Basque Culinary Center

Gastón Acurio y los chefs más influyentes juntos en Sao Paulo
Los cocineros que integran el Consejo Internacional del Basque Culinary Center celebraron su reunión anual

Gastronomía
Los mejores chefs del mundo definirán en Lima el nuevo rol del cocinero
Ferrán Adrià y Gastón Acurio coincidieron al sostener que la siguiente revolución culinaria será la social, la que ya se vive en nuestro país

Gastronomía
Ferrán Adrià: "No he venido al Perú a enseñar nada, vengo a aprender"
El mejor chef del mundo sigue con atención la evolución de la gastronomía peruana. “Aquí está ocurriendo una gran revolución”

Gastronomía
Ferrán Adrià: "Quiero conocer el fenómeno de la cocina peruana"
El chef de El Bulli indicó que en su participación en la feria Mistura les explicará “a los chicos lo que significa la pasión por la cocina”

Gastronomía
¿Quiénes son los ocho grandes chefs que vendrán al Perú en setiembre?
La llamada cumbre de los G9 reúne a los mejores del mundo. Después de tres días de estar juntos publicarán la Declaración de Lima

Gastronomía
Paralela a Mistura: cumbre de importantes chefs internacionales se realizará en el Perú
Los denominados G9 visitarán nuestro país en setiembre. Así lo confirmó Gastón Acurio a través de su página en Facebook