada en solo un minuto

El aparato, que se encuentra a la venta en Israel, funciona gracias a la conservación de alimentos deshidratados

Estos alimentos son ideales para comer durante el invierno

Viù

Estos alimentos son ideales para comer durante el invierno

Frutas, verduras, carnes e infusiones son algunos de los productos base de una dieta durante esta temporada

Peruanos destinan un 33,2% de sus gastos a comer fuera de casa

Economía

Peruanos destinan un 33,2% de sus gastos a comer fuera de casa

El año pasado, los hombres gastaron 34,5% más que las mujeres en comer fuera de casa, reveló el INEI

El 'fin del mundo' sería en el 2100, según científicos

Ciencias

El 'fin del mundo' sería en el 2100, según científicos

Gracias a un software, un equipo de investigadores predijo el momento en que se agotarán todos los recursos naturales

Siete alimentos para nutrir el cerebro

Ciencias

Siete alimentos para nutrir el cerebro

Platos ricos en Omega 3, antioxidantes y vitamina E, así como la B, permiten el correcto desarrollo de tan importante órgano

¿Por qué beber alcohol abre el apetito?

Ciencias

¿Por qué beber alcohol abre el apetito?

Un estudio científico asegura que este tipo de bebidas vuelve a uno más sensible a las señales olfativas de ciertos alimentos

Conoce dónde comprar los alimentos más baratos del Perú

Economía

Conoce dónde comprar los alimentos más baratos del Perú

El Sisap permite consultar precios, volumen y el lugar de origen de los alimentos que no deben faltar en la mesa del hogar

Disfruta de una parrillada diferente preparando estos alimentos

Viù

Disfruta de una parrillada diferente preparando estos alimentos

Si bien cocinar a la parrilla es algo muy común, hay alimentos que tal vez no sabías que puedes cocinar en ella

Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina C

Viù

Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina C

La vitamina C -o ácido ascórbico- es uno de complementos nutricionales más populares, en especial cuando hace frío

Ocho buenas costumbres alimenticias para tener una larga vida

Viù

Ocho buenas costumbres alimenticias para tener una larga vida

Para vivir más hay que comer bien y lograrlo implica evaluar cuáles son los hábitos alimenticios que hemos adquirido

¿Es una buena idea ahorrar comprando alimentos por caducar?

Economía

¿Es una buena idea ahorrar comprando alimentos por caducar?

No es extraño encontrar puntos de venta con llamativas promociones de alimentos a pocos días de expirar. ¿Es válido?

Nanotecnología permite alargar la vida de alimentos envasados

Tecnología

Nanotecnología permite alargar la vida de alimentos envasados

Según un informe de la FAO, cada año un tercio de productos alimenticios se desperdicia a causa de su degradación

Japón: crean la primera cebolla que no hace llorar

Ciencias

Japón: crean la primera cebolla que no hace llorar

Científicos lograron bloquear las enzimas responsables de producir las típicas lágrimas. Asimismo, reduce el mal aliento

Consume estos alimentos después de hacer ejercicio

Viù

Consume estos alimentos después de hacer ejercicio

Tras terminar una sesión de ejercicios, nuestro cuerpo necesita recuperarse e hidratarse con ciertos alimentos

Cáncer: Estos alimentos pueden combatir la enfermedad

Viù

Cáncer: Estos alimentos pueden combatir la enfermedad

El American Institute of Cancer Research ha dado a conocer una serie de alimentos que disminuyen la posibilidad del cáncer

Estos alimentos te ayudarán a mantenerte concentrada

Viù

Estos alimentos te ayudarán a mantenerte concentrada

Si eres de las que se pierde rápidamente la concentración, estos alimentos te podrán ayudar a evitarlo

¿Por qué regalar comida en los supermercados es buen negocio?

Economía

¿Por qué regalar comida en los supermercados es buen negocio?

La efectividad de la técnica reside en factores psicológicos y el primero es el de la reciprocidad

Evita ingerir estos alimentos si vas a viajar

Viù

Evita ingerir estos alimentos si vas a viajar

Procura comer ligero antes de abordar el avión. Lo que menos quieres es sentirte mal durante la mayor parte del vuelo

¿Intolerante al gluten? Conoce un poco más de esta enfermedad

Viù

¿Intolerante al gluten? Conoce un poco más de esta enfermedad

¿Has notado cómo en el supermercado van aumentando los alimentos especiales para celíacos? 

