Café
![[VIDEO] Café Compadre, marca que revalora al caficultor](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/7/2/6/1726353/558x367.jpg)
[VIDEO] Café Compadre, marca que revalora al caficultor
Café Compadre, una marca de café sostenible que revalora el trabajo de los caficultores y el uso de energías renovables.
![[VIDEO] Harrysson Neira y su pasión por el café peruano](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/7/2/5/1725516/252x142.jpg)
![[VIDEO] Smoothie de café: una receta rápida para tus desayunos](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/6/9/9/1699439/252x142.jpg)
Quaker
[VIDEO] Smoothie de café: una receta rápida para tus desayunos
El complemento perfecto de tu desayuno es este smoorthie que contiene avena y plátano. Una receta sencilla con proteínas.
Quaker
¡Actívate! Dos suculentas recetas con avena, café y chocolate
¿Necesitas un subidón de azúcar, pero de manera saludable? Estas ideas te ayudarán a lograr ese tan ansiado balance.
Cusqueña
Harrysson Neira: "Los baristas somos los guardianes de la calidad del café"
Conoció lo que era el café recorriendo las chacras de Morropón y acaba de inaugurar Neira Café Lab. En el país productor y exportador que menos café consume por habitante, Harrysson Neira busca incentivar el arte de los baristas.
Gastronomía
Café peruano gana premio mundial al mejor en EE.UU.
El café, cultivado en Puno, fue reconocido como el "Mejor Café de Calidad" en feria de Estados Unidos
Vamos
La ruta del café: un recorrido por Risaralda, Colombia
El recorrido por Risaralda nos lleva a conocer en primera persona los secretos de uno de los mejores cafés del mundo.
Economía
Lluvias en Vietnam afectan a grandes compradores de café
Nestlé, la mayor productora mundial de café, es una de las empresas que se ha visto afectada por las intensas precipitaciones
Economía
Homogenizar calidad de café será crucial para crear marca país
Cafetaleros piden que renovación de semillas sea en todas las regiones para revertir las producciones de menor calidad
Economía
Café gourmet: ¿la clave para mejor producción de cafetaleros?
Pequeños productores pueden recibir el doble por quintal de café especial o gourmet frente a un café convencional
Redes Sociales
Todo lo que tienes que saber antes de tomar una taza de café
Un video de YouTube resume todo lo que debes saber antes de escoger un tipo de café y llevarlo a casa
Viù
Estudio: Tomar café a diario otorga este inesperado beneficio
De acuerdo con la investigación, el consumo de café alargaría la vida de las personas
Economía
Brasil suspende importación de café por reacción de productores
Brasil trató infructuosamente de importar café verde en mayo de 2016
Economía
Año 2017: Así se movería la producción de café en el Perú
Para mejorar su competitividad, productores participan en un programa que lucha contra el viejo enemigo del café: la roya
Gastronomía
Cafeína al polo: dos recetas con café para refrescar el verano
En el imperio de los cafés de verano, el Frappuccino no es el rey. En Lima la familia del cold brew coffee empieza a crecer
Economía
Scotiabank: Producción local de café aumentaría 8% en el 2017
Analista del Scotiabank añadió que las exportaciones de café cerrarían el 2016 en alrededor de US$670 millones
Casa y Más
Café: Formas geniales de usarlo en el mantenimiento de tu casa
Los granos de café son una excelente opción para perfumar ambientes y alejar insectos de la casa
Economía
La Positiva incorporará seguro dirigido a cafetaleros el 2017
Aún no se ha definido si el producto, que cubrirá riesgos climáticos como daños por la roya, tendrá un subsidio estatal
Economía
Obsesión por el café de los millennials impulsa demanda récord
La sed de los millennials por el café está generando una demanda global récord que se ve desabastecida
Economía
La historia de Café Q´ulto, cafetería que pronto abrirá en Lima
De como mil familias agricultoras dejaron de cultivar coca para convertirse en productores de cafés de talla mundial
Economía
Café peruano: cosecha 2017 sería de 7.5 millones de quintales
“En todos los valles se ha reportado una linda floración, que es señal auspiciosa de una buena producción", dicen cafetaleros
Economía
Junta Nacional de Café plantea aplicar arancel a café importado
Entidad prepara un mecanismo de promoción del consumo interno a través del establecimiento de un arancel de 10% a importados
Economía
Café peruano retomaría picos de producción antes del 2020
Para este año se espera alcanzar los 6 millones de quintales, según José Figueroa, funcionario del Minagri
Gastronomía
Hoy arranca Expo Café, la feria que reunirá los mejores cafés
Expo Café 2016 invita a las personas a conocer de cerca la labor de los caficultores peruanos. Conoce más sobre la feria
Economía
Cofix entra en Rusia con café mucho más barato que Starbucks
Cofix está apuntando a abrir 100 tiendas en Rusia para mediados del 2018 y entrar al mercado del Reino Unido
Economía
Exportación de café sumó US$323 millones de enero a agosto
Los envíos de café peruano sumaron un peso total de 103.500 toneladas durante los primeros ocho meses de 2016
![[FOTOS] Un viaje por las principales rutas cafeteras del Perú](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/7/2/7/1727617/558x367.jpg)
![[FOTOS] Un viaje por las principales rutas cafeteras del Perú](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/7/2/7/1727742/558x367.jpg)
![[FOTOS] Un viaje por las principales rutas cafeteras del Perú](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/7/2/7/1727727/558x367.jpg)
Economía
Excedente en producción local de café preocupa a productores
Junta Nacional de Café proyectó que cosecha llegaría a casi 5 mlls. de quintales, con una sobreabundancia de 1,2 mlls.
