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[VIDEO] Isidro: un bistró a la peruana, sabroso y divertido

Ubicado en el Hotel Hyatt, el restaurante de Carlos Testino se caracteriza por servir platos con alma peruana y un toque chic

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Cocina integrada: las claves para organizar un espacio ideal

Descubre cómo lograr la cocina perfecta. Estos son los muebles, medidas y colores ideales para sacarle el máximo provecho.

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[VIDEO] Síbaris, el restaurante pionero de la nueva cocina peruana

Barranco se ha convertido en uno de los focos de la nueva y creativa cocina peruana.

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Tecnologías que mejoran y transforman las técnicas de cocina

Sifones, rohners, hornos Josper y demás artilugios de la cocina de vanguardia ya están llegando a nuestros hogares.

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Cocina ordenada: ¿cómo tener un espacio con armonía?

Con los organizadores correctos y diciéndole adiós a lo que no usas, lograrás un espacio funcional. Sigue estos consejos.

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[VIDEO] Pasta, la nueva sensación de la cocina italiana en Lima

Janice Buraschi y Juan Manuel Umbert renuevan nuestra escena culinaria gracias a su restaurante 'Pasta'.

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[VIDEO] Rafael Piqueras y su propuesta de cocina contemporánea

Formado por los grandes cocineros de vanguardia, Rafael Piqueras descubrió que la verdadera revolución está en la despensa.

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Tips básicos para mantener una campana extractora como nueva

Su función es clave en la cocina. Evita que el olor de la comida y la grasa se disperse por todo el lugar.

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[VIDEO] Jorge Muñoz, el nuevo chef de Astrid & Gastón

El emblemático restaurante peruano celebra 25 años, y lo hace con el arribo de Jorge Muñoz.

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[VIDEO] mó bistró: cocina peruana basada en la sostenibilidad

El restaurante de Matías Cillóniz destaca, además de su exquisita cocina, por su cuidada arquitectura y su elegante diseño.

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Irene Barrena

Irene Barrena es dueña de una de las cevicherías más famosas de Huaycán. Su negocio es “La ramadita norteña”.

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Cocinas integradas: Tendencia que ofrece modernidad y amplitud

Las cocinas integradas son una alternativa que fomenta la integración. Elígela según tu espacio.

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Niños en la cocina: ¿Por qué es un espacio de aprendizaje?

Poco a poco, es posible integrar a tus hijos a la dinámica de cocinar. Siempre con supervición.

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Cómo hacer un plato delicioso con la comida del día anterior

No botes nada a la basura. Reutiliza la comida. Así evitarás el desperdicio y ahorrarás dinero.

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[VIDEO] Pía León: “Mis platos saben a Perú”

La chef Pía León resalta el uso de insumos peruanos en Kjolle, su propio restaurante que acaba de inaugurar.

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5 gadgets infaltables en una ‘cocina inteligente’

La tendencia consiste en tener artefactos funcionales y decorativos. Te presentamos 5 alternativas ideales.

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10 aparatos únicos para una cocina "tech" y divertida

Estos gadgets no pueden faltar en este ambiente, te solucionarán mil cosas al cocinar.

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Tomás Matsufuji: El cocinero que democratiza el cebiche [VIDEO]

¿Cómo un ingeniero agrícola con un posgrado en Química Supramolecular termina creando Al Toke Pez, uno de los huariques más frecuentados de Lima?

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Palmiro Ocampo: el chef que combate el hambre con "comida reciclada"

¿Pueden los desperdicios ser una revolución culinaria? La filosofía “Reciclaje culinario” de este chef, formado en los mejores restaurantes del mundo, lo demuestra.