ONU: una de cada nueve personas sufre de hambre en el mundo

Ciencias

ONU: una de cada nueve personas sufre de hambre en el mundo

Sin embargo, el informe señala que el acceso a los alimentos ha mejorado en países que experimentan progreso económico

Comer con propósito: ¿Qué son los alimentos funcionales?

Viù

Comer con propósito: ¿Qué son los alimentos funcionales?

¿De qué manera podemos hacer más eficiente nuestro régimen alimentario?

Consumo en hogares limeños cayó 4% en el primer semestre

Economía

Consumo en hogares limeños cayó 4% en el primer semestre

Consumidores optan por promociones y marcas blancas ante la desaceleración económica, según mostró un estudio de CCR

Potencial de ventas peruanas a Rusia supera los US$ 1.000 mlls

Economía

Potencial de ventas peruanas a Rusia supera los US$ 1.000 mlls

El bloqueo ruso a alimentos europeos y estadounidenses nos abre un mercado gigantesco, estimó el presidente de Ádex

Lleva el supermercado contigo con estas creativas carteras

Viù

Lleva el supermercado contigo con estas creativas carteras

La diseñadora Anya Hindmarch incorporó los empaques vintage de alimentos a su nueva colección de accesorios para el invierno

Consejos prácticos para comer ‘bien’ en la oficina

Viù

Consejos prácticos para comer ‘bien’ en la oficina

Algunas veces el apuro nos impide tomarnos el tiempo de preparar una lonchera bien balanceada

ONU limita plomo en la comida infantil y arsénico en el arroz

Ciencias

ONU limita plomo en la comida infantil y arsénico en el arroz

El límite es de 0,01 mg de plomo por kilo en potes de comida para bebe y 0,2 mg de arsénico por kilo en el arroz

FAO: Pérdidas de alimentos perjudican a 2 millones de peruanos

Economía

FAO: Pérdidas de alimentos perjudican a 2 millones de peruanos

De acuerdo a la entidad, en América Latina y el Caribe se registra el 6% de las pérdidas globales de alimentos

¿Te comerías una fruta mutante?

Gastronomía

¿Te comerías una fruta mutante?

Para evitar el desperdicio de alimentos, productores de Francia venden frutas y verduras poco agraciadas a precios reducidos

¿Fan de la comida saludable? Cuidado con obsesionarte con ella

Viù

¿Fan de la comida saludable? Cuidado con obsesionarte con ella

Diversos especialistas advierten el aumento de casos de ortorexia, un trastorno no reconocido tan peligroso como la anorexia

Cada persona desperdicia casi 300 kilos de alimentos al año

Economía

Cada persona desperdicia casi 300 kilos de alimentos al año

FAO alertó que al año se pierden 1.300 mlls. de toneladas de alimentos cuando 842 millones de personas no tienen qué comer

Alimentos que puedes utilizar para hacer una mascarilla

Viù

Alimentos que puedes utilizar para hacer una mascarilla

Prepara en tu hogar este tratamiento de belleza para que tu piel se rehidrate y vuelva a tener el brillo de antes

Suiza busca incrementar intercambio comercial con Perú

Economía

Suiza busca incrementar intercambio comercial con Perú

La Cámara de Comercio e Industria Suizo-Peruana ve oportunidades en el sector alimentos si se avanza en la industrialización

Innovaciones agrícolas podrían reducir la hambruna mundial

Ciencias

Innovaciones agrícolas podrían reducir la hambruna mundial

Según estudio, el uso de la tecnología lograría crecimiento del rendimiento global del maíz en 67% para el 2050

¿Cansada? Estos alimentos pueden ser los culpables

Viù

¿Cansada? Estos alimentos pueden ser los culpables

Cambia tu dieta y verás cómo tu piel empieza a lucir mejor

Inflación de febrero se mantendría por encima del rango meta

Economía

Inflación de febrero se mantendría por encima del rango meta

De acuerdo a proyección de Scotiabank, esto se debería a un factor estadístico: en febrero 2013 la inflación fue muy baja

