Festivales gastronómicos

Un festival para disfrutar de los mejores vinos en Lima

Gastronomía

Un festival para disfrutar de los mejores vinos en Lima

La cuarta edición del Alta Gama Wine Fest se acerca. El momento es oportuno para ampliar nuestra cultura enológica

La feria gastronómica ‘Sabe a Perú’ volvió a conquistar Ica

Gastronomía

La feria gastronómica ‘Sabe a Perú’ volvió a conquistar Ica

Decenas de familias visitaron el evento para probar los manjares de la cocina sureña. Carapulcra con sopa seca y chancho al palo fueron los platos más solicitados

‘Sabe a Perú’ en Ica espera recibir a más de 20 mil personas

Gastronomía

‘Sabe a Perú’ en Ica espera recibir a más de 20 mil personas

La feria gastronómica abre hoy sus puertas y reunirá a las figuras más destacadas de la gastronomía iqueña

Conoce a las estrellas gastronómicas de Ayacucho

Gastronomía

Conoce a las estrellas gastronómicas de Ayacucho

Los platillos del lugar serán los protagonistas del festival gastronómico Ayacucho Sabor y Tradición, el cual se realizará el 26, 27 y 28 de julio

El día del chicharrón se celebrará este sábado con festival culinario

Gastronomía

El día del chicharrón se celebrará este sábado con festival culinario

Cuarenta restaurantes ofrecerán platos y preparaciones a base de cerdo. Desde chancho al palo, caja china hasta lechón cusqueño y pachamanca

Más de 50 platillos a base de papa serán presentados en "Papea Junín 2012"

Gastronomía

Más de 50 platillos a base de papa serán presentados en "Papea Junín 2012"

El evento se realizará el 30 de mayo en el marco de las celebraciones por el día nacional de este tubérculo

Bolivia disfrutará de un día a puro sabor peruano

Gastronomía

Bolivia disfrutará de un día a puro sabor peruano

Mañana, 5 de mayo, 10 de los mejores restaurantes ubicados en La Paz ofrecerán lo mejor de nuestra gastronomía

"Sabe a Perú" se paseará por ciudades del país promocionando la cultura

Gastronomía

"Sabe a Perú" se paseará por ciudades del país promocionando la cultura

La primera provincia visitada será Chiclayo, en donde la feria estará presente el 19 y 20 de mayo. Los asistentes aprenderán desde gastronomía hasta danza

Miami inicia mañana la feria más importante de comida y bebida

Gastronomía

Miami inicia mañana la feria más importante de comida y bebida

Se realizará en South Beach con la presencia de numerosas personalidades del mundo culinario estadounidense

Sabor ayacuchano: este fin de semana se realizará el FestiTradiciones 2011

Gastronomía

Sabor ayacuchano: este fin de semana se realizará el FestiTradiciones 2011

Desde mañana hasta el domingo, lo mejor de la comida de esa región estará en esta feria. Llegarán prestigiosos chefs locales

Bufet peruano: la causa, el ají de gallina y el cebiche conquistan China

Gastronomía

Bufet peruano: la causa, el ají de gallina y el cebiche conquistan China

Los mejores platos de nuestra cocina están reunidos en un festival gastronómico que celebra los 40 años de relaciones con el gigante asiático

Entérate de todo lo que habrá en la feria “Perú, mucho gusto” en Tarapoto

Gastronomía

Entérate de todo lo que habrá en la feria “Perú, mucho gusto” en Tarapoto

Desde hoy hasta el domingo, Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Amazonas, Loreto y San Martín nos deleitarán con sus deliciosos potajes

VIDEO: el detrás de cámara de la presentación peruana en San Sebastián

Gastronomía

VIDEO: el detrás de cámara de la presentación peruana en San Sebastián

Cuatro cocineros peruanos dictaron cátedra en el congreso culinario y difundieron tradición, fusión, vanguardia y cuidado del ambiente

Las postales de la presentación peruana en el congreso de San Sebastián

Gastronomía

Las postales de la presentación peruana en el congreso de San Sebastián

En una jornada dedicada a nuestra cocina, Gastón Acurio junto a otros importantes chef se lucieron en el evento culinario celebrado en España

Con sazón peruana: San Sebastián se rinde ante nuestra cocina

Gastronomía

Con sazón peruana: San Sebastián se rinde ante nuestra cocina

Hoy culmina el congreso culinario que en esta jornada estuvo dedicada a la gastronomía del Perú

Gastón en San Sebastián: "La cocina no es más exclusiva, ahora es inclusiva"

Gastronomía

Gastón en San Sebastián: "La cocina no es más exclusiva, ahora es inclusiva"

El chef peruano participó de un conversatorio en el congreso culinario. Habló del nuevo rol de cocinero y el respeto a los recursos

VIDEO: Mitsuharu Tsumura enseñó a preparar cebiche en San Sebastián

Gastronomía

VIDEO: Mitsuharu Tsumura enseñó a preparar cebiche en San Sebastián

La gastronomía peruana se lució por segundo día en el congreso culinario en España. Gastón Acurio tuvo un conversación junto al brasileño Álex Atala

Puesto de productos peruanos es de los más visitados en San Sebastián

Gastronomía

Puesto de productos peruanos es de los más visitados en San Sebastián

Este módulo los visitantes pueden probar lo mejor de la culinaria peruana, así como participar de catas y degustaciones de Pisco

El sabor de Perú en la primera jornada del San Sebastián Gastronómika

Gastronomía

El sabor de Perú en la primera jornada del San Sebastián Gastronómika

El chef Pedro Miguel Schiaffino dio la charla “Las mil formas del cebiche”. Este miércoles el congreso estará a dedicado a la cocina peruana

Cocina peruana será la estrella en San Sebastián Gastronomika

Gastronomía

Cocina peruana será la estrella en San Sebastián Gastronomika

Hoy se dio inicio a este importante congreso culinario en España. Gastón Acurio tendrá un conversatorio mañana

El popular chancho asado de la caja china conquista Chile

Gastronomía

El popular chancho asado de la caja china conquista Chile

La preparación está presente en la feria gastronómica Mercado Paula Gourmet, una de las más importantes de este país

San Sebastián Gastronomika se abre el lunes al sabor peruano

Gastronomía

San Sebastián Gastronomika se abre el lunes al sabor peruano

Gastón Acurio, Pedro Miguel Schiaffino, Héctor Solís y Mitsuharu Tsumura serán nuestros representantes en este importante congreso culinario en España

Primer Congreso de Gastronomía Peruana se celebró en Argentina

Gastronomía

Primer Congreso de Gastronomía Peruana se celebró en Argentina

El evento reunió a diferentes personalidades vinculadas al ámbito culinario de ambos países Se realizó el 13 y 14 de noviembre en Buenos Aires

La fiesta y el color de la feria Sabe a Perú de Trujillo

Gastronomía

La fiesta y el color de la feria Sabe a Perú de Trujillo

Estas son algunas de las postales que dejó el último fin de semana el festival gastronómico norteño