Economía
Minagri invertirá S/30 mlls. en promover consumo de lo nuestro
En alianza con Apega se lanzarán campañas para promocionar el café, las legumbres, los granos andinos, entre otros
Economía
Déficit hídrico golpea el cultivo local de café, dice Senasa
Se espera remediar la situación en las 12 regiones cafetaleras del país y en los más de 300 municipios cafetaleros
Ciencias
Identifican gen que estaría vinculado al consumo de café
Según un estudio, la cafeína se queda más tiempo en el cuerpo porque el gen PDSS2 impide que el organismo se deshaga de ella
Gastronomía
Cafetaleros del Vraem llegan a Lima para exponer sus productos
Organizaciones del Vraem que optan por cultivos alternativos a la hoja de coca venderán en Miraflores el café que producen
Economía
Exportaciones de café llegarían a US$700 millones a fin de año
Benites también aseguró que el Perú se mantiene como uno de los diez principales exportadores mundiales de cafés especiales
Economía
Marcas sectoriales de café y cacao se lanzarán este año
Estamos en el diseño de las marcas y cada una tendrá un espacio para su difusión, para hacerla más conocida, dijo PromPerú
Economía
Minagri: El cultivo de café es el sustento de 223 mil familias
El Minagri aprobó hoy la Estrategia de mediano plazo para el Desarrollo del sector Cafetalero 2016-2018
Economía
Villa Rica podría usar hasta 40 mil hectáreas en café especial
Con lanzamiento de feria Ficafe, algunos productores de café aspiran sumar más compradores y llegar al mercado asiático
Economía
"Productividad del café debería duplicarse en al menos 5 años"
El gran reto es pasar de producir de 20 a 40 quintales de café por hectárea, dijo el titular del Minagri, Juan Manuel Benites
Economía
Café verde peruano reingresará a Brasil tras un año de ausencia
El ministerio de Agricultura de Brasil dejó sin efecto una resolución que suspendía las exportaciones de este café peruano
Vamos
Japón: Harry, la cafetería en la que los erizos son los reyes
La cafetería está dedicada a estos animales. Los visitantes pueden pasar una hora acariciándolos y aprendiendo más de ellos
Ciencias
El consumo del café reduciría el riesgo de cáncer colorrectal
Según estudio, tomar dos tazas diarias de café está asociado a un 26% de posibilidades de reducir la aparición de este cáncer
Economía
El Niño provocará que cosecha de café caiga 8,4% en Colombia
La producción de café está afectada por la ausencia de lluvias que ha provocado el Fenómeno de El Niño
Economía
Buscan que en el Perú el consumo local de café pase de 5% a 15%
Meta es aumentar la demanda del producto en tres años, según Sierra Exportadora. En la actualidad, el 95% de café se exporta
Ciencias
¿Tomar café es una amenaza para el medio ambiente?
La ciudad alemana de Hamburgo prohibió las cápsulas de café como parte de su plan ambiental para reducir desechos. ¿Por qué?
Gastronomía
Una taza de café peruano para Punta Hermosa
Paulo Burneo y Alejo Loret de Mola preparan en Punta Hermosa un café especial de productores de San Ignacio, Cajamarca.