Cinco tipos de alimentos que fortalecerán tu cabello

Viù

Cinco tipos de alimentos que fortalecerán tu cabello

Ya no tienes que ir al salón de belleza para cuidar de tu pelo

¿Workaholic? Toma en cuenta estos tips para mejorar tu salud

Viù

¿Workaholic? Toma en cuenta estos tips para mejorar tu salud

El estar mucho tiempo en la oficina puede afectarte debido a que no comes a tus horas y haces pocos ejercicios 

Conoce qué alimentos te ponen de mal humor

Viù

Conoce qué alimentos te ponen de mal humor

Ingerir demasiada cafeína y alimentos envasados puede hacer que tu día cambie

Siete bebidas que no deberías volver a tomar

Gastronomía

Siete bebidas que no deberías volver a tomar

Aprende a cuidarte este año que empieza restringiendo o suprimiendo definitivamente de tu dieta algunas bebidas perjudiciales para tu cuerpo

¿Quién es perfecto? Lanzan campaña con maniquíes discapacitados [VIDEO]

Mundo

¿Quién es perfecto? Lanzan campaña con maniquíes discapacitados [VIDEO]

Desde que se subió a YouTube, por el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, 3 de diciembre, el video se viralizó en todo el mundo

¿Sueles comer solo? Algunos consejos que debes seguir

Gastronomía

¿Sueles comer solo? Algunos consejos que debes seguir

Investigaciones recientes señalan que quienes comen sin compañía se alimentan peor. Descubre cómo evitar los malos hábitos al comer en solitario

Desintoxica tu organismo con jugo de limón

Gastronomía

Desintoxica tu organismo con jugo de limón

El limón es un alimento depurativo por excelencia que debes considerar en estas fechas de abundantes y calóricos banquetes

BCR: Inflación cerrará dentro del rango meta pese a alza por fiestas

Economía

BCR: Inflación cerrará dentro del rango meta pese a alza por fiestas

El ente emisor dijo que este mes tiene características particulares que hacen que incremente la demanda de alimentos y el precio en transporte

¿Cocinar en el microondas puede hacer la comida más sana?

Gastronomía

¿Cocinar en el microondas puede hacer la comida más sana?

Usar este electrodoméstico no solo ahorra tiempo, también puede ser bueno para el medio ambiente y para nuestra salud

Descubre qué alimentos pueden 'robarte' inteligencia

Gastronomía

Descubre qué alimentos pueden 'robarte' inteligencia

Si creías que lo peor de comer ciertas cosas era engordar, probablemente estés equivocado: también pueden empobrecer tu intelecto

Los siete alimentos que debes evitar a toda costa

Gastronomía

Los siete alimentos que debes evitar a toda costa

Algunos alimentos con un alto contenido de grasas trans representan un gran peligro para nuestra salud. Averigua cuáles

Inflación en octubre se moderó a un 0,04% por costos del sector alimentos

Economía

Inflación en octubre se moderó a un 0,04% por costos del sector alimentos

La inflación anualizada fue de un 3,04%. El BCR estima que dicho índice cerraría el año en un 2,9%

¿Cuál era la fruta favorita de los antiguos peruanos?

Gastronomía

¿Cuál era la fruta favorita de los antiguos peruanos?

¿Sabías que la pachamanca tiene 8 mil años de antigüedad y que la papa lleva siete milenios en nuestras mesas? Este y otros interesantes datos se presentan en el libro 14,000 años de alimentación en el Perú

SNI: Industria representaría un 20% del PBI en los próximos 10 años

Economía

SNI: Industria representaría un 20% del PBI en los próximos 10 años

Presidente de la Sociedad Nacional de Industrias indica que para impulsar los sectores es necesario agilizar procesos y mejorar infraestructura

Asia: Un mercado en efervescencia para las exportaciones peruanas

Economía

Asia: Un mercado en efervescencia para las exportaciones peruanas

Las exportaciones nacionales de alimentos hacia ese destino solo llegan al 12% del total. Productos como la palta y el mango tienen potencial

FAO denunció desperdicio anual de 1.300 millones de toneladas de alimentos

Mundo

FAO denunció desperdicio anual de 1.300 millones de toneladas de alimentos

Director del organismo consideró que esto no se puede permitir, porque “870 millones de personas pasan hambre todos los días”

