Cocineros peruanos

La quinua fue la protagonista en cena patria en crucero francés

Gastronomía

La quinua fue la protagonista en cena patria en crucero francés

A bordo del Bateau Boréas, nuestro grano andino se lució en un menú preparado por cocineros de la Unesco dirigidos por la chef peruana Lourdes Centty

Las promesas de 23 chefs peruanos para que nuestra cocina sea un ejemplo mundial

Gastronomía

Las promesas de 23 chefs peruanos para que nuestra cocina sea un ejemplo mundial

Gastón Acurio e importantes cocineros firmaron un compromiso de respeto a la agricultura, la sostenibilidad, educación y nutrición

Cocinero peruano fue elegido como el mejor chef del año en Houston

Gastronomía

Cocinero peruano fue elegido como el mejor chef del año en Houston

Roberto Castre nació en Pucallpa y hace 10 años vive en EE.UU. Su restaurante Latin Bites se ha convertido en uno de los mejores de la ciudad

Estos cuatro grandes cocineros fueron condecorados por el Estado

Gastronomía

Estos cuatro grandes cocineros fueron condecorados por el Estado

Teresa Izquierdo, Javier Wong, Humberto Sato y Pedro Solari fueron distinguidos por ser pioneros de nuestra gastronomía

Gastón Acurio se ofrece a cocinarles a los congresistas electos

Gastronomía

Gastón Acurio se ofrece a cocinarles a los congresistas electos

Eso sí, el cocinero dice que el objetivo del almuerzo es que los legisladores se conozcan y conversen

La revista "Food & Wine" nombró a peruano como uno de los mejores nuevos chefs de EE.UU.

Gastronomía

La revista "Food & Wine" nombró a peruano como uno de los mejores nuevos chefs de EE.UU.

Se trata de Ricardo Zárate, el mismo que ganó uno de los premios de The People’s Best New Chef hace unas semanas