Gastronomía
3 Monkeys, los guardianes del café cusqueño
Desde el campo y la barra, Neto Solórzano, Ian Salas y Diego Huillca transforman Cusco en una vitrina del café
Economía
Envíos de café no repuntan y despiden el 2015 con baja de 22%
Exportación de café reportó uno de sus niveles más bajos en 10 años. En el 2016 jugaría en contra la sobreoferta mundial
Ciencias
Estudio afirma que el café mejora la resistencia física
Los atletas que consumen entre 3-7 mg de cafeína vieron una mejora de un 24% de promedio en su resistencia, según el estudio
Casa y Más
Una tostadora de café que puedes controlar desde el teléfono
Ikawa es una tostadora de café que puede controlarse a través de una aplicación, para obtener la bebida que más te guste
Ciencias
Tomar mucho café reduciría la probabilidad de muerte prematura
Un estudio descubrió un aparente vínculo con la reducción de resistencia a la insulina y la inflamación sistemática
Gastronomía
Expo Café: Los mejores cafés reunidos en una feria
Atención, amantes de la cafeína: del 23 al 25 de octubre, los mejores cafés regionales se presentarán en el Expo Café
Ciencias
Hallan componente del café con efectos similares a la morfina
Los efectos analgésicos de la sustancia en el café son mayores y más duraderos. No causan efectos colaterales, según estudio
![Consumo del café se duplicó en los últimos 20 años [VIDEO]](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/2/2/3/1223516/252x142.jpg)
Economía
Consumo del café se duplicó en los últimos 20 años [VIDEO]
El consumo del café en el mundo se duplicó en las últimas dos décadas y el mercado promete un gran dinamismo en el futuro.
Casa y Más
Una impresora 3D que utiliza filamentos de café
Wound Up está producido con restos de café y permite darle una textura única a cada objeto
Casa y Más
Las casetas telefónicas de Londres se convierten en negocios
El objetivo es darles un nuevo uso a las casetas pero sin cambiar su exterior, ícono de Inglaterra
Gastronomía
Día del Café Peruano: cuatro recetas de cocteles con café
Ideales para mantener el calor en las noches frías, estas recetas propuestas por el Café de La Paz te alegrarán el espíritu
Gastronomía
Día del Café Peruano: los consejos de Tostaduría Bisetti
En Menú Perú buscamos a los que saben de café para celebrar este día. Dale una mirada al video de esta semana
Economía
Café: producción histórica local se recuperará a partir de 2017
Según dirigente de ÁDEX, para ese entonces entrarán en producción las plantas que reemplazaron a las afectadas por la roya
Gastronomía
Día del Café Peruano: 8 secretos para prepararlo en casa
Dos expertos baristas nos brindan los secretos para que obtengas el mejor café con los implementos que tengas a mano
Gastronomía
Se iniciaron celebraciones por el Día del Café Peruano en Lima
En la Plaza de Armas una feria abrió sus puertas para promover el consumo de café peruano. Consumidor local compra 650 gramos
Gastronomía
Día del Café Peruano: 5 errores que cometemos al pedir un café
Jóvenes baristas identifican costumbres que impiden el correcto disfrute de la bebida. Día del Café Peruano se celebra mañana
Viù
Otros curiosos usos del café que seguro no conocías
Los granos también sirven para fertilizar, exfoliar la piel y combatir los malos olores
Economía
Exportaciones de café cayeron 28% en el primer semestre
En valor, despachos de café sumaron US$92,8 mlls., US$34 mlls. menos que el 2014, dijo el Centro de Comercio Exterior de CCL
Ciencias
¿Por qué se derrama el café que compramos para llevar?