Inflación retornará a rango meta del BCR en los próximos meses, según BBVA

Economía

Inflación retornará a rango meta del BCR en los próximos meses, según BBVA

El rango meta del BCR está entre 1% y 3%. Sin embargo, el INEI informó que en julio la inflación anualizada se disparó a 3,24%

Papa Francisco: "Tirar comida es como robar de la mesa de los pobres”

Mundo

Papa Francisco: "Tirar comida es como robar de la mesa de los pobres”

Unos 1.300 millones de toneladas de comida se pierden o se desperdician cada año, según la agencia de alimentos de Naciones Unidas

Desarrollan un nuevo tipo de trigo sin modificación genética

Ciencias

Desarrollan un nuevo tipo de trigo sin modificación genética

El nuevo grano puede aumentar la producción en casi un tercio, pero se realizarán más pruebas durante cinco años

¿Sabía que comer mirando la televisión engorda más?

Gastronomía

¿Sabía que comer mirando la televisión engorda más?

En los últimos 16 años, una serie de investigaciones afirman que ingerir alimentos de manera distraída produce sobrepeso

Portugal y el sarcasmo que la crisis alimenta: un plato 'Merkel' a 4 euros

Mundo

Portugal y el sarcasmo que la crisis alimenta: un plato 'Merkel' a 4 euros

Restaurantes ofrecen también la “Troika” o el “FMI”. Llevar lonchera, algo inusual hasta hace poco, es una nueva costumbre

Gastón Acurio abrirá cuatro restaurantes en Chile en próximos doce meses

Economía

Gastón Acurio abrirá cuatro restaurantes en Chile en próximos doce meses

El chef peruano indicó que con la inauguración de nuevos locales se busca que Acurio Restaurantes consolide su presencia en el país sureño

Precios mundiales de alimentos se mantuvieron estables en febrero

Economía

Precios mundiales de alimentos se mantuvieron estables en febrero

Índice de precios de la FAO se ubicó en 210 puntos en el segundo mes del año. Se espera una mayor producción mundial de granos durante este año

Exportación de alimentos cayó más de 7% en el 2012, reportó ÁDEX

Economía

Exportación de alimentos cayó más de 7% en el 2012, reportó ÁDEX

En una reunión con autoridades extranjeras, representante del gremio dijo que Perú puede ser un importante proveedor mundial de alimentos

FOTOS: las formas y colores escondidos en la comida

Gastronomía

FOTOS: las formas y colores escondidos en la comida

Una serie de imágenes captadas con un microscopio electrónico revela las estructuras ocultas en los alimentos cotidianos. Aquí el recuento tomado con información de la BBC

Consejos para evitar desperdiciar la comida en casa

Gastronomía

Consejos para evitar desperdiciar la comida en casa

Casi la mitad de alimentos producidos en el mundo son desechados. Aquí algunos tips que te servirán para ahorrar dinero

Gastón Acurio: "Abriremos 35 restaurantes en los próximos dos años"

Economía

Gastón Acurio: "Abriremos 35 restaurantes en los próximos dos años"

En entrevista con Día_1, el chef señaló que Acurio Restaurantes busca posicionar su presencia en Perú y el mundo con su estrategia de expansión

Precios internacionales de alimentos bajaron 7% en 2012, afirmó la FAO

Economía

Precios internacionales de alimentos bajaron 7% en 2012, afirmó la FAO

Entidad internacional señaló que su índice promedio de precios se situó 212 puntos al término del año pasado

¿Comes extrañas mezclas culinarias? Cuidado podría ser un desorden alimenticio

Gastronomía

¿Comes extrañas mezclas culinarias? Cuidado podría ser un desorden alimenticio

Quienes hacen combinaciones de alimentos son diagnosticados con el llamado ‘trastorno por atracón’, reveló estudio

INEI: la inflación acumulada entre enero y noviembre suma 2,38%

Economía

INEI: la inflación acumulada entre enero y noviembre suma 2,38%

Los precios en la canasta familiar cayeron en 0,14% debido al menor precio de los combustibles, informó del Gobierno

Usar antibióticos en la alimentación de los animales conlleva riesgos

Tecnología

Usar antibióticos en la alimentación de los animales conlleva riesgos

Más de 25.000 personas han muerto en Europa el 2011 por infecciones con superbacterias