Sabe a Perú Trujillo, una fiesta de sabor que convocó a 25 mil personas

Gastronomía

Sabe a Perú Trujillo, una fiesta de sabor que convocó a 25 mil personas

Se vendieron cerca de 54 mil platos. Los mejores representantes de la cocina y repostería norteña se dieron cita

El 'frío de quinua' fue la sensación del festival “Sabores del Titicaca”

Gastronomía

El 'frío de quinua' fue la sensación del festival “Sabores del Titicaca”

La feria gastronómica puneña albergó a más de 15 mil visitantes. El cancacho y platos hechos a base de trucha también estuvieron presentes

Gastón Acurio es "una de las estrellas" del San Sebastian Gastronomika de España

Gastronomía

Gastón Acurio es "una de las estrellas" del San Sebastian Gastronomika de España

El congreso reúne a los mejores chef del mundo y se celebrará del 20 al 24 de noviembre. El evento rendirá homenaje a la cocina peruana

Todo lo que habrá en la feria Sabe a Perú-Trujillo

Gastronomía

Todo lo que habrá en la feria Sabe a Perú-Trujillo

Sandra Plevisani estará a cargo de los postres. Los mejores restaurantes del norte se darán cita el próximo 12 y 13 de noviembre

Miami albergará un festival dedicado a la gastronomía peruana

Gastronomía

Miami albergará un festival dedicado a la gastronomía peruana

El próximo sábado 12 y domingo 13 de noviembre se realizará la segunda feria “Sabor de Perú”

Trujillo prepara una fiesta gastronómica con la feria Sabe a Perú

Gastronomía

Trujillo prepara una fiesta gastronómica con la feria Sabe a Perú

El festival culinario se realizará el 12 y 13 de noviembre. También albergará el foro “Herederos de la cocina”

FOTOS: Ica y las coloridas postales que dejó la feria Sabe a Perú

Gastronomía

FOTOS: Ica y las coloridas postales que dejó la feria Sabe a Perú

Fue un fin de semana a lleno de buena sazón, grandes chefs, concursos, música y danzas

Callao y Lince celebran Día de la Canción Criolla con ferias gastronómicas

Gastronomía

Callao y Lince celebran Día de la Canción Criolla con ferias gastronómicas

Son algunos de los distritos que mezclarán la música y la buena sazón. Lurín también ha preparado un festival en homenaje al tamal

FOTOS: ‘Mistura arequipeño’ y las postales de una fiesta llena de sabor

Gastronomía

FOTOS: ‘Mistura arequipeño’ y las postales de una fiesta llena de sabor

Festisabores 2011 acogió a más de 53 mil comensales, según cifras entregadas por los organizadores

FOTOS: la fiesta de la cocina arequipeña cerró con más de 35 mil asistentes

Gastronomía

FOTOS: la fiesta de la cocina arequipeña cerró con más de 35 mil asistentes

Tras cuatro días, el Festisabores concluyó con la presencia del prestigioso chef Gastón Acurio, quien preparó cinco platos con ingredientes de la Ciudad Blanca

Con esencia arequipeña: un chilcano con su toque de hierba luisa

Gastronomía

Con esencia arequipeña: un chilcano con su toque de hierba luisa

El chef Christian Bravo preparó hoy un coctel a base de nuestro licor de bandera utilizando insumos de la Ciudad Blanca

FOTOS: la fiesta de la cocina arequipeña continúa con presencia de prestigiosos chefs

Gastronomía

FOTOS: la fiesta de la cocina arequipeña continúa con presencia de prestigiosos chefs

En el tercer día del Festisabores, los cocineros Christian Bravo, Flavio Solórzano, Mitsuharu Tsumura, entre participaron en el foro “Herederos de la cocina peruana”

Conozca el trago ganador del mejor coctel en el Festisabores 2011

Gastronomía

Conozca el trago ganador del mejor coctel en el Festisabores 2011

José Bravo Bustincio se llevó el primer premio del festival arequipeño con su especialidad: el “Festiplaceres”

El pescado al miso picante, el mejor plato del Festisabores 2011

Gastronomía

El pescado al miso picante, el mejor plato del Festisabores 2011

Combinar el picante del rocoto y la dulzura de la cocina nikkei le valió ser premiado en el festival gastronómico arequipeño

Alista tus tenedores: conoce qué habrá en la Feria Sabe a Perú en Ica

Gastronomía

Alista tus tenedores: conoce qué habrá en la Feria Sabe a Perú en Ica

Lo mejor de la comida de esta región estará reunida los días 29 y 30 de octubre. Entérate aquí de sus novedades

FOTOS: así se vivió la jornada inaugural del Festisabores 2011 en Arequipa

Gastronomía

FOTOS: así se vivió la jornada inaugural del Festisabores 2011 en Arequipa

Platos tradicionales, danzas y mucho sabor formaron parte de las coloridas postales del festival gastronómico characato

Se inauguró Festisabores 2011, la gran feria de la comida arequipeña

Gastronomía

Se inauguró Festisabores 2011, la gran feria de la comida arequipeña

En la ceremonia se presentó el pasaporte gastronómico de Arequipa, un documento que le permitirá a los comensales disfrutar de la comida characata

Festisabores 2011: la tradición de Laurita Cau Cau dice presente

Gastronomía

Festisabores 2011: la tradición de Laurita Cau Cau dice presente

Elcomercio.pe realizará una cobertura especial de la feria gastronómica arequipeña que se inaugura este mediodía. Aquí una de sus principales picanterías

Puno: más de 35 platos típicos se presentarán en festival

Gastronomía

Puno: más de 35 platos típicos se presentarán en festival

La feria Sabores del Titicaca se realizará los días 5 y 6 de noviembre. La quinua, la cañihua y el charqui serán las estrellas

Color y mucho picante: festival mexicano presenta más de 60 platillos

Gastronomía

Color y mucho picante: festival mexicano presenta más de 60 platillos

El evento conmemora el 190 aniversario de patrio del país de los tacos y las enchiladas

FOTOS: déjate cautivar por el sabor y color de la comida china

Gastronomía

FOTOS: déjate cautivar por el sabor y color de la comida china

Desde el lunes 3 hasta el sábado 8 de octubre podrás disfrutar de la sazón del chef Jacky Chan en el Swissôtel Lima

La Punta se prepara para un festival gastronómico con jarana incluida

Gastronomía

La Punta se prepara para un festival gastronómico con jarana incluida

El evento se realizará el 29 y 30 octubre en el marco del aniversario del distrito chalaco y como antesala a las celebraciones por el día de la canción criolla

FOTOS: sabor y mucho color en festival gastronómico en Surco

Gastronomía

FOTOS: sabor y mucho color en festival gastronómico en Surco

La municipalidad de este distrito ha organizado una semana dedicada al turismo, donde se han presentado una gran variedad de platos típicos. Se realiza hasta el 2 de octubre