Un software mide la dinámica de fluidos dentro de un envase para saber por qué salpica por la abertura de la tapa
Ciencias
El café aumenta posibilidades de superar el cáncer de intestino
Esta es la primera vez que un estudio relaciona el consumo de café con la reducción del riesgo de recaída
Vamos
Top 5: Los lugares del mundo para disfrutar del mejor café
La bebida del aroma que despierta todos los sentidos tiene mecas repartidas en diversas ciudades
Economía
Consumo per cápita de café en el Perú es de apenas 650 gramos
Según detalló el presidente de Sierra Exportadora, el consumo de café se debería triplicar en los próximos dos años
Ciencias
Cambio climático obligará a sembrar café cada vez a más altura
Se calcula que hacia el 2030 los cultivos de café deberán estar 300 metros más arriba de lo que están hoy
Mundo
Cambio climático obligará a sembrar café cada vez a más altura
Grupo advirtió que el cambio climático "cambiará los escenarios de la producción" de café y que productores deben prepararse
Ciencias
Café extraído de excremento de elefante vale oro en Tailandia
Este producto solo se vende en hoteles de lujo de Asia, donde cinco tazas valen más de 68 dólares
![Tres tips para disfrutar más de tu café [VIDEO]](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/1/1/3/7/1137225/252x142.jpg)
Gastronomía
Tres tips para disfrutar más de tu café [VIDEO]
La 'coffee master' Patricia Lazo nos revela sus secretos para maximizar la experiencia con esta bebida
Casa y Más
Ahora puedes beber tu café en una taza del mismo material
Julian Lechner combinó las sobras de los granos con otras sustancias naturales para crear un material sólido y resistente
Ciencias
Beber cuatro tazas de café al día sería dañino para la salud
La dosis diaria sin riesgo para un adulto es de 400 mg, mientras que para una mujer embarazada es de 200 mg
Economía
Lluvias prolongadas afectan la producción del café y la quinua
Anomalías del clima ponen en riesgo a 200 mil quintales de café y originan problemas a cosecha de quinua en la sierra
Economía
Un trago amargo: el café peruano en su hora más difícil
Tras una bonanza efímera, el sector cafetalero aún no se recupera de la plaga de la roya y enfrenta problemas estructurales
Sociedad
Agricultura prevé repunte de la producción nacional de café
El país alcanzaría los cinco millones de quintales durante el 2015, cifra 20% superior a la cosechada el año pasado
Economía
CCL: producción de café peruano retrocedió 37% en tres años
Luego de reportar un pico de 332 mil toneladas en el 2011, volúmenes de café cayeron a 209 mil toneladas el 2014
Economía
Producción local de café se recuperaría y avanzaría 10% el 2015
Tras caer el 2014 en 18%, se espera que la producción de café se eleve tras la renovación de plantaciones, estimó Scotiabank
Economía
Starbucks irrita a productores de café en Colombia
Productores de Colombia cuestionan a Starbucks por vender café no colombiano en Bogotá pese a que se comprometió con ello
Economía
Producción de café peruano se incrementará en 25% este año
Junta Nacional del Café prevé que se alcanzarán 5 millones de quintales. Exportaciones de café también tendrán buen desempeño
Ciencias
Tomar 3 o 4 cafés diarios podría ayudar a prevenir infartos
Su consumo reduciría de las arterias coronarias la presencia de calcio, un elemento responsable de la ateroesclerosis.
Sociedad
Puno: cultivo de café está amenazado por el avance de la coca
Ante la invasión de la roya y la falta de asistencia muchos agricultores han empezado a cultivar coca ilegal
Ciencias
Descubren en el café proteína con efecto similar a la morfina
Científicos planean utilizar este hallazgo para atenuar el estrés en los animales de consumo humano que serán sacrificados
Casa y Más
Goat te permite transportar tu café sin que una gota se derrame
Goat es un producto sostenible con forma de cuerno que no deja que tu café derrame
Mundo
Londres: ¿Cómo funciona el café que cobra por minuto?
La cadena de cafés Ziferblat no cobra por consumo. Su creador, el ruso Ivan Mitin, habla del éxito de la sucursal en Londres
Casa y Más
Esta taza se voltea y te permite tomar dos tipos de café
Este útil objeto de cristal te permite tomar un espresso y un café regular cuando quieras
Vamos
Atrévete a bañarte en este spa de vino tinto y café en Japón
El Yunessun Spa Resort tiene la particularidad de que te puedes bañar en piscinas llenas de vino, café o té verde
Mundo
Retratos de Hitler eran distribuidos con crema de café en Suiza
Una reconocida cadena de supermercados se hizo responsable del hecho, que había sido criticado duramente en redes sociales
Redes Sociales
¿Cómo reaccionarías si encuentras un ratón muerto en tu café?