Inflación retornaría al rango meta con estabilización de precios internacionales

Economía

Inflación retornaría al rango meta con estabilización de precios internacionales

Titular del BCR indicó que una caída en precio de alimentos perecibles en el último trimestre también ayudaría a concretar esta estimación

El Gobierno busca asegurar dieta básica con alimentos andinos para el 2021

Economía

El Gobierno busca asegurar dieta básica con alimentos andinos para el 2021

Creará una comisión multisectorial con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de los peruanos para palear el alza de alimentos importados

Precio mundial de los alimentos siguió incrementándose en setiembre

Economía

Precio mundial de los alimentos siguió incrementándose en setiembre

El índice de la FAO se elevó a 216 puntos en el noveno mes de año debido a un alza en los precios de los productos lácteos y de la carne

Los 10 alimentos que te ayudarán a tener una piel radiante

Gastronomía

Los 10 alimentos que te ayudarán a tener una piel radiante

Conoce qué puedes comer para combatir el acné, verte más joven y bella y hasta retrasar la aparición de las odiadas arrugas

Precio mundial de alimentos subió 10% en julio por sequía en EE.UU. y Europa

Economía

Precio mundial de alimentos subió 10% en julio por sequía en EE.UU. y Europa

Incremento representa una amenaza para la salud y el bienestar de millones de personas, advirtió el presidente del Banco Mundial

Un 30% de las exportaciones peruanas se destinarían a China al 2021

Economía

Un 30% de las exportaciones peruanas se destinarían a China al 2021

Sin embargo, exportadores locales tienen que desarrollar estrategias que permitan una mejor penetración en el mercado chino

¿Está el Perú preparado para enfrentar una crisis alimentaria?

Economía

¿Está el Perú preparado para enfrentar una crisis alimentaria?

Alza mundial de precios de principales granos impactaría el mercado local a fines de año y, frente a ello, expertos opinan sobre lo se puede hacer

Los estadounidenses botan hasta un 40% de sus alimentos cada año

Gastronomía

Los estadounidenses botan hasta un 40% de sus alimentos cada año

La cifra supone unos 165.000 millones de dólares en desperdicios, según análisis del Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales

No habrá inflación por subida global de precios de alimentos, concluye IPE

Economía

No habrá inflación por subida global de precios de alimentos, concluye IPE

Investigación del Instituto Peruano de Economía afirma que en el Perú el encarecimiento equivale a un sexto del alza internacional

Alza de precios en alimentos responde a estacionalidad, asegura el Minag

Economía

Alza de precios en alimentos responde a estacionalidad, asegura el Minag

En un recorrido por los mercados limeños, El Comercio comprobó que subieron ciertos productos de panllevar como el pollo y el arroz

La inflación superaría el rango meta del BCR prevista para este año

Economía

La inflación superaría el rango meta del BCR prevista para este año

Influenciado por el alza global de los alimentos, el Índice de Precios del Consumidor a nivel local cerraría con un avance de 3,2%, pronosticó el BCP

Estos alimentos pueden provocarte dolores de cabeza

Gastronomía

Estos alimentos pueden provocarte dolores de cabeza

Existen algunos productos que causan inflamación y desencadenan crisis de migraña en personas sensibles

Conoce los alimentos que nos ayudan a luchar contra la gripe

Gastronomía

Conoce los alimentos que nos ayudan a luchar contra la gripe

A continuación, descubre qué debes comer para mantener las defensas altas y protegerte de un eventual contagio de este virus

Alza global de precios de alimentos impactará al Perú a fines de año

Economía

Alza global de precios de alimentos impactará al Perú a fines de año

Efecto no será inmediato pero el encarecimiento mundial del trigo, maíz y soya provocará aumento de precios en el mercado local, advierten expertos

Crisis alimentaria podría darse ante alza de precios, advierte la FAO

Economía

Crisis alimentaria podría darse ante alza de precios, advierte la FAO

El Índice de Precios de Alimentos de la agencia se elevó en 12 puntos en julio. Se prevé que la tendencia se mantendrá en los próximos meses

FAO: 3 millones de sirios necesitan con urgencia ayuda alimentaria

Mundo

FAO: 3 millones de sirios necesitan con urgencia ayuda alimentaria

La crisis ha traído daños y pérdidas de los cultivos, la ganadería y los sistemas de riego y la población se ve muy afectada