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Cocina a la piedra Smart Cut, la cocina completa

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5 de los errores más comunes al usar electrodomésticos

Guardar comida caliente en la refrigeradora es una de las cosas que debes evitar

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Trucos prácticos para los problemas más comunes en la cocina

Ollas quemadas y manchas en la sartén son los problemas más comunes a la hora de la limpieza en la cocina

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I love Lima, por Gastón Acurio

En estas recientes fiestas, Lima demostró que tiene los ingredientes para ser un importante y sostenible atractivo turístico

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Fuentes de horno, 8 recipientes de vidrio de borosilicato

Esta nueva colección hará que amplíes tus técnicas de cocina al preparar platillos tanto en el horno como en el congelador.

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Perspectiva 2017: Kitchen Center apostará por el e-commerce

Kitchen Center abrirá nuevos canales de atención para crecer un 50%, entre ellos el e-commerce apoyado en un gran showroom

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Fáciles y deliciosas: 5 recetas para preparar con tus nietos

Diviértete en la cocina con tus nietos mientras ellos aprenden un poco más sobre este arte culinario

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Atrévete a darle un nuevo look a las paredes, muebles y accesorios de la cocina. Te decimos cómo aplicarlo.

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Este proyecto redefine a la clásica mesa de cocina

Banco es el nombre de este sistema mobiliario que busca darle otra función a la mesa de cocina. El diseño fue de La Agencia

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The Curve es una isla de cocina hecha de concreto que da la impresión de ser una continuación del piso del mismo material

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Pinta los gabinetes de tu cocina en 5 sencillos pasos

Sigue estos tips para pintar tus gabinetes y llena de color tu cocina

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Riff Raff: organiza tu cocina y llénala de color con esta isla

El panel metálico de la isla Riff Raff le da el toque lúdico al mueble de nogal y aumenta la capacidad de almacenamiento

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Ex ministro chileno busca equipar las cocinas de los peruanos

Félix de Vicente fue ministro de Economía y ahora es empresario. Logró la tasa de desempleo más baja del gobierno de Piñera

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¿Parece un mueble normal? No creerás en qué puede convertirse

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¿Cambios en la cocina? Estos son los acabados ideales

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Claves para que una cocina pequeña sea funcional

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La cocina, tu mejor aliada para tener una casa saludable

La cocina es el lugar favorito de los microorganismos. Te decimos cómo librarte de ellos y tener un hogar más sano

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La marca T-Fal lanzó en México una nueva línea de sartenes con la incónica calavera para conmemorar el Día de Muertos

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Organiza bien tu despensa con estas recomendaciones

Una despensa ordenada te facilita el acceso a los alimentos, evita la aparición de insectos y te ayuda a ahorrar dinero

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6 consejos para no desperdiciar ni un centímetro de la cocina

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Aprende a elegir la olla perfecta según tus necesidades

De acero, aluminio o revestida con antiadherente. Conoce qué debes consderar al adquirir un producto de buena calidad

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Dato utilitario: la pintura pizarra

Dale utilidad a las paredes de la cocina pintándolas de negro

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Esta máquina prepara comida personalizada en solo un minuto

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9 tips para cocinar con niños sin volverse loco

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Lo mejor para el invierno: sopa de cebolla con queso gratinado

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Diseños llamativos: ideas para darle personalidad a tu cocina

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ChopChop, la cocina pensada para las personas con discapacidad

El diseño y la estética no tienen porque ser reemplazadas por la comodidad para las personas con discapacidad

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La dulce venganza de una mujer para superar su divorcio

Kathy Masunaga vio el lado positivo detrás de la ruptura de su matrimonio y cumplió su sueño de abrir una tienda de pasteles

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Decora y crea diseños divertidos con este estante multiusos

El Shelf 360 se puede ajustar y personalizar a tu gusto. Solo debes colocarlo en tu pared con cuidado y listo

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¿Te quedó chico el departamento? Sácale el jugo al espacio

Si adquiriste un departamento pequeño, toma en cuenta estas seis sugerencias para lograr vivir con confort

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Teresa Ocampo: ¿Qué cocinarás hoy?