Un canadiense asegura que hizo el macabro hallazgo en una tienda de McDonald’s. La empresa investiga el caso
Economía
Colombia: Juan Valdez enfrenta con éxito a la cadena Starbucks
Los locales de Juan Valdez han incrementado sus ventas a pesar de la llegada de la cadena americana Starbucks
Casa y Más
Esta cafetera compacta te permitirá hacer expresos donde desees
Minipresso es una aparato que solo requerirá un poco de tu fuerza para preparar café de una forma sencilla y rápida
Viù
Adictos al café: Estos son los profesionales que más lo toman
Los periodistas son los que más café beben según reveló una encuesta en la que participaron 10 mil profesionales
Viù
Descubre la verdad detrás de algunos mitos sobre el café
¿De verdad te despierta? ¿Puede ser adictivo? En esta nota te respondemos estas y otras inquietudes
Viù
Sin cansancio: Conoce la forma de aprovechar el café y el sueño
Un estudio reveló la mejor manera de sacarle el jugo a ambos elementos para mantenernos despiertas y alertas todo el día
Sociedad
Producción de café en Canchaque desciende debido a plagas
Roya amarilla y "ojo de gato" han mermado las plantas, que han producido 75% menos en lo que va del año
Ciencias
Descubren por qué la cafeína del café es distinta a la del té
Un grupo de 60 científicos de todo el mundo han realizado un trabajo acerca de la particular genética del café
Casa y Más
¿Un café 3D? Conoce el nuevo concepto de esto local en Londres
Makers Café abrió sus puertas para que las personas trabajen en sus diseños 3D mientras se relajan con su bebida preferida
Economía
Producción nacional de café podría caer hasta 30% este año
El director de Perhusa, Ricardo Huancaruna, prevé mayor disminución que la esperada por la Junta Nacional del Café
Gastronomía
Día del Café Peruano: enamórate de su magia
Aprende a degustarlo para sentir todo su sabor y perfume y encuentra alternativas para celebrar en esta fecha
Viù
Producto bandera: Siete consejos con aroma de café
Si eres amante de esta bebida ten en cuenta estas recomendaciones de la nutricionista Martha Neves
Viù
Prueban que el tipo de café que tomas revelaría tu personalidad
Un estudio realizado en Colombia intentó revelar cómo es una persona con solo mencionar la forma de café que prefiere tomar
Tecnología
¿Quieres trabajar en Apple? Buscan a un especialista en iCup
La mundialmente famosa empresa de tecnología Apple abrió una particular vacante. ¿Estas interesado?
Economía
Starbucks Coffee suma 75 locales con apertura en Cajamarca
Con presencia en 9 provincias del país, la empresa de café abrió las puertas de su tienda número 15 en el interior del país
Sociedad
Se plantaron 17 mil 803 hectáreas de café resistente a la roya
Satipo y Chanchamayo son las provincias que hoy cuentan con un plan técnico para hacer sostenibles sus cultivos
Economía
Se renovaron 15 mil hectáreas de café en la selva peruana
Sin embargo dicha superficie solo representa el 5% del total de hectáreas que requieren sustituirse debido a la roya
Economía
JNC: Café gourmet peruano se vende a US$1.500 el quintal
El precio promedio del café exportado en el 2013 fue de US$133 el quintal. Los cafés especiales obtienen mejores precios.
Economía
En Expoamazónica se cerrarán negocios por S/.25 millones
Feria incluirá una rueda de negocios con 25 compradores de Brasil, Canadá, Chile, Colombia, EE.UU. y México
Sociedad
Pasco: hay más de 200 cafetaleros estafados con semillas falsas
Sujetos consiguen granos infértiles en Brasil y Colombia y los hacen pasar como variedades resistentes a la roya amarilla
Gastronomía
Descubre los mitos y verdades sobre el café
Menú Perú consultó con una especialista para conocer los verdaderos efectos de esta bebida sobre el organismo
Sociedad
Café inmune a las plagas es la esperanza de Villa Rica
El desarrollo de granos tolerantes a epidemias comenzó a dar buenos resultados en diversas zonas de la selva central
Ciencias
Hallan en la cafeína propiedades contra el Alzheimer
La sustancia impide que se acumule una proteína precursora de la enfermedad que causa demencia y deterioro cerebral
Gastronomía
¿Por qué debes ir a un café cuando visites Argentina?
El gobierno Buenos Aires busca que la Unesco reconozca el juntarse en bares y confiterías como Patrimonio Cultural Intangible
Economía
Starbucks ingresó a operar en la ciudad de Ica
La compañía estadounidense inauguró un nuevo local en dicha ciudad. Con esto, ya suma 70 establecimientos en el país
Economía
El barismo: el arte de preparar distintas variedades de café
Según Karen Pisconte, la primera campeona barista en el Perú, todo profesional debe conocer el proceso productivo del café
Economía
El 2014 tampoco será un buen año para el café peruano
Con este serán tres años de caída de la producción y exportación del grano debido a los problemas de la roya y de la broca
Gastronomía
El Dumb Starbucks tuvo corta vida: lo cerraron
El Departamento de Salud Pública del condado de Los Ángeles cerró la parodia de café porque operaba sin licencia.