El Reto del Sabor: el festival gastronómico a favor de la Teletón

Gastronomía

El Reto del Sabor: el festival gastronómico a favor de la Teletón

Mañana, desde las 11 a.m., conocidos chefs tendrán la misión de preparar y vender 5 mil porciones de comida en el Mega Plaza

Pedro Miguel Schiaffino participará en dos festivales gastronómicos en California

Gastronomía

Pedro Miguel Schiaffino participará en dos festivales gastronómicos en California

El chef de Malabar cocinará con Nobu Matsuhisa y luego hará una presentación en el Culinary Institute of America

Nueva Jersey acogerá un festival dedicado a la gastronomía peruana

Gastronomía

Nueva Jersey acogerá un festival dedicado a la gastronomía peruana

El evento reunirá algunos de los mejores restaurantes peruanos en EE.UU. Se realizará el próximo 1 y 2 de octubre

En defensa de la tradición: la revaloración de la gastronomía brasileña

Gastronomía

En defensa de la tradición: la revaloración de la gastronomía brasileña

La chef Mara Salles descubrió que la autoestima del pueblo es el ingrediente principal para consolidar la cocina de su país

Una feria de comida saludable en el Parque de las Leyendas

Gastronomía

Una feria de comida saludable en el Parque de las Leyendas

Se inaugurará este sábado 27 de agosto, en el marco de las celebraciones por el Día del Adulto Mayor

Hoy en Cajamarca: el primer Festival Gastronómico del Queso

Gastronomía

Hoy en Cajamarca: el primer Festival Gastronómico del Queso

Hay 20 stands ofreciendo diferentes tipos de queso y platos preparados con este producto lácteo

¿Te gustaría descubrir la gastronomía brasileña? En setiembre habrá un festival

Gastronomía

¿Te gustaría descubrir la gastronomía brasileña? En setiembre habrá un festival

La reconocida chef Mara Salles vendrá a nuestro país para preparar una cena en el restaurante Malabar y también dará una conferencia en Mistura

De la selva su comida: "Los dioses de la cocina del Perú" edición San Martín

Gastronomía

De la selva su comida: "Los dioses de la cocina del Perú" edición San Martín

Para celebrar la presentación de la publicación, se realizará un festival gastronómico este sábado 20 de agosto en Tarapoto

El Callao celebra su 175 aniversario con una feria gastronómica

Gastronomía

El Callao celebra su 175 aniversario con una feria gastronómica

Más de 40 restaurantes estarán reunidos en el festival “Come Callao” los días 27 y 28 de agosto en la Fortaleza Real Felipe

La trucha a la naranja fue la estrella de la Feria Sabe a Perú en Huancayo

Gastronomía

La trucha a la naranja fue la estrella de la Feria Sabe a Perú en Huancayo

El evento mostró 90 de las 425 variedades de platillos, postres y bebidas propias del Valle del Mantaro

La cocina arequipeña estará de fiesta este domingo

Gastronomía

La cocina arequipeña estará de fiesta este domingo

En el aniversario 471 de la Ciudad Blanca, este domingo se realizará el festival Arequepay en el Parque de la Amistad de Surco

Delicias regionales: la feria gastronómica Sabe a Perú estará en Huancayo

Gastronomía

Delicias regionales: la feria gastronómica Sabe a Perú estará en Huancayo

Serán dos días, 13 y 14 de agosto, donde se podrán disfrutar de los platos típicos de Junín

Lima tendrá un festival de gastronomía arequipeña

Gastronomía

Lima tendrá un festival de gastronomía arequipeña

En el evento, a realizarse el domingo 14 de agosto en el Parque de la Amistad de Surco, se celebrará el aniversario de la Ciudad Blanca

VIDEO: primer festival Sabores del Perú y de América Latina en Canadá

Mundo

VIDEO: primer festival Sabores del Perú y de América Latina en Canadá

El evento buscó difundir las costumbres, la tradición culinaria y la cultura del Perú y de toda América Latina

Tradiciones Ayacuchanas: sabores y aromas que conquistan comensales

Gastronomía

Tradiciones Ayacuchanas: sabores y aromas que conquistan comensales

Este departamento albergó el primer Festival Gastronómico Andino, en donde no faltó la tradicional puca picante y el cuy al cilindro

Lambayeque se prepara para el III Festival Gastronómico del Pato

Gastronomía

Lambayeque se prepara para el III Festival Gastronómico del Pato

Se presentarán 12 potajes elaborados a base de esta ave. La cita es este 29 de julio en el poblado de Callanca en Monsefú

Agenda pisquera: actividades por el Día Nacional del Pisco

Gastronomía

Agenda pisquera: actividades por el Día Nacional del Pisco

Hay festivales en Surco, Rímac, La Molina, El Centro de Lima y, cómo no, en Ica. ¿A cuál irás?

Tacna Mucho Gusto: una fiesta gastronómica en el sur este fin de semana

Gastronomía

Tacna Mucho Gusto: una fiesta gastronómica en el sur este fin de semana

La Ciudad Heroica reúne a los sabores del Perú y consiente el paladar de peruanos y turistas chilenos

La comida peruana será la invitada del festival colombiano Cocina Placer

Gastronomía

La comida peruana será la invitada del festival colombiano Cocina Placer

Habrá conferencias, clases magistrales, exhibición de productos y degustaciones. El evento será en Cali, el 11 y 12 de agosto

Cusco adelanta los festejos por Fiestas Patrias con un festival gastronómico

Gastronomía

Cusco adelanta los festejos por Fiestas Patrias con un festival gastronómico

El evento se realizará este domingo en la plaza Regocijo del centro de la ciudad. Además, un corzo recorrerá las principales calles

Mañana inicia el primer Festival Pisco y Marinera de Lima

Gastronomía

Mañana inicia el primer Festival Pisco y Marinera de Lima

Desde este viernes hasta el domingo, el Circuito Mágico del Agua albergará exposiciones, charlas, catas y concursos de preparación de cocteles

Tacna, mucho gusto: turistas de Chile llegarán a probar la sazón peruana

Gastronomía

Tacna, mucho gusto: turistas de Chile llegarán a probar la sazón peruana

El festival gastronómico se realizará del 22 al 24 de julio y espera recibir aproximadamente a 30 mil comensales

Lambayeque presenta un festival culinario por Fiestas Patrias

Gastronomía

Lambayeque presenta un festival culinario por Fiestas Patrias

La región ha organizado un concurso gastronómico de platos típicos e innovadores, que se realizará el 27 de julio

Expo Amazónica 2011 premiará al juane innovador y al mejor postre de la región

Gastronomía

Expo Amazónica 2011 premiará al juane innovador y al mejor postre de la región

Mitsuharu Tsumura y Pedro Miguel Schiaffino son dos de los chefs que estarán en la feria que se realizará en Tarapoto del 14 al 17 de julio

La cocina peruana será una de las invitadas al congreso gastronómico de San Sebastián

