Azúcar
Precio del azúcar en EE.UU. sube a un máximo de cuatro años
En Estados Unidos, los futuros del azúcar para entrega en mayo se dispararon 0,3% a 29,34 centavos de dólar la libra
Viù
¿Cuánta azúcar agregada se oculta en la comida salada?
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día
Economía
Azúcar se desploma en los mercados internacionales
Drástico giro ante noticias contrarias sobre la producción en la India y la cambiante situación brasileña
Economía
El azúcar se dispara en los mercados internacionales
Azúcar sin refinar toca máximo en año y medio por flojas perspectivas de cosecha en India
Sociedad
Huelga paraliza la producción de 30 mil toneladas de azúcar
Paro en Casa Grande comenzó hace 39 días. Hay 22 personas detenidas por la PNP
Ciencias
La industria del azúcar y la salud pública
El doctor Huerta pide a las autoridades para tomar la decisión más adecuada con respecto al consumo indiscriminado de azúcar
Viù
¿Pasarías un mes sin consumir azúcar ni alcohol? Él sí lo hizo
El holandés Sacha Harland renunció al azúcar por 30 días y contó su experiencia en un video viral
Opinión
¿Mercado libre?, por Augusto Cillóniz Benavides
Respuesta a nuestro editorial “Azúcar amarga”.
Ciencias
Una dieta rica en grasa y azúcar disminuye la capacidad mental
Este problema cognitivo sería provocado por la disminución de bacterias intestinales que se 'comunican' con el cerebro
Opinión
Revisando las sobretasas arancelarias, por Iván Alonso
El ministro Cateriano debería anunciar un cronograma para eliminar progresivamente las sobretasas arancelarias.
Ciencias
¿Descubrieron los científicos qué es lo que nos engorda?
Un estudio señala que los alimentos que aumentan realmente de peso son aquellos que combinan grasa y azúcar
Ciencias
Sector azucarero critica nueva recomendación de la OMS
La entidad mundial indica que consumir menos de seis cucharaditas de azúcar al día genera beneficios adicionales para la salud
Ciencias
Industria azucarera manipuló estudios sobre caries en EE.UU.
Durante los años 60, estas empresas influenciaron en las políticas sanitarias para evitar la restricción de sus productos
Viù
Sigue estos consejos para reducir tu consumo de azúcar
El exceso de azúcar en nuestro cuerpo puede ser la causa de diferentes enfermedades. Hay que saber controlar el consumo
Ciencias
¿Cómo evitar el sueño luego de haber comido?
Un estudio señala que la mejor forma de acabar con esa fastidiosa somnolencia es consumiendo proteínas
Ciencias
El azúcar que consumes puede hacer obesos a tus descendientes
Un estudio señala que ciertos factores no genéticos del padre, pueden afectar el correcto desarrollo del hijo
Ciencias
¿Cómo reacciona tu cuerpo al dejar tu 'vicio' por tres meses?
Tres personas se sometieron a dejar sus hábitos de vino, café y azúcar. Averigua que efecto tuvo en sus organismos
Ciencias
Los edulcorantes podrían promover la aparición de diabetes
Las pruebas iniciaron en 20 ratones de laboratorio. Sin embargo, se incluyó algunos experimentos en humanos
Casa y Más
La ciudad más dulce está hecha con miles de terrones de azúcar
Dos escultores usan estos pequeños cubitos para crear obras de arte. Su proyecto fue bien acogido por la comunidad de Belfast
Ciencias
Un documental desenmascara las mentiras de la comida light
Periodista ingresó al complejo mundo de los alimentos y productos para bajar de peso en EE.UU.
Ciencias
Investigadores crean una batería que usa azúcar como energía
Esta nueva tecnología brindaría mayor energía a las baterías de ion-litio comunes
Ciencias
El cerebro sí distingue entre edulcorante y azúcar
Expertos confirmaron que aumentan las posibilidades de desear azúcar real luego de consumir edulcorantes
Ciencias
Un estudio vincula el azúcar a problemas cardiacos fatales
Para alguien con una dieta de 2.000 calorías diarias, tomar dos latas de gaseosa incrementa sustancialmente el riesgo
Ciencias
Los obesos sienten menos el sabor dulce
Un estudio halló que la obesidad modifica la percepción en las papilas gustativas. Esto explicaría la necesidad de comer más
Gastronomía
Entérate de tips saludables para reducir tu ingesta diaria de azúcar
Ayer se celebró el Día Mundial de la Diabetes en más de 160 países. Aquí encontrarás algunos consejos útiles que te pueden servir en la prevención de este mal
Gastronomía
El azúcar, un arma para proteger a los bebes prematuros
Una dosis del edulcorante, que se proporciona en forma de gel, es una forma barata y eficaz de proteger a los infantes de daños cerebrales, según expertos
Gastronomía
¿Cuánta azúcar se esconde en la comida?