Gastronomía
Una parodia de Starbucks causa furor en Los Ángeles
Cientos hacen colas para tomar café en el local que lleva el apelativo de "tonto". La idea fue del comediante Nathan Fielder.
Sociedad
Crisis en Cajamarca: recesión económica afecta al sector agro
Instituto Peruano de Economía advierte que la región tiene 7 trimestres de retroceso, lo cual afecta a pequeños empresarios
Sociedad
Buscan posicionar al Perú como productor de cafés especiales
A fines de febrero se creará el Instituto Nacional del Café para impulsar un plan que tratará de mejorar la calidad del grano
Vamos
Aniversario de Lima: Tómate un café en estos 5 lugares
Pueden ser calientes o fríos, lo importante es degustar de su sabor. Un buen café te animará a celebrar por nuestra capital
Ciencias
Estudio asegura que la cafeína mejora la memoria en los humanos
Según la investigación, solo una dosis de 200 miligramos sería suficiente para estimular el recuerdo a largo plazo
Economía
Von Hesse: "La producción agrícola crecerá 5% este año"
Debido al impulso del mejor desempeño de los cultivos de café, el titular de Minagri auguró un buen año para el sector
Vamos
¡Toma rápido! Abren café en Londres donde se paga por minuto
En este peculiar local no pagarás por tu consumo, pero sí por el tiempo que pases ahí. La tarifa es de 3 dólares por hora.
Economía
Los 14 productos más atractivos para la exportación en el 2014
El café, las uvas, mandarinas y la pota congelada pueden convertirse en las estrellas de las exportaciones peruanas
Economía
Agroexportaciones cayeron 2,2% entre enero y noviembre del 2013
Este tipo de envíos fue principalmente afectado por la contracción experimentada por el café, mermado por la plaga de la roya
Economía
Envíos de café superan expectativas pero igual caen respecto a 2012
Según la Junta Nacional del Café (JNC), la cifra es menor en 5% respecto al 2012, aunque los números están por encima de lo esperado debido a la plaga de la roya amarilla
Economía
Agap: Agroexportaciones sumarán US$5.000 millones en el 2014
Ana María Deustua, directora del gremio agrícola, sostuvo que los envíos del sector alcanzaron este año los US$4.200
Economía
Cosecha de café caería 18% en 2014 por secuela de la roya amarilla
La Junta Nacional del Café (JNC) indicó que la producción se reducirá a 4,2 millones de quintales, desde los 5,5 millones del 2013
Economía
La exportación de orgánicos no fue afectada por la crisis económica global
“El mercado crece desde hace 20 años, las tasas son bastantes estables y va a seguir creciendo”, dijo Bernhard Schulz, académico alemán experto en el tema
Economía
De estudiantes a emprendedores: los rostros de la beca EmprendeAhora
El programa, impulsado por el Instituto Invertir, ya ha capacitado a 653 jóvenes en iniciativas de negocio, liderazgo y desarrollo personal
Economía
Agrobanco comprará deuda a cafetaleros por S/.65 millones
Según Minagri, entidad bancaria ya recibió fondos. Gremio de productores pide rebajar intereses de 10% para facilitar el pago de los créditos
Gastronomía
¿Adiós al café de la mañana? Llega la cafeína en spray
Un joven ha creado un spray a base de agua y cafeína, y que se aplica como un perfume. Asegura que aporta una energía similar al de una taza de café
Economía
Minagri: "Exportaciones agrícolas caerán hasta 30% al cierre del año"
El ministro Milton von Hesse incrementó la proyección del retroceso de las exportaciones agrarias en el 2013. Pasó de 20% a 30%
Economía
PCM declara emergencia en once regiones por plaga de roya amarilla
El Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci) será el encargado de controlar la propagación de la plaga por 60 días