La mujer que enseñó a generaciones de peruanos a cocinarpor televisión, hoy dedica su tiempo a leer, meditar y ser feliz

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Ponle un toque de ritmo a tu comida con este libro de recetas

Rappers’s delight inspira sus platillos en artistas y canciones de hip hop las cuales acompaña con divertidas ilustraciones

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Diseño y naturaleza se unen en esta creativa cocina con acuario

La firma de diseño Kolenik trabaja proyectos que ha llamado “eco chic” que son vistosos y amigables con el medio ambiente

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Esta calavera será tu mejor acompañante a la hora del té

Lee Jinyoung diseñó este filtro para té hecho de silicona inspirado en la tradicional historia de un monje budista

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¿Fanático de Star Wars? Estos utensilios de cocina son para ti

Ahora cocinar será muy divertido, sobre todo si eres un fan de esta película muy conocida

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Útil y cómoda: Con esta vajilla tus cocteles no serán lo mismo

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Servilleteros únicos: Tu cocina no será la misma con ellos

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Cocina con estilo: Mira estos creativos molinillos de pimienta

Ahora podrás rociar la pimienta con estilo. Estos utensilios de cocina le darán a tus cenas otro sabor

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Hirka Roca Rey presenta la segunda colección Menú Perú

Desde este martes, podrás encontrar una completa guía de cocina en todos los quioscos. Conoce todo lo que trae para ti

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Las apps para convertir tu casa en un restaurante

Aplicaciones como CookApp permiten que cocineros aficionados o profesionales ofrezcan su casa a comensales aventureros

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Aprende a optimizar tu cocina con estos simples datos

Una alimentación saludable es esencial, por eso aquí te dejamos unos tips para que optimices tu cocina

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Una cocina con Legos: Coloca tus utensilios en estos objetos

Los Legos no solo sirven para jugar, con ellos puedes crear objetos decorativos y útiles para tu cocina

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Dale vida a tus frascos y conviértelos en objetos decorativos

Estos frascos son extremadamente versátiles y pueden ser utilizados para muchos otros propósitos ¿lo intentas?

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Crea tus propios individuales de mesa con corchos de vino

Sigue estos simples pasos para reciclar esos viejos corchos que tienes guardados y convertirlos en un lindo accesorio de mesa

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Estas recomendaciones te ayudarán a decorar tu cocina

Este cuarto es uno de los más visitados en tu hogar, por eso debes tenerlo impecable y llamativo

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5 ideas creativas para que tu cocina luzca moderna

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Comedores de diario: Conviértelo en el corazón de tu casa

Su diseño y practicidad obedecen a las dimensiones del área y a las necesidades de sus habitantes

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Estos son los tres mejores lugares para comer cebiche en París

Si piensas viajar o vives en la Ciudad Luz, ten en cuenta estos lugares recomendados por  "Le Nouvel Observateur"

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Aprende a limpiar los lugares más sucios de tu cocina

La cocina es uno de los espacios más sucios de tu casa. Ten esto en cuenta al momento de asear el lugar

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Prepara la cena con las sobras del día anterior

Reutiliza tus alimentos con creatividad y pasa más tiempo con los tuyos, en lugar de en la cocina.

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¿Dónde se come el mejor tiradito de Lima? [SONDEO]

Empieza la temporada de antojos playeros. Dinos dónde se come la mejor versión de esta delicia marina para preparar la guía

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Crea el comedor de diario perfecto

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Alianza Lima 2014: ¿Quiénes llegan y quiénes se van de La Victoria?

El equipo íntimo, clasificado a la Sudamericana, ha contratado jugadores discretos- bajo la política de presupuesto austero

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¿Cocinar en el microondas puede hacer la comida más sana?