Muchos alimentos contienen más cantidad de edulcorantes de lo que uno cree. Conoce cómo conocer y valorar este indicador
Gastronomía
Consumir mucha azúcar podría disminuir el deseo sexual
Un estudio encontró además que ingerir este producto en exceso también incrementaría el riesgo de fallecer de forma prematura
Gastronomía
Cinco razones por las que deberías reducir el consumo de azúcar
Ingerirla en exceso no solo puede aumentar el riego de sufrir diabetes, también puede provocar problemas en el corazón y el hígado
Gastronomía
Consumir snacks ricos en azúcar incrementa el riesgo de padecer cáncer de colon
Ingerir gaseosas, postres y hasta galletas azucaradas aumenta la posibilidad de padecer esta enfermedad, encontró un reciente estudio
Tecnología
¿Por qué la evolución humana nos llevó a amar lo dulce?
¿Se podrían usar rayos láser como armas? Otras especies, ¿tienen los mismos grupos sanguíneos? Respuestas para curiosos de la revista BBC Focus
Gastronomía
La amarga historia del azúcar: del legado esclavista a la invasión de las calorías
Dos periodistas españolas abordan en un ensayo la problemática que, tanto en la actualidad como en el pasado, rodea a este producto
Gastronomía
La fructuosa podría causar obesidad
Un estudio sugiere que este tipo de azúcar, presente comúnmente en las gaseosas, puede provocar cambios en el cerebro que generarían que se coma en exceso
Gastronomía
El mito de los carbohidratos: ¿hay que evitarlos para bajar de peso?
Muchos suprimen este tipo de alimentos de sus dietas. Sin embargo, hay que comerlos, pero en la cantidad adecuada
Economía
Producción de caña de azúcar cerraría el año con una contracción de 1%
El resultado obedece a una menor superficie cosechada por menores siembras en la región de La Libertad, reportó la consultora Maximixe
Sociedad
Essalud prohibirá venta de comida chatarra en todos sus hospitales
Álvaro Vidal señaló que se coordinará con los dueños de los establecimientos para que vendan alimentos nutritivos como kiwicha, frutas, etc
Gastronomía
Alimentos que debemos evitar para no sufrir de diabetes tipo 2
Se cree que solo el exceso de azúcar la provoca, pero las grasas y hasta las frutas pueden contribuir a su desarrollo
Gastronomía
Consumir mucha azúcar nos haría perder la memoria
Una dieta rica en endulzantes artificiales altera a largo plazo la capacidad del cerebro de aprender y recordar información
Economía
Cambio saludable: peruanos buscan bebidas sin gas y con menos azúcar
Según estimó un estudio de Scotiabank, la producción de bebidas sin alcohol crecería 8% durante este año
Gastronomía
Los jugos de fruta y licuados también contribuyen a la obesidad
Los expertos recomiendan reducir el consumo de bebidas azucaradas y reemplazarlas con agua o bebidas dietéticas
Gastronomía
Comida chatarra debería estar gravada con impuestos, admite experto ONU
El derecho a la alimentación incluye también a una nutrición saludable, subrayó Olivier De Schutter
Gastronomía
Pecado sin culpa: una dulcería para diabéticos
Cheesecakes, queques, trufas, galletas y una gran variedad de postres tradicionales peruanos se ofrecen en Zinazúcar
Gastronomía
Azúcar, una dulce tentación y una amarga realidad
Es un alimento diario y muchas veces excesivo. Es sinónimo de enfermedad. Reducir su consumo nos ayudaría mucho
Gastronomía
Conoce los pros y contras de los edulcorantes
Resulta más saludable consumir edulcorantes naturales que el azúcar de mesa debido a las altas cantidades de carbohidratos que contiene
Gastronomía
Diez maneras de endulzar sin azúcar
¿Quieres reducir tu consumo de azúcar y no sabes cómo? Toma nota
Gastronomía
¿Por qué cuando tenemos un antojo elegimos comidas poco saludables?