Gastronomía
La razón por la que los niños y adolescentes no deberían tomar café
La cafeína retrasa la maduración del cerebro en los jóvenes, confirmó un reciente estudio en el que se experimentó con ratones
Economía
Exportaciones de café crecieron 12,66% en la última cosecha
A pesar de la propagación de la plaga de la roya, las exportaciones nacionales de café aumentaron, informó la Asociación Nacional del Café (Anacafé) de Guatemala
Economía
Cajamarca es la región que más ayuda recibe por la roya
Financiamiento pone por detrás a Junín y San Martín. Cuatro gobiernos locales y seis regionales apoyan plan contra la plaga
![Cocteles con café: 5 deliciosas recetas en las que su sabor se luce [VIDEO]](https://cde.3.elcomercio.pe/ima/0/0/6/5/8/658294/252x142.jpg)
Gastronomía
Cocteles con café: 5 deliciosas recetas en las que su sabor se luce [VIDEO]
Con leche, sabor a plátano y hasta té. Aquí algunas sencillas y creativas preparaciones que tienen como protagonista a esta popular bebida
Sociedad
La Oroya: enfrentamiento entre cafetaleros y Policía dejó unos 20 heridos
Reporteros de Canal N que cubrían incidencias fueron agredidos y despojados de sus equipos de trabajo en la Carretera Central
Sociedad
La Oroya: enfrentamientos dejan al menos 5 cafetaleros y un policía heridos
Información preliminar da cuenta de decenas de manifestantes detenidos. Agentes desbloquearon la Carretera Central y el tránsito se normaliza
Sociedad
Policía desbloquea Carretera Central en La Oroya tras enfrentamiento con cafetaleros
Primeros reportes dan cuenta de manifestantes detenidos, así como un agente que habría sido herido por una flecha
Sociedad
Tránsito en la Carretera Central continúa restringido por paro de cafetaleros
Manifestantes mantienen el bloqueo a la altura del km 175, en La Oroya. Gran cantidad de vehículos se encuentran varados en ambos sentidos
Sociedad
Ministro de Agricultura afirma que paro de cafetaleros es por intereses electorales
Milton von Hesse indicó que la medida de protesta no alcanza el 20% de apoyo. Manifestaciones se registran en Chanchamayo y Satipo
Sociedad
Plaga de roya amarilla ha afectado 108 mil hectáreas de cultivos de café en el país
Ministro de Agricultura y Riego anunció la entrega de un crédito de S/. 100 mlls. para renovar las plantaciones perjudicadas
Sociedad
Cafetaleros de la selva central iniciarán mañana un paro indefinido
Productores de café consideran que el Ministerio de Agricultura es indiferente ante las millonarias pérdidas por la plaga de la roya amarilla
Gastronomía
Quienes toman café en exceso tienen más riesgo de sufrir una muerte prematura
Según un estudio, los menores de 55 años que ingieren más de 4 tazas de la bebida al día tienen un 21% más de posibilidades de fallecer jóvenes
Sociedad
A propósito de Gótica: otras discotecas y locales sancionados por discriminación
Tras las investigaciones del Indecopi la mayoría de establecimientos recibieron una multa
Economía
Minagri: exportaciones agrícolas caerán entre 20% y 25% este año
La plaga de la roya afectó los cultivos de cafe, el principal producto agrícola de exportación.
Gastronomía
El café que promete hacerte bajar de peso
Una empresa ha creado un café que contiene el extracto de una fruta que, según sus productores, inhibe la síntesis de grasa y reprime el apetito
Economía
El 25% de cosecha anual del café se perdería por plaga de la roya
La Junta Nacional de Café solicitó al Gobierno que amplié la declaratoria de emergencia del sector que vence a fines de julio
Gastronomía
La verdad detrás del café: ¿es beneficioso o perjudicial para la salud?