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Seis razones por las que no debes “aplastar” las carnes al cocinarlas

Si quieres lucir tus dotes como parrillero no intentes presionar la carne durante su cocción. Aquí te explicamos por qué

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Reino Unido lanzó campaña para mejorar imagen de su gastronomía

Entre los invitados, destacaron los escoceses Gordon Ramsay y Andrew Fairlie, además del anglofrancés Michel Roux Jr, cocineros que brillan en la cocina británica

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Aprende a cocinar unas simples pero exquisitas lentejas

Gian Gallia nos trae su último post en el que nos enseña cómo hacer ese plato que hemos visto casi todos los lunes de nuestras vidas

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Las mejores y peores aplicaciones de tablet para utilizarlas en la cocina

Hay de las que les controla la cocción de los huevos hasta las que les dicen qué alimentos le queda en la refrigeradora

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Se encontró la cocina más antigua del mundo: tiene un millón de años

Restos de uso controlado del fuego para cocinar alimentos fueron hallados en la caverna de Wonderwerk, al norte de Sudáfrica

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La "Peruvian Cuisine for the World" será en Nueva Jersey

El 5 y 6 de mayo se juntarán los principales productores y exportadores peruanos en Estados Unidos

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Gastón Acurio sueña con ponerle "salsa y sabor" latinoamericanos al mundo

El chef peruano fue expositor en la Reunión Anual del BID. dijo esperar que América Latina deje de ser vista únicamente como productora de materias primas

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Chef del mejor restaurante del mundo buscar convertir a delincuentes en cocineros

El cofundador de Noma, Claus Meyer, crea polémica por rehabilitar presos, algunos con delitos de sangre, a través de la cocina

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Mini chefs aprenden a cocinar rico y sano

Según la docente de “Cocina nutritiva”, Beatriz León, la finalidad de estos talleres para niños es que aprendan a discernir aquello que los alimenta

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Mini chefs en verano: talleres de cocina para niños

Te presentamos tres opciones para que tus hijos se conviertan en pequeños expertos de la cocina

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La cocina verde, una gastronomía que florece en Lima

La contemplación de la naturaleza que el chef francés Michel Bras sembró se viene convirtiendo en tendencia en nuestra capital

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“Lionel Messi es inspiracional”, lo dice el mejor chef del mundo

Ferrán Adriá es hincha del Barcelona y, durante su viaje por Argentina, dijo las claves del éxito del Bulli

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Vanessa Terkes: “Cuando estoy enamorada, me encanta cocinar”

La actriz y pareja de Roberto Martínez comentó que tiene buena sazón y que le encantan las cenas con vino

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Tips cocineros: trucos para cuando todo parece estar perdido

¿Qué hacer cuando el arroz se chamusca? o ¿cuándo el popcorn no revienta?, a veces las cosas no salen como esperamos, pero siempre hay una solución

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¿Cómo las aves se convirtieron en uno de los ingredientes principales de la cocina?

Antes eran consideradas especies ornamentales y hoy son muy pocos los plumíferos que no se meten a la olla

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Repostería casera: aprende a hacer unas deliciosas donas

Loscocinillas en YouTube explica la receta de este postre que, si bien requiere de más de una hora, el resultado vale la pena

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Aprende a hacer unas exquisitas napolitanas de chocolate

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Prepara un sabroso quiche de jamón y queso

El usuario misrecetasdukancom de YouTube explica en dos minutos cómo hacer este tipo de tarta salada

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Rápido y sencillo: aprende a hacer un sabroso puré de papa con queso

En menos de diez minutos puedes preparar esta exquisita receta, que puedes acompañar con arroz y alguna carne

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Aprende a preparar unas galletas caseras con chispas de chocolate

Esta receta es muy fácil de hacer. Solo necesitas harina, azúcar, un huevo, mantequilla y unos cuantos ingredientes más

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Un español nos explica cómo hacer deliciosos brownies con nueces

Recetas0nline de YouTube comparte, una vez más, el procedimiento para cocinar este postre hecho a base de chocolate y harina

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Prepara en dos minutos sabrosas quesadillas de pollo con champiñones