Gastronomía

La cocina peruana será una de las invitadas al congreso gastronómico de San Sebastián

Los chefs Pedro Miguel Schiaffino, Teresa Izquierdo, Mitsuharu Tsumura y Gastón Acurio serán nuestros representantes. El evento se realizará del 20 al 23 de noviembre

Gastronomía amazónica muestra sus variados y sabrosos ingredientes

Gastronomía

Gastronomía amazónica muestra sus variados y sabrosos ingredientes

Habrá exposición de ajíes amazónicos, hierbas aromáticas, frutas tropicales, productos cárnicos, entre otros

Realizarán Festival de Gastronomía Alternativa Saludable en Miraflores

Gastronomía

Realizarán Festival de Gastronomía Alternativa Saludable en Miraflores

Pizza de tofú, paella vegetariana, entre otros platos, se ofrecerán del 1 al 3 de julio en el estadio Manuel Bonilla

Feria gastronómica presentó innovadores platos por el Día del Cebiche

Gastronomía

Feria gastronómica presentó innovadores platos por el Día del Cebiche

Cebiche tropical, cebicausa y shawarma de pescado causaron sensación en el público que asistió al evento organizado por la Municipalidad de Surco

Restaurantes surcanos celebrarán el Día Nacional del Cebiche

Gastronomía

Restaurantes surcanos celebrarán el Día Nacional del Cebiche

Este sábado y domingo, en la plaza de armas del distrito, habrá un festival gastronómico

Catacaos redescubre sus orígenes culinarios

Gastronomía

Catacaos redescubre sus orígenes culinarios

En setiembre se lanzará una guía y ruta gastronómica por los principales restaurantes y picanterías del distrito

El juane, todos los sabores del oriente en un solo plato

Gastronomía

El juane, todos los sabores del oriente en un solo plato

El platillo típico que alimenta la fiesta de San Juan, la celebración más importante de la selva, se encuentra en Iquitos cada dos o tres cuadras

La comida peruana está presente en Muestra de Sabores Latino de Brasil

Gastronomía

La comida peruana está presente en Muestra de Sabores Latino de Brasil

El chef Christian Bravo se encuentra en Río de Janeiro promocionando nuestra gastronomía como parte de la Marca Perú

Festival sureño: “Tacna, Mucho Gusto” espera recibir 35 mil visitantes

Gastronomía

Festival sureño: “Tacna, Mucho Gusto” espera recibir 35 mil visitantes

Lo mejor de la comida regional se presentará del 22 al 24 de julio en el parque Perú, en el distrito de Pocollay

Organizan el “I Festival Gastronómico del Cerdo Peruano”

Gastronomía

Organizan el “I Festival Gastronómico del Cerdo Peruano”

El evento se realizará este sábado 18 en el Campo Ferial de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Promoverán ruta turística del juane durante la fiesta de San Juan

Gastronomía

Promoverán ruta turística del juane durante la fiesta de San Juan

La región Loreto ha preparado una serie actividades que incluye un gran festival gastronómico

Video: cerca de 300 variedades de papas se lucen en festival en Surco

Gastronomía

Video: cerca de 300 variedades de papas se lucen en festival en Surco

El evento se inauguró hoy e irá hasta el domingo. Se presentaron platos, panes y cocteles, todos a base de nuestro tubérculo

Fiesta de San Juan premiará al mejor juane de Tingo María

Gastronomía

Fiesta de San Juan premiará al mejor juane de Tingo María

El concurso se llevará a cabo el 22 de junio. Además, se presentarán los demás platos típicos que de la gastronomía amazónica

Una fiesta en honor a la papa en Santiago de Surco

Gastronomía

Una fiesta en honor a la papa en Santiago de Surco

Se inicia mañana con un concurso que premiará a los mejores platos que fusionen el tubérculo con la tradicional huatia surcana

El champiñón, de simple acompañante a la estrella del plato

Gastronomía

El champiñón, de simple acompañante a la estrella del plato

En Ecuador se realiza un festival dedicado a este insumo que lo muestra tanto en platos salados como en dulces

Lo mejor de la comida de Cajamarca y Lambayeque se unen en un festival

Gastronomía

Lo mejor de la comida de Cajamarca y Lambayeque se unen en un festival

Los platos y los productos más representativos se ambas regiones serán el atractivo principal de la IV Feria Birregional de Integración Económica y Cultural

Feria Dulces y Sabores iniciará su recorrido por Lima en San Juan de Lurigancho

Gastronomía

Feria Dulces y Sabores iniciará su recorrido por Lima en San Juan de Lurigancho

La cita es el 11 y 12 de junio. Huariques y restaurantes de la capital estarán reunidos ofreciendo sus mejores platillos

Conoce a los ganadores de la feria norteña Sabe a Perú

Gastronomía

Conoce a los ganadores de la feria norteña Sabe a Perú

Para determinar las mejores propuestas, el jurado evaluó el uso de productos locales, así como la elaboración y presentación de los platos

Festival de la chirimoya este domingo en Santo Toribio de Cumbe

Gastronomía

Festival de la chirimoya este domingo en Santo Toribio de Cumbe

La fruta de este pueblo de la provincia de Huarochirí se caracteriza por ser carnosa y por tener pocas pepas

Alistan el primer Congreso de Gastronomía Peruana en Argentina

Gastronomía

Alistan el primer Congreso de Gastronomía Peruana en Argentina

Se realizará el 1 y 2 de diciembre en Buenos Aires. Habrá conferencias, clases magistrales y degustaciones

FOTOS: fiesta culinaria norteña en Sabe a Perú

Gastronomía

FOTOS: fiesta culinaria norteña en Sabe a Perú

Este fin de semana, lo mejor de la cocina lambayecana y norteña se dio cita en Chiclayo

Gastronomía

En la feria norteña Sabe a Perú se concentra una cocina de sabor milenario

El arqueólogo Carlos Elera nos explica el origen de la etnogastronomía de los moche

Hoy empezó la feria Sabe a Perú en Chiclayo

Gastronomía

Hoy empezó la feria Sabe a Perú en Chiclayo

Uno de los asistentes dijo que se trata de ‘una muestra maravillosa de nuestra gastronomía’

Servirán seco de cabrito y limonada en el Festival del Limón de Olmos

Gastronomía

Servirán seco de cabrito y limonada en el Festival del Limón de Olmos

La tradicional fiesta chiclayana, que este año celebra su edición número 28, se realizará el domingo 26 de junio

Hongo sour y otras innovadoras preparaciones a base setas comestibles

Gastronomía

Hongo sour y otras innovadoras preparaciones a base setas comestibles

También se hicieron capuchinos, brownies y cebiches, todo esto en el marco del primer Festival de Hongos Comestibles celebrado en Lambayeque

La papa nativa será la estrella en festival huancavelicano

Gastronomía

La papa nativa será la estrella en festival huancavelicano

Se mostrarán las diferentes variedades de este tubérculo y se prepararán platos típicos de la región