Conoce algunos alimentos que sacian tu apetito pero no engordan

Gastronomía

Conoce algunos alimentos que sacian tu apetito pero no engordan

Aportan una buena cantidad de nutrientes y son bajos en calorías, ideales para aquellos que buscan bajar de peso y eliminar la ansiedad

Supermercado más grande de Brasil llega al Perú a buscar proveedores de alimentos

Economía

Supermercado más grande de Brasil llega al Perú a buscar proveedores de alimentos

La llegada del grupo Pao de Azúcar se dará durante la IV Expoalimentaria a realizarse en setiembre próximo, informó ÁDEX

Molécula de la leche ayuda a evitar el sobrepeso

Gastronomía

Molécula de la leche ayuda a evitar el sobrepeso

Un reciente estudio científico señala que la nicotinamida ribosa actúa como una vitamina, previniendo la diabetes

Diseñan sistema para controlar calidad de alimentos mediante infrarrojos

Ciencias

Diseñan sistema para controlar calidad de alimentos mediante infrarrojos

La nueva tecnología consiste en una cámara de infrarrojo para obtener información sobre cualidades químicas y físicas de diferentes alimentos

Consumo de alimentos ricos en ácido fólico mejora inteligencia del bebe

Gastronomía

Consumo de alimentos ricos en ácido fólico mejora inteligencia del bebe

Madres que consumen regularmente menestras y ensaladas durante la gestación generan un mejor desarrollo cerebral de sus hijos

Superalimentos para bajar de peso, tener más energía y vivir más años

Gastronomía

Superalimentos para bajar de peso, tener más energía y vivir más años

Entre los recomendados podemos encontrar salmón, huevos, almendras, menestras, quinua y chocolate amargo

El ajo induce a la lujuria y puede curar la impotencia

Gastronomía

El ajo induce a la lujuria y puede curar la impotencia

El libro “Las plantas del amor” nos detalla ciertos mitos y verdades sobre plantas que nos ayudarían a mejorar nuestro rendimiento sexual

La revolución de la cocina permite freír sin aceite y congelar sin frío

Gastronomía

La revolución de la cocina permite freír sin aceite y congelar sin frío

Gracias a la cocina molecular el mundo viene experimentando cambios que nos permiten volar y soñar con tan solo un plato de comida

Las mejores y peores aplicaciones de tablet para utilizarlas en la cocina

Gastronomía

Las mejores y peores aplicaciones de tablet para utilizarlas en la cocina

Hay de las que les controla la cocción de los huevos hasta las que les dicen qué alimentos le queda en la refrigeradora

EE.UU. promoverá el uso "juicioso" de medicamentos para engordar animales

Gastronomía

EE.UU. promoverá el uso "juicioso" de medicamentos para engordar animales

“Es fundamental que tomemos acciones para la protección de la salud pública”, señaló la doctora Margaret Hamburgh, comisionada de la FDA

Alimentos que te ayudan a luchar contra la ansiedad

Gastronomía

Alimentos que te ayudan a luchar contra la ansiedad

Consumir alimentos ricos en vitamina B-1 y B-3 disminuye los niveles de estrés y la sensación de intranquilidad

Los alimentos que nos ayudan a dormir mejor

Gastronomía

Los alimentos que nos ayudan a dormir mejor

Hay productos que nos pueden dar una mano con el sueño, pero también hay otros que es preferible evitar por las noches

Conoce qué productos naturales previenen la disfunción eréctil

Gastronomía

Conoce qué productos naturales previenen la disfunción eréctil

Más de 150 millones de hombres, mayores de 40 años, padece algún grado de este problema

Las dietas más absurdas del mundo

Gastronomía

Las dietas más absurdas del mundo

Conoce las dietas menos efectivas y más ridículas que alguna vez se recomendaron

Consejos para controlar tu apetito

Gastronomía

Consejos para controlar tu apetito

Conóce que alimentos te púeden ayudar a controlar el hambre si estás empezando una dieta

El hambre afecta nuestra percepción

Gastronomía

El hambre afecta nuestra percepción

Incluso, si estamos hambrientos también tendemos a relacionar palabras con comida