El cocinero español JakeSoulinake en YouTube explica paso a paso la receta de este tradicional plato mexicano

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Delicia mexicana: aprende a hacer unas tradicionales sincronizadas

Para cocinar este plato solo necesitas tortillas de trigo, mantequilla, jamón y queso para gratinar

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Aprende a hacer unas deliciosas empanadas rellenas con queso

La usuaria helenabsj1 de YouTube explica detalladamente cómo preparar este platillo

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Suculenta entrada: aprende a hacer una ensalada de papa con huevos

La chef mexicana de micocinarapida en YouTube explica, a través de un didáctico video, cómo hacer este peculiar plato en poco tiempo

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Avellanas y chocolate: aprende a preparar una deliciosa tarta con Nutella

El usuario pollirallye de YouTube explica cómo hacer en poco tiempo esta singular receta

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Rápido y sabroso: aprende a hacer un singular bizcocho de manzana

Con pocos ingredientes y escasos minutos puedes sorprender a amigos y familiares con esta receta diferente

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Cocina unas deliciosas hamburguesas napolitanas

Un chef enseña una forma muy sencilla de preparar en pocos minutos este exquisito platillo

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Anímate a probar la deliciosa receta del pollo al 'corn flakes'

El usuario de YouTube AngelParrasFamoso enseña cómo hacer en pocos minutos esta peculiar receta

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Rápidas y sencillas: aprende a cocinar unas exquisitas mini pizzas

Una española nos enseña la receta de este platillo, que se puede preparar en pocos minutos y con los ingredientes que más te gusten

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Así se prepara una deliciosa gelatina mosaico

La usuaria PinkyBlueBubble de YouTube explica paso a paso a hacer este singular postre, que requiere de varios sobres de gelatina y leche

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Cristian Castro: "A mí se me queman los frejoles”

El cantante mexicano dice que la gastronomía es algo que le apasiona. Sin embargo, confesó tener algunos problemas al momento de cocinar

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Claves en la estrecha relación entre la gastronomía y las jergas

La comida y el lenguaje tienen un significado psicoanalítico que va ligado a tres placeres bien peruanos: comer, beber y hablar

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Aprende a preparar un delicioso pozole de crustáceos en unos cuántos minutos

La receta original lleva camarones, pero como estos están en época de veda en el Perú, te recomendamos que uses langostinos o cangrejos

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Delicioso flan para principiantes con coco, galletas y chocolate

En pocos minutos se puede preparar esta deliciosa receta que además es muy sencilla

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Delicia italiana: aprende a preparar una auténtica pasta a la carbonara

Esta receta es económica, deliciosa y fácil de hacer. Si quieres saber cómo cocinar este platillo de la forma tradicional, mira con atención el video que comparte recetasdecocina en YouTube

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Gastronomía de Asturias: descubre cómo hacer unos deliciosos tortos de maíz

Una española enseña a preparar paso a paso esta singular fritura, que se puede acompañar con ingredientes dulces o salados

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Un postre muy fácil y delicioso: el pie de queso horneado

Esta tarta se prepara en pocos minutos y si deseas puedes acompañarla con alguna fruta

Gastronomía

Sencillo y refrescante: aprende cómo hacer un batido de fresas

Un español comparte una receta muy fácil de preparar, que solo requiere de unos diez minutos

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Anímate a preparar tus propios muffins de chocolate, plátano y nueces

Estos deliciosos quequitos, que se venden en diferentes cafés, son muy fáciles de hacer y no requieren de una gran inversión económica

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Menestra a la española: aprende a preparar unas lentejas estofadas

La usuaria Isasaweis en YouTube enseña a cocinar paso a paso esta deliciosa legumbre, que los peruanos solemos comer los lunes acompañada de arroz

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Para chuparse los dedos: aprende a preparar alitas de pollo a la barbacoa

Un chef español enseña a hacer paso a paso este sabroso platillo, que requiere solo cinco ingredientes