La sazón llama: restaurantes imperdibles en Chiclayo

Gastronomía

La sazón llama: restaurantes imperdibles en Chiclayo

El norte está listo para celebrar Sabe a Perú, una de las fiestas más grandes de su calendario gastronómico, el 21 y 22 de mayo

Qué cocineros estarán en la Feria Sabe a Perú en Chiclayo

Gastronomía

Qué cocineros estarán en la Feria Sabe a Perú en Chiclayo

Importantes chefs de Lima y del norte brindarán lo mejor de su sazón en la “fiesta de la comida norteña”

Mistura norteña: una muestra de lo que habrá en la feria Sabe a Perú

Gastronomía

Mistura norteña: una muestra de lo que habrá en la feria Sabe a Perú

Del 21 al 22 de mayo la variada gastronomía del norte se lucirá. La megaferia demostrará por qué en Chiclayo hay de chino, cholo, negro y andino

Prepararán ensalada gigante con 500 kilos de palta en Ayacucho

Gastronomía

Prepararán ensalada gigante con 500 kilos de palta en Ayacucho

Además, se utilizarán 15 kilos de huevo y 12 de aceituna en el marco del festival nacional de la palta, en Huanta

VIDEO: aprende a preparar la causa siete colores

Gastronomía

VIDEO: aprende a preparar la causa siete colores

Hecha con papas andinas procedentes de Huancavelica y Puno, este plato está disponible en la feria de madres emprendedoras en la Videna

La papa amarilla fue la protagonista en festival gastronómico en Huánuco

Sociedad

La papa amarilla fue la protagonista en festival gastronómico en Huánuco

En el evento se prepararon deliciosos platos como la causa de cebiche frito, croquetas, lasaña, turrón, la pitzapapa y el dulce de papas

Fotos: comida de todo el Perú brilló en festival gastronómico en Piura

Gastronomía

Fotos: comida de todo el Perú brilló en festival gastronómico en Piura

Los asistentes pudieron degustar del cebiche piurano, el shambar trujillano, los juanes y el adobo arequipeño, entre otros platos

Chiripisco y helado de chirimoya en el tradicional festival de esta fruta

Gastronomía

Chiripisco y helado de chirimoya en el tradicional festival de esta fruta

La cita es este domingo 30 de abril en la provincia limeña de Huarochirí

La gastronomía de México se lucirá en Lima

Gastronomía

La gastronomía de México se lucirá en Lima

Desde el jueves 28 hasta el sábado 1 de mayo, el restaurante Perroquet del Country Club dedicará su carta a la cocina azteca

Festival piurano busca mostrar la gastronomía como una actividad rentable

Gastronomía

Festival piurano busca mostrar la gastronomía como una actividad rentable

Los asistentes a “Así es mi Perú, con gusto y sabor” podrán conocer los secretos de los platos emblemáticos del norte del país

Semana Santa en Huancavelica: disfruta de postres hechos con ayrampo

Gastronomía

Semana Santa en Huancavelica: disfruta de postres hechos con ayrampo

Desde hoy, en la plaza Bolognesi hay una amplia oferta de productos preparados con este insumo

El Museo Tumbas Reales de Sipán albergará un festival gastronómico

Gastronomía

El Museo Tumbas Reales de Sipán albergará un festival gastronómico

La fiesta de la comida lambayecana se realizará este Domingo de Resurrección

Este domingo en el Cusco: festival gastronómico Sabor Andino

Gastronomía

Este domingo en el Cusco: festival gastronómico Sabor Andino

En el distrito de San Jerónimo se ofrecerán platos como el chiriuchu, el capchi de setas y el cuy al horno

El clásico de este fin de semana también será una fiesta de sabor

Deporte Total

El clásico de este fin de semana también será una fiesta de sabor

Este sábado Alianza Lima y Universitario jugarán en el estadio de Matute. El Comando Sur preparará viandas y platos típicos de nuestra gastronomía

La Paz será invadida por sabores y aromas peruanos

Gastronomía

La Paz será invadida por sabores y aromas peruanos

Este sábado 16 de abril se realizará el sexto Festival Gastronómico del Perú en la ciudad boliviana

Cusco Come: un festival de comida regional en Semana Santa

Gastronomía

Cusco Come: un festival de comida regional en Semana Santa

La cita es el 21 y 22 de abril en el Jardín de la Cerveza Cusqueña. La entrada costará un sol

Para comer piurano: cómo se preparan el seco de chabelo y el majarisco

Gastronomía

Para comer piurano: cómo se preparan el seco de chabelo y el majarisco

Dos cocineros norteños se encuentran en Lima para deleitarnos con estos y más potajes en un festival de comida típica de Piura

Festival de comida piurana provocará Lima la próxima semana

Gastronomía

Festival de comida piurana provocará Lima la próxima semana

Desde el martes, chefs de Paita y Catacaos traerán todo el sabor del norte al hotel Meliá Lima

Festival italiano: disfrute de un menú degustación de siete platos

Gastronomía

Festival italiano: disfrute de un menú degustación de siete platos

El chef Francesco Carli trae a Lima los sabores del restaurante Cipriani del Copacabana Palace de Río de Janeiro

Club campestre colombiano le dedica todo un mes a la gastronomía peruana

Gastronomía

Club campestre colombiano le dedica todo un mes a la gastronomía peruana

Todos los sábados y domingos de febrero, los bogotanos podrán disfrutar de una amplia variedad de platos de nuestro país

Festival gastronómico este domingo: llega el Okinawa Matsuri

Gastronomía

Festival gastronómico este domingo: llega el Okinawa Matsuri

En el centenario de la Asociación Okinawense del Perú, los sabores del Segundo Festival Gastronómico Okinawense se presentan tentadores

Fuera de serie: raspasour, chuchusour y rompecalzón sour

Gastronomía

Fuera de serie: raspasour, chuchusour y rompecalzón sour

Pruebe estas innovadoras versiones en el Festival del Pisco Sour de Jesús María, en el Parque de los Próceres

Surco festejará al pisco sour en el Parque de la Amistad

Gastronomía

Surco festejará al pisco sour en el Parque de la Amistad

Habrá una feria gastronómica, un show criollo y exhibición de bartenders. Actividades por el Día Nacional del Pisco Sour

El Callao lanza su festival gastronómico Huarike 2011

Gastronomía

El Callao lanza su festival gastronómico Huarike 2011

El encuentro se desarrollará en la fortaleza del Real Felipe el 12 de febrero. El ingresó será libre

El Callao también tiene su feria: “Sabor Chalaco 2011” empieza hoy

Gastronomía

El Callao también tiene su feria: “Sabor Chalaco 2011” empieza hoy

El primer festival gastronómico en la provincia porteña tendrá todo el gustillo marino, así como tradicionales postres