La comida ‘chatarra’ o los postres (con mucha grasa o azúcar) son preferidos antes que las frutas o las verduras
Gastronomía
¿Sufres de acné? Recuerda qué alimentos debes evitar
El exceso de azúcar y grasas son la principal causa de la aparición de los populares ‘granitos’
Sociedad
Dirigentes azucareros amenazan con tomar carreteras de no aprobarse ley
La medida contra el Gobierno se acataría en febrero si el Congreso no da pase a la Ley de Protección Patrimonial
Gastronomía
Propósitos para el 2011: ¿cómo reducir su consumo de azúcar?
El nuevo año nos anima a plantearnos nuevas metas. Una de ellas podría ser mejorar su alimentación, por ello le proponemos una lista de cinco resoluciones para disminuir su ingesta de azúcar
Gastronomía
Descubra los cinco mitos más comunes sobre el azúcar
Si toda la vida le dijeron que no debía comer este alimento porque es el gran responsable de causar diabetes, además de alterar el sistema nervioso y hacernos engordar, relájese. En este artículo le contaremos toda la verdad
Gastronomía
Chocolates sin ázucar: ideales para diabéticos y personas con sobrepeso
La popular golosina ayuda a mejorar el metabolismo de quienes la consumen gracias a las propiedades del Stevia Rebaudiana, un edulcorante natural con la que está creada
Economía
Baja precio del azúcar en medio de discusión entre productores
Los grupos productores Gloria y Oviedo mantienen acusaciones mutuas
Economía
El azúcar vuelve a subir de precio en la venta mayorista
Ministerio de Agricultura pedirá a Indecopi que investigue a las azucareras. Pomalca responsabiliza a Grupo Gloria por reciente exportación
Gastronomía
¿Quiere vivir más? Científicos dicen que hay que consumir menos azúcar
Por el momento, los estudios al respecto han sido realizados solo en animales, pero los investigadores esperan pronto poder hacer las pruebas con humanos
Gastronomía
¿Es adicto al azúcar? Sepa cómo rehabilitarse
La actriz compartió en su blog Goop los consejos del doctor Frank Lipman
Gastronomía
Inesperados abrebocas: siete factores que hacen que se nos abra el apetito
Hay aspectos como el tiempo, la temperatura, la falta de azúcar y el alcohol que hacen que usted sienta hambre, a veces en el momento menos pensado
Economía
Minag anuncia que se importarán 16.500 toneladas de azúcar para reducir precios
Al Callao llegaron 11.500 toneladas importadas por Pomalca. Afirman que la próxima semana arribarán otras 5 mil toneladas
Economía
¿Señal de escasez?: Gobierno anunció que se importará azúcar de Brasil y Guatemala
Importación se dará pese a que se aseguró que el mercado local sería abastecido con producción nacional. Ministro de Córdova detalló que kilo de azúcar blanca se vende a S/.2,90 y la rubia a S/.2,60
Economía
Indecopi investiga si hubo acuerdo de productores para subir el precio del azúcar
Concertación es sancionada con multa de hasta S/.4 millones. Presidente del ormanismo refirió que no podía determinar el plazo que le tomaría esa investigación
Economía
Ministro de Agricultura precisa cuánto se debe pagar por un kilo de azúcar
Adolfo de Córdoba confirmó tendencia a la baja del precio del producto durante visita de inspección a Mercado de Productores de Santa Anita
Economía
Importarán 50.000 toneladas de azúcar para frenar alza del precio
Decreto que declara en emergencia el sector autoriza al Ministerio de Agricultura y a Agrobanco a fijar, por 180 días, una línea especial de financiamiento para importar azúcar. Las azucareras mantienen su compromiso de no exportar producto
Economía
Velásquez Quesquén anunció créditos especiales para quienes importen azúcar
PCM declaró en estado de emergencia la actividad azucarera pues considera que el alza de los precios de este producto es injustificada. Asimismo, Velásquez decartó desabastecimiento de azúcar
Economía
Emergencia: incendio en Casa Grande afecta la producción del 45% del azúcar del país
Gobierno anuncia que podría declarar en emergencia ese sector si no bajan los precios
Política
Editorial: el azúcar y la deuda pendiente con los ex hacendados
Por tratarse de un producto básico, el alza del precio afecta directamente la canasta familiar y puede incidir en los índices de inflación
Economía
Gobierno pide vender azúcar retenida hace un año en Andahuasi para enfrentar la escasez y los altos precios
La PCM informó que ha interpuesto un escrito ante el Segundo Juzgado Penal de Huaura con el fin de liberar más de 200 mil sacos de azúcar que están en riesgo de descomposición