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Sano y sabroso: aprende a preparar brownies integrales

Dos argentinas nos enseñan a hacer este delicioso y nutritivo postre a base de cacao

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Jessica Simpson toma clases de cocina para impresionar a su novio

La actriz y cantante de 30 años se inscribió en la escuela culinaria Bistro de Madeleine (California)

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Aprende paso a paso a hacer una exquisita tarta de cerezas

Un usuario español de YouTube comparte una sencilla receta familiar de este singular postre

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Una alternativa a los camarones en veda: cocina unos langostinos a la sal

El usuario español cocina0nline en YouTube explica cómo hacer en muy poco tiempo esta exquisita entrada al estilo ibérico

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Cocina una deliciosa tortilla al estilo frittata para el desayuno

Este nutritivo platillo te dejará satisfecho y con mucha energía por muchas horas

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Platillo gourmet: prepara fetuccinis a lo alfredo con langostinos

La mezcla de pasta y comida marina te puede sacar de cualquier apuro si tienes una cena a última hora

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Rápido y fácil de preparar: el pie de queso y durazno

Podrás tener listo este exquisito postre frío, ideal para el verano, en menos de dos horas

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Exquisiteces para el desayuno: prepara unos pancakes con avena

Estas masas hechas con huevos, leche y harina, se suelen preparar en la primera comida del día con miel, mermelada o fudge

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Tradición española: aprende a preparar una sabrosa rosca de reyes

Este bizcocho, elaborado con una masa dulce y adornado con frutas confitadas, suele servirse en el país ibérico el día de la Bajada de Reyes

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Esta es la manera más sencilla de hacer mazapanes en casa

Estos pequeños pastelillos de almendras son una buena elección para acompañar un lonche familiar

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Cocina divertida: humorista español ilustró dos guías para inexpertos en las artes culinarias

Antonio Fraguas Forges colaboró con la cocinera Angelita Alfaro y el sumiller David Noel Ghosn para enseñar de una manera didáctica y entretenida, gastronomía y enología para novatos

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¿Carne sobrecocida o se excedió con la sal? Sepa cómo remediar los errores más comunes al cocinar

Soluciones simples para evitar que los comensales presenten excusas como “estoy lleno” o “soy alérgico” por no querer decir que no les gusta lo que usted cocinó

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Estas son las mejores aplicaciones del iPhone para ayudarnos en la cocina

La página web Slashfood ha creado un registro de todos las nuevas herramientas creadas para facilitar su labor en la cocina, de una manera rápida y sencilla, al alcance de un clic.

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Una delicia marina: así se prepara una crema de mariscos

Recetas0nline en YouTube explica cómo preparar esta receta, que requiere langostinos, pescado, cebollas y otras verduras

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Dulce receta: una mermelada de fresas que no debe faltar en el desayuno

La usuaria de YouTube DarkSaga2008 enseña paso a paso a preparar una deliciosa compota con estas frutas

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Un licor fuera de lo común: anímate a preparar un exquisito rompope

Este trago originario de México es muy fácil de hacer y emplea ingredientes que puedes encontrar en cualquier tienda o mercado

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¡Manos a la obra!: hornea una deliciosa tarta de manzana

Aprende a preparar de manera rápida y sencilla este exquisito postre que lleva una dulce crema pastelera

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Para cambiar un poco la costumbre: prepara una ensalada de marshmallows en Navidad

Este platillo puede ser una opción en vez de los tradicionales purés dulces de manzana y camote

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Ideal para un almuerzo de domingo: así se prepara un suculento arroz con langostinos

El usuario jpsolarig2010 en YouTube enseña una receta sencilla para preparar este plato, que puede rendir para unas cuatro personas

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Delicia navideña: aprende a preparar un delicioso bizcocho

La usuaria jheTutoriales de YouTube enseña paso a paso a hacer esta receta, ideal para el 25 de diciembre