Conozca las fiestas culinarias más extrañas del mundo

Gastronomía

Conozca las fiestas culinarias más extrañas del mundo

Muchos pueblos organizan festivales donde los alimentos cobran importancia. Entre los protagonistas están las criadillas, las ranas y los insectos

Conozca estas propuestas culinarias creadas por estudiantes de Piura

Gastronomía

Conozca estas propuestas culinarias creadas por estudiantes de Piura

Ayer se realizó el III Festival Gourmet en el colegio Don Bosco, en Castilla

Un plato alemán ganó el concurso gastronómico del penal Santa Mónica

Gastronomía

Un plato alemán ganó el concurso gastronómico del penal Santa Mónica

En el evento participaron un total de 12 equipos de internas peruanas y extranjeras. Ellas compartieron sus secretos culinarios y expusieron su sazón

La sazón de la Amazonía: feria gastronómica promete poner a la selva en vitrina

Gastronomía

La sazón de la Amazonía: feria gastronómica promete poner a la selva en vitrina

El primer Festival Turístico Gastronómico Novoamazónico estará en el Congreso hasta mañana presentando platos típicos del oriente peruano con un toque especial

En Puno más de 5.000 personas asisitieron al festival “Sabores en el Titicaca”

Gastronomía

En Puno más de 5.000 personas asisitieron al festival “Sabores en el Titicaca”

El plato aventura andina se llevó el primer lugar en el concurso de cocina fusión. Los embajadores de la gastronomía puneña también fueron reconocidos

Sabores del Titicaca: alpaca, trucha y quinua a orillas del lago más alto del mundo

Gastronomía

Sabores del Titicaca: alpaca, trucha y quinua a orillas del lago más alto del mundo

Hoy, al mediodía, se inauguró la quinta edición festival gastronómico de Puno, prácticamente a orillas del lago Titicaca. Habrá concursos y clases magistrales

En Puno se realizará el V Festival Gastronómico Sabores del Titicaca

Gastronomía

En Puno se realizará el V Festival Gastronómico Sabores del Titicaca

Los asistentes al evento podrán disfrutar de platos típicos, participar de clases magistrales y seguir circuitos turísticos. Además, se llevará a cabo el concurso Cocina Fusión donde reconocidos chefs serán parte del jurado

Dulce Perú: el concurso que recorrió el país rescatando postres tradicionales llega a su fin

Gastronomía

Dulce Perú: el concurso que recorrió el país rescatando postres tradicionales llega a su fin

Este 8 de diciembre se celebrará la última edición de la feria 2010 en nuestra capital. Su organizadora, Elizabeth Du Bois, habló con elcomercio.pe sobre la exhibición que montarán el próximo año

Festival gastronómico Pasión y Sabor de Moquegua espera congregar a más de 4.000 visitantes

Gastronomía

Festival gastronómico Pasión y Sabor de Moquegua espera congregar a más de 4.000 visitantes

El picante moqueguano de camarones, el pastel de racacha, la sopa de pan, los guargüeros y la mazamorra de lacayote son algunos de los platos que los comensales podrán disfrutar durante la feria

Un festival para celebrar el delicioso sabor del cabrito

Gastronomía

Un festival para celebrar el delicioso sabor del cabrito

A partir de hoy disfrute de seis tentadores opciones en el restaurante Sabores Peruanos

Moquegua celebrará su gastronomía con el festival Pasión y Sabor

Gastronomía

Moquegua celebrará su gastronomía con el festival Pasión y Sabor

Mañana, los visitantes podrán degustar los platos típicos moqueguanos preparados por los principales restaurantes y comedores populares. Además, habrá concursos gastronómicos

En Huancavelica presentarán un buffet con potajes, postres y bebidas a base de tarwi

Gastronomía

En Huancavelica presentarán un buffet con potajes, postres y bebidas a base de tarwi

Uno de los principales problemas en Huancavelica es la desnutrición de los niños y el tarwi se convierte en una alternativa con alto nivel proteico para erradicarla

Feria gastronómica en Jauja fortalece lucha contra la desnutrición

Gastronomía

Feria gastronómica en Jauja fortalece lucha contra la desnutrición

Madres de familia fueron las encargadas de presentar platos con alto valor nutritivo. También mostraron postres y refrescos preparados a base de hierbas medicinales

Roberto Martínez se puso un mandil y preparó un piqueo con la nutritiva anchoveta

Gastronomía

Roberto Martínez se puso un mandil y preparó un piqueo con la nutritiva anchoveta

Para promocionar el consumo de este pescado, el ex futbolista preparó un piqueo y dio inicio al Festival de la Sardina Peruana en el Mercado N° 1 de Surquillo

La selva tiene lo suyo: Festival Gastronómico Novo Amazónico

Gastronomía

La selva tiene lo suyo: Festival Gastronómico Novo Amazónico

Los asistentes al evento podrán disfrutar de la gastronomía fusión amazónica y conocerán qué destinos no deben dejar de visitar si viajan a esta exuberante región del país

Celebración en Arequipa: XII Festival del Pisco, Vino y Camarón

Gastronomía

Celebración en Arequipa: XII Festival del Pisco, Vino y Camarón

El evento arequipeño, que espera a más de 10 mil asistentes, tendrá como ingrediente estrella al camarón

Feria turística en Junín se celebrará con 300 lechones

Gastronomía

Feria turística en Junín se celebrará con 300 lechones

Para incentivar la gastronomía local, se organizará la tercera Feria Turística y Festival del Lechón “Mamacha Cocharcas 2010” donde se lucirán las mejores recetas de las ‘lechoneras’

Unas 35 mil personas asistieron a Festisabores

Gastronomía

Unas 35 mil personas asistieron a Festisabores

Ayer culminó el festival que reunió lo mejor de la comida arequipeña en el Campo Ferial del Cerro Juli

Las delicias de cada región de Japón se reunieron en un festival

Gastronomía

Las delicias de cada región de Japón se reunieron en un festival

Ayer fue el día gastronómico de la XXXVIII Semana Cultural del Japón, veamos un poco de lo que se ofreció

Huancavelica celebrará su primer Festival del Camarón

Gastronomía

Huancavelica celebrará su primer Festival del Camarón

El certamen promoverá el turismo gastronómico y promocionará al crustáceo como insumo en la gastronomía de esta zona del país

Comida peruana se lució en un delicioso banquete en la India

Gastronomía

Comida peruana se lució en un delicioso banquete en la India

Más de 50 platos, así como postres y bebidas, en donde destacó el pisco sour, fueron degustados por 250 comensales en Nueva Delhi

Disfrútalo, Ecuador: platos piuranos son la sensación en festival culinario de Loja

Gastronomía

Disfrútalo, Ecuador: platos piuranos son la sensación en festival culinario de Loja

El seco de chabelo, el majado de yuca, las costillitas de cerdo y los tamalitos verdes destacan entre los platos típicos ofrecidos

Domingo gastronómico: comida japonesa moderna y tradicional

Gastronomía

Domingo gastronómico: comida japonesa moderna y tradicional

No deje pasar esta oportunidad de probar platos como el obento, yakitori, kamaboko, sopas y dulces originarias del País del Sol Naciente

El Pisco tiene sus premios: estos son los galardonados

Gastronomía

El Pisco tiene sus premios: estos son los galardonados

No todos festejaron Halloween, muchas personas optaron por celebrar el Día de la Canción Criolla brindando con nuestra bebida de bandera

¿Se animaría a probar un guisado de culebra y un soufflé de gusano?

