Camu camu

El camu camu se distribuye con gran éxito en los colegios de Japón

Gastronomía

El camu camu se distribuye con gran éxito en los colegios de Japón

Debido a su gran valor nutritivo, anualmente se envían más de 90 toneladas de pulpa de la fruta amazónica al país asiático, en donde tiene gran acogida en las instituciones educativas

Anímese a cocinar un plato y un postre hechos con una novedosa técnica de fusión

Gastronomía

Anímese a cocinar un plato y un postre hechos con una novedosa técnica de fusión

El chef Emilio Masías nos enseña a preparar un cordero de Huachipa y un granizado de camu camu que harán las delicias de sus familiares y amigos

Biólogos peruanos multiplican contenido nutricional de especies amazónicas

Gastronomía

Biólogos peruanos multiplican contenido nutricional de especies amazónicas

Científicos aplicaron el uso de la genética tradicional a los cultivos de camu camu y sacha inchi para incrementar por seis su producción y valor alimenticio

Cuatro productos peruanos están incluidos en dieta contra el cáncer

Gastronomía

Cuatro productos peruanos están incluidos en dieta contra el cáncer

El reconocido oncólogo francés David Khayat considera que la papa, el camu camu, la maca y la quinua poseen propiedades anticancerígenas

Batidos con productos peruanos son la novedad de cafeterías

Gastronomía

Batidos con productos peruanos son la novedad de cafeterías

La cadena australiana Gloria Jean’s Coffees presenta en sus locales limeños tres nuevas bebidas a base de maracuyá, camu camu y lúcuma

Aprenda nuevos cocteles para pasar mejor el verano: pisco y frutas peruanas

Sociedad

Aprenda nuevos cocteles para pasar mejor el verano: pisco y frutas peruanas

El bar Huaringas y el bar del restaurante Malabar ofrecen nuevas opciones para inspirarse. *Vea cómo se preparan y lea las recetas*

Ucayali realizará VI Festival del Camu Camu para promover fruto nativo

El gobierno regional invitó a la población en general a participar del 15 al 20 de junio en este certamen