Consejos para no comer de más a causa del estrés

Gastronomía

Consejos para no comer de más a causa del estrés

Por ansiedad o depresión, muchas personas encuentran refugio en los alimentos. Aquí algunas recomendaciones

Consejos para mantener nuestros alimentos refrigerados en buen estado

Gastronomía

Consejos para mantener nuestros alimentos refrigerados en buen estado

Es importante que los ingredientes tengan una temperatura adecuada para preservar las propiedades y evitar "contaminaciones"

ONU: "El actual modelo de desarrollo global es insostenible"

Economía

ONU: "El actual modelo de desarrollo global es insostenible"

Para el 2030, el mundo necesitará casi un 50% más de alimentos, un 45% más de energía y un 30% más de agua, advierte reporte de la entidad mundial

El 40 % de alimentos del mundo se pierde entre la cosecha y el consumidor

Gastronomía

El 40 % de alimentos del mundo se pierde entre la cosecha y el consumidor

El problema no está en la producción de insumos, sino en la distribución

¿Cocinar en pareja mejora la vida sexual?

Gastronomía

¿Cocinar en pareja mejora la vida sexual?

Un encuesta demostró que sí, pero también es necesaria una dieta que incremente el libido

Las más extrañas comidas y bebidas que se venden en Japón

Gastronomía

Las más extrañas comidas y bebidas que se venden en Japón

Puedes encontrar desde un té con sabor a yogur de durazno hasta unos Doritos con sabor a crema de almejas

Comer menos alargaría la vida del cerebro

Gastronomía

Comer menos alargaría la vida del cerebro

Reducir en un 30% la ración diaria regularía importantes funciones cerebrales que controlan la memoria, el aprendizaje y la ansiedad

Algunos de los alimentos más curiosos y creativos del planeta

Gastronomía

Algunos de los alimentos más curiosos y creativos del planeta

Puedes encontrar desde un dispensador portátil de sushi hasta una hamburguesa con queso enlatada

La diferencia entre comer y alimentarse

Gastronomía

La diferencia entre comer y alimentarse

La vida es un proceso constante de combustión y transformación que requiere combustible y materia prima

¿Qué alimentos no pueden faltar en tu refrigeradora?

Gastronomía

¿Qué alimentos no pueden faltar en tu refrigeradora?

Un estudio realizado en Estados Unidos señala que los huevos, el yogur y el queso son imprescindibles. ¿En tu casa sucede lo mismo?

Agricultor de EE.UU. asegura tener el ají más picante del planeta

Gastronomía

Agricultor de EE.UU. asegura tener el ají más picante del planeta

Ed Currie intenta entrar a los Récord Guinness y estudiar el vínculo entre la capsaicina y la posibilidad de emplearla en el tratamiento del cáncer

FAO: necesitamos proteger los cultivos de los alimentos tradicionales

Ciencias

FAO: necesitamos proteger los cultivos de los alimentos tradicionales

La medida debe tomarse debido al acelerado cambio climático que podría afectar gravemente a la agricultura

Chocolates de anchoveta para combatir la desnutrición crónica

Gastronomía

Chocolates de anchoveta para combatir la desnutrición crónica

Estas barras no tienen ningún olor ni sabor particular. Son similares a las de cacao, pero con alto contenido proteico y de Omega 3

¿Cuáles son los ajíes más picantes del mundo?

Gastronomía

¿Cuáles son los ajíes más picantes del mundo?

Un instituto especializado en ajíes elaboró una especie de tabla periódica con valoraciones ‘hot’

Cada año se desechan más de mil millones de toneladas de alimentos

Gastronomía

Cada año se desechan más de mil millones de toneladas de alimentos

Países en desarrollo desperdician hasta 45% de su producción agrícola anual

Latinoamérica: precios de alimentos son los más altos en 30 años

Economía

Latinoamérica: precios de alimentos son los más altos en 30 años

El hambre afectó el año pasado a 52,5 millones de personas, que equivalen a 9% de la población total de Latinoamérica, revela informe de la FAO

Ocho alimentos que limpian nuestro organismo

Gastronomía

Ocho alimentos que limpian nuestro organismo

Consumirlos con frecuencia es una manera saludable de desentoxicarnos. Más sobre el tema aquí

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Gastronomía

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

El consumo diario de antioxidantes es determinante para reducir las probabilidades de desarrollar esta enfermedad