Gastronomía

¿Se animaría a probar un guisado de culebra y un soufflé de gusano?

Estos singulares platos se presentaron el fin de semana pasado en el noveno Salón Internacional Gastronomía (SIG) de Caracas. Representando al Perú estuvo Cristian Bravo

Festival en Cusco: se prepararán unos 2 mil lechones

Gastronomía

Festival en Cusco: se prepararán unos 2 mil lechones

Platos típicos como el chiriuchu serán ofertados en la feria gastronómica que se realizará en el distrito de Santiago, en Cusco, del 4 al 6 de noviembre

Los reyes del espirituoso: conozca a los ganadores del Concurso Nacional de Pisco

Gastronomía

Los reyes del espirituoso: conozca a los ganadores del Concurso Nacional de Pisco

El ministro de la Producción, Jorge Villasante, informó que la elaboración de nuestro destilado de uva aumentó en 68% en los últimos cinco años

Los mejores platos de Catacaos reunidos en una sola mesa

Gastronomía

Los mejores platos de Catacaos reunidos en una sola mesa

Hasta mañana se podrá disfrutar en el distrito piurano del Primer Festival Norperuano, una actividad que tiene como fin promover la gastronomía local. Se rendirá tributo a la famosa chicha mellicera

Celebra con pisco el Día de la Canción Criolla en Plaza San Miguel

Sociedad

Celebra con pisco el Día de la Canción Criolla en Plaza San Miguel

Un reportubero nos muestra cómo se viene desarrollando el XVII Festival y XIV Concurso Nacional del Pisco, que se realiza hasta mañana en el Centro de Convenciones Claro de este lugar

Peruanos muestran lo mejor del festival gastronómico de nuestro país en Miami

Gastronomía

Peruanos muestran lo mejor del festival gastronómico de nuestro país en Miami

Este evento culinario reunió a varias personas en el Centro de Convenciones de Miami Beach el último fin de semana

¿Le gustaría probar comida turca? No deje pasar este festival

Gastronomía

¿Le gustaría probar comida turca? No deje pasar este festival

Del 1 al 6 de noviembre, la música, sabores y encantos de Turquía estarán reunidos en el Swissôtel

Catacaos le rendirá homenaje a la chicha mellicera

Gastronomía

Catacaos le rendirá homenaje a la chicha mellicera

Este fin de semana largo, los mejores restaurantes de la ciudad norteña participarán de un festival gastronómico

Expertos catadores elegirán a los mejores piscos a nivel nacional

Gastronomía

Expertos catadores elegirán a los mejores piscos a nivel nacional

El jurado calificador tendrá la difícil tarea de seleccionar al ganador de la Gran Medalla de Oro a partir de sus características visuales, olfativas y gustativas

La papa fue el producto principal en una feria de gastronomía en Colombia

Gastronomía

La papa fue el producto principal en una feria de gastronomía en Colombia

Bogotá fue la sede del encuentro gastronómico donde participaron chefs peruanos que ofrecieron cursos y platos como el cebiche

Sabores de Oriente: chef peruano analiza el gusto asiático

Gastronomía

Sabores de Oriente: chef peruano analiza el gusto asiático

El cocinero Yaquir Sato se luce en el festival de gastronomía peruana, que se celebra en el hotel Island Shangri-La de Hong Kong

Las tanta wawas: tradicional intercambio de panes en el Día de Todos los Santos

Gastronomía

Las tanta wawas: tradicional intercambio de panes en el Día de Todos los Santos

Panaderos de Huancavelica pondrán a prueba su creatividad e ingenio en la preparación de estos bizcochos. Los ganadores participarán en el concurso nacional que se realizará este lunes en nuestra capital

Gastón Acurio: "Arequipa es la segunda ciudad más importante del Perú en materia de restaurantes"

Gastronomía

Gastón Acurio: "Arequipa es la segunda ciudad más importante del Perú en materia de restaurantes"

La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y la Asociación Gastronómica de Arequipa firmaron un acuerdo de apoyo: chefs de Lima viajarán a Arequipa para participar de la feria Festisabores

Para todos los gustos: celebre el feriado largo con el Piscotón 2010

Gastronomía

Para todos los gustos: celebre el feriado largo con el Piscotón 2010

Durante 14 horas seguidas, en este festival del pisco podrá degustar cocteles especiales a base de nuestra bebida de bandera como el aguaymanto sour, el chilcano de kión y carambola, además del kiwipunch

La gastronomía peruana estuvo presente en un festival internacional en Bolivia

Gastronomía

La gastronomía peruana estuvo presente en un festival internacional en Bolivia

La Asociación de Peruanos Residentes en Bolivia (Asperbol) presentó potajes como el cebiche, el ají de gallina y la mazamorra morada. Nuestros platos deleitaron a más de uno en La Paz

Taste of Perú: más de 2 mil personas gozaron de nuestra comida en Miami

Gastronomía

Taste of Perú: más de 2 mil personas gozaron de nuestra comida en Miami

El fin de semana pasado se celebró el primer festival gastronómico peruano. Brillaron el ají de gallina, el lomo saltado, el pisco sour y la mazamorra morada

Gastronomía ayacuchana se lucirá en nuestra capital

Gastronomía

Gastronomía ayacuchana se lucirá en nuestra capital

Del 24 al 28 de noviembre se llevará a cabo la primera feria nacional Lima, Cómprale a Ayacucho, en el campo ferial de la Universidad Nacional Agraria La Molina

El mejor café orgánico del mundo será la estrella de “Expo Puno 2010”

Gastronomía

El mejor café orgánico del mundo será la estrella de “Expo Puno 2010”

Wilson Sucaticona participará del evento en donde también se hará un reconocimiento especial a la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia

La Gran Semana de Lima cerrará con un festival gastronómico

Gastronomía

La Gran Semana de Lima cerrará con un festival gastronómico

La fiesta que dura diez días invita a los limeños a tomar las calles y a disfrutar

Encuentros culinarios en Asia: sabores peruanos se instalan en China

Gastronomía

Encuentros culinarios en Asia: sabores peruanos se instalan en China

Con un festival de cocina en Hong Kong y el restaurante del pabellón peruano en Expo Shanghái, nuestra sazón se abre paso en el país oriental

Celebre la Semana Italiana con un festival de pastas y carnes

Gastronomía

Celebre la Semana Italiana con un festival de pastas y carnes

A partir del próximo lunes 25, tres restaurantes ofrecerán descuentos para sus comensales