Aunque fue relacionado con la hipertensión y el colesterol alto, recientes estudios apuntan que la bebida no tiene efectos negativos para la salud
Economía
Agrobanco renovará cafetales con crédito de S/.30 millones
El ministro de Agricultura, Milton von Hesse, calculó que plaga de la roya reducirá las exportaciones peruanas de café en un 20%
Gastronomía
VIDEO: Expocafé 2013 espera recibir más de 10 mil personas
Del 27 al 29 de setiembre podrás acceder a los mejores cafés que se producen en el Perú. El evento se realizará en el Parque de la Exposición
Sociedad
Agricultores cafetaleros bloquean vía hacia Satipo y Oxapampa
Más de mil manifestantes se han apostado en el puente Velasco, en el distrito de Perené, provincia de Chanchamayo, en Junín
Gastronomía
Cinco alimentos y bebidas que te ayudarán a combatir la migraña
Los alimentos ricos en magnesio y omega-3, entre otros componentes, pueden hacer que tu dolor de cabeza disminuya
Gastronomía
"Paga con un beso", la singular promoción de un café australiano
Las parejas que se besen en el restaurante Metro St. James, en Sidney, recibirán una taza de café totalmente gratis
Economía
La roya y la caída de precios que derivaron en la crisis del café
Lee en Día 1 la problemática del café. Se necesitarían tres años para que vuelva a su liderazgo
Gastronomía
Cinco alimentos y bebidas que te harán ver más viejo
¿Deseas lucir más joven y retrasar la aparición de las odiadas arrugas? Estos son los productos que debes evitar para conseguirlo
Gastronomía
Un café pendiente, la iniciativa solidaria que traspasa fronteras
Esta movida solidaria propone dejar en una cafetería una bebida caliente pagada para que luego esta pueda ser consumida por alguien de bajos recursos
Economía
Agroexportaciones superarán los US$8.200 millones en la próxima década
Así lo estimó el ministro de Agricultura Milton von Hesse, quien además dijo que en dos años se incorporarán 120 mil nuevas hectáreas de cultivos
Economía
Cafetaleros peruanos registrarán pérdidas por S/.1.389 millones en 2013
Precio internacional del café cayó 40% y se han perdido 145.000 hectáreas por la plaga de la roya. El Minag viene diseñando un plan de contingencia
Gastronomía
El café, el secreto de la población más longeva del mundo
Tras estudiar a los habitantes de la isla griega de Ikaria, una investigación concluyó que la bebida que estos toman sería la clave
Economía
Valor de exportaciones de café peruano caerá más de 20% durante este año
La Junta Nacional del Café explicó que contracción responderá a un retroceso en el precio del grano aromático en el mercado internacional
Gastronomía
¿Sufres de estrés? Conoce los alimentos y bebidas que debes evitar
¿Crees que un trago o una taza de café te ayudarán a relajarte? Pues, junto a otros productos, estos solo aumentarán tu ansiedad
Gastronomía
¿Por qué las mujeres embarazadas deberían evitar el consumo de café?
El consumir una taza de esta bebida al día incrementa significativamente las posibilidades de dar a luz a un bebe con bajo peso, reveló un estudio
Gastronomía
La selva de Puno: conoce el hogar de uno de los mejores cafés del mundo
Aquí, un recorrido al hogar del café uchuñari, el cual es recolectado tras ser expulsado por coatíes y es considerado uno de los más raros del planeta
Gastronomía
Aprende a preparar un frapuccino de mocca en casa
Aquí una muy práctica receta para disfrutar de esta delicia de verano
Gastronomía
¿Eres hombre y tomas café? Cuidado, su consumo podría causarte incontinencia urinaria
Los varones que toman 2 tazas al día tienen un 72% más riesgo de sufrir de este problema que quienes evitan la bebida, según un estudio
Economía
Cafetaleros peruanos esperan lograr producción récord durante el 2013
Superarían los volúmenes del 2011, año en que se marcó un hito con 7,2 millones de quintales del grano aromático
Gastronomía
Tres cafés peruanos destacan entre los 10 mejores del mundo
El café Tunki se hizo del segundo lugar, el Quechua del quinto y el Sol & Café del noveno en el concurso Rainforest Alliance Cupping for Quality
Economía
Agroindustria tendrá buen año en 2013 si se mantiene competitividad de cultivos peruanos
Expertos señalan que productos del sector no serían afectados por impactos de la crisis, aunque indicaron también que hay tareas pendientes
Gastronomía
Café peruano en la lista de “los regalos más caros del mundo”
Edición especial de los granos de uchuñari, que se producen en Puno, se venden en la tienda Harrods a US$5.500, según informa el portal Daily Mail
Gastronomía
Conoce los cinco beneficios para la salud del café
Aunque en grandes dosis nos puede afectar, esta bebida es buena para el corazón, la memoria y hasta puede prolongar la vida
Gastronomía
Café silvestre podría extinguirse por el cambio climático, según estudio
Una investigación indica que, en el peor de los casos, los granos arábigos que crecen en la naturaleza podrían desaparecer en 2080
Gastronomía
Tomar café mejora el humor y te vuelve optimista, revela estudio
Científicos determinaron que quienes ingieren cafeína son capaces de identificar conceptos positivos en una lista de palabras
Economía
¿Por qué caerán la producción y exportación de café peruano este año?
Frente a los malos resultados, el Gobierno y los cafetaleros peruanos prevén una recuperación del sector para el 2013
Gastronomía
Las 10 mejores ciudades del mundo para los amantes del café
Conoce aquellos destinos en los que esta bebida es un emblema de la cultura y, en algunos casos, todo un arte