La sazón andina se lucirá en la CADE 2010 en Urubamba

Gastronomía

La sazón andina se lucirá en la CADE 2010 en Urubamba

Los participantes de la cita empresarial serán recibidos con un festival gastronómico en el que podrán degustar platos como el lomo saltado de alpaca, cuy al horno con papas nativas, chicharrón de cerdo y dulces de frutilla y sauco, entre otros

Festi Sabores: a celebrar lo mejor de la comida arequipeña

Gastronomía

Festi Sabores: a celebrar lo mejor de la comida arequipeña

Del 4 al 7 de noviembre más de 100 expositores, entre restaurantes, picanterías, vendedores ambulantes tradicionales e institutos gastronómicos, promoverán la gastronomía en la Ciudad Blanca

Comida peruana se lucirá en festival gastronómico en Beijing

Gastronomía

Comida peruana se lucirá en festival gastronómico en Beijing

Los asistentes podrán degustar platos típicos como el cebiche, la papa a la huancaína, el lomo saltado, la mazamorra morada, el suspiro a la limeña entre otras delicias

Día Mundial de la Alimentación se celebra con ferias gastronómicas en todo el país

Gastronomía

Día Mundial de la Alimentación se celebra con ferias gastronómicas en todo el país

En Tumbes, Arequipa y Apurímac se organizaron además conferencias donde se abordaron temas relacionados con la nutrición

Festival gastronómico reunirá toda la sazón y el sabor de Lambayeque

Gastronomía

Festival gastronómico reunirá toda la sazón y el sabor de Lambayeque

Estudiantes de cocina prepararán platos regionales como el arroz con pato a la chiclayana, el chirimpico y el seco de cabrito, así como exquisitos potajes de la sierra y selva

Festival de la Quinua y Cañihua congregará a más de 400 productores en Puno

Gastronomía

Festival de la Quinua y Cañihua congregará a más de 400 productores en Puno

Durante la jornada los asistentes podrán adquirir ambos productos en sus diversas presentaciones, así como degustar exquisitos platos y postres elaborados con estos insumos nativos

Pasco celebrará desde mañana el Festival Internacional de la Maca

Gastronomía

Pasco celebrará desde mañana el Festival Internacional de la Maca

Dentro de las actividades habrá una degustación de productos preparados con esta planta como mermeladas, jugos, cocteles y mazamorras

La sierra piurana mostró sus dones gastronómicos

Gastronomía

La sierra piurana mostró sus dones gastronómicos

Sabrosas tortillas con queso, un reponedor trigo con gallina y un demoledor mote con chancho fueron los principales platos que se exhibieron ayer en el Festival del Ande Piurano

Puro pan: festival congregó a cientos de piuranos

Gastronomía

Puro pan: festival congregó a cientos de piuranos

En el evento se prepararon más de 300 variedades, los cuales se terminaron en unas horas debido a la gran afluencia de público

Ingredientes peruanos y españoles reinventan el escabeche

Gastronomía

Ingredientes peruanos y españoles reinventan el escabeche

El peruano Andrés Rodríguez y la española Silvia Lodares fueron los chefs que crearon el plato estrella de la cuarta edición de Perú Fusión 2010, celebrado ayer en Madrid

Festival gastronómico peruano deleitará los paladares mexicanos

Gastronomía

Festival gastronómico peruano deleitará los paladares mexicanos

Chupe de camarones, ají de gallina, cebiche y tacu tacu son algunos de los platos que componen los cuatros menúes que se ofrecerán durante esta feria

Mezcla de dos pasiones: cine y gastronomía se unen en festival español

Gastronomía

Mezcla de dos pasiones: cine y gastronomía se unen en festival español

Hoy se inauguró la cuarta edición de “Cinegourland”, en Vizcaya con una proyección de películas, concursos de pintxos y degustaciones de sardinas y chocolate

Nuestra gastronomía se lucirá en festival internacional de New Jersey

Gastronomía

Nuestra gastronomía se lucirá en festival internacional de New Jersey

Este 8 y 9 de noviembre, peruanos y extranjeros disfrutarán de deliciosos platos típicos, licores e insumos que buscan conquistar el mercado estadounidense

La comida peruana se vuelve vegetariana en Orlando

Gastronomía

La comida peruana se vuelve vegetariana en Orlando

El chef Rama presentará su propuesta en el Latin Food & Wine Festival a realizarse este 1 y 2 de octubre

Para los amantes del pisco: a fines de octubre se realizará festival y concurso en su honor

Gastronomía

Para los amantes del pisco: a fines de octubre se realizará festival y concurso en su honor

Los mejores destilados de la cosecha 2010 serán premiados el 29 de octubre, fecha que coincide con el Día de la Canción Criolla

Piuranos festejaron con deliciosos potajes típicos el Día Mundial del Turismo

Gastronomía

Piuranos festejaron con deliciosos potajes típicos el Día Mundial del Turismo

En la mesa no faltó el cebiche, seco de chabelo, majado de yuca, carne seca, entre otros manjares. Osvaldo Gross le puso sazón a los festejos

El largo camino a Victoria: conozca la travesía del chef peruano Diego Muñoz

Gastronomía

El largo camino a Victoria: conozca la travesía del chef peruano Diego Muñoz

El cocinero volverá a Australia para trabajar junto con el chef Dan Hunter. Antes de irse, nuestro joven compatriota propone un festival de carnes en fusión

Buena cocina del interior: disfrute del sabor de nuestros platos regionales

Gastronomía

Buena cocina del interior: disfrute del sabor de nuestros platos regionales

La tercera edición de la Feria de Regiones concentra desde hoy los sabores del interior del país enmarcados en sus atractivos turísticos

Festival en Pucallpa: se ofrecerán más de 10 toneladas de gamitana

Gastronomía

Festival en Pucallpa: se ofrecerán más de 10 toneladas de gamitana

Con el fin de promover el consumo de este pescado, se prepararán diversos platos para deleitar al público que este domingo asista a la plaza Bolognesi de Pucallpa

Dulce Perú: ¿qué postre ganará en Trujillo?

Gastronomía

Dulce Perú: ¿qué postre ganará en Trujillo?

El tajadón, conocido también como huevo chimbo, preparado con yemas, pisco y frutas secas; el flan de coco y las acuñas son algunos de los manjares que participarán del certamen

Este domingo prepararán el seco de chabelo más grande de Piura

Gastronomía

Este domingo prepararán el seco de chabelo más grande de Piura

En el norte, el Día Mundial del Turismo se celebrará este sábado con festivales gastronómicos. ¡A comer!

El chocolate más grande del mundo será presentado en el Festival del cacao en Satipo

Gastronomía

El chocolate más grande del mundo será presentado en el Festival del cacao en Satipo

El evento busca promover la producción y consumo del cacao peruano a través de ruedas de negocios, el turismo ecológico y un concurso de platos típicos en actividades del 17 al 19 de setiembre en Junín