Grimanesa Vargas

Mistura 2013: dinos cómo eres y te diremos qué probar

Gastronomía

Mistura 2013: dinos cómo eres y te diremos qué probar

¿Vas por lo seguro? ¿Buscas nuevas experiencias? ¿Prefieres los platos tradicionales? Aquí algunas recomendaciones pensadas para cada tipo de misturero

Los más pedidos de Mistura: los puestos que albergan las más largas colas [VIDEO]

Gastronomía

Los más pedidos de Mistura: los puestos que albergan las más largas colas [VIDEO]

Son algunos de los más populares y emblemáticos de la feria. Descubre cuáles son los manjares por los que hay que esperar con calma en el festival

FOTOS: los restaurantes más alabados de Mistura que repiten el plato en la feria

Gastronomía

FOTOS: los restaurantes más alabados de Mistura que repiten el plato en la feria

Este viernes el sabroso festival abrirá sus puertas al público. Conoce cuáles son algunas de las delicias imperdibles que prometen volver a brillar en el evento

Los anticuchos de Grimanesa fueron destacados por la prestigiosa “Time”

Gastronomía

Los anticuchos de Grimanesa fueron destacados por la prestigiosa “Time”

La revista mencionó al local de la cocinera nacional en una lista de las mejores “escapadas y escondites” del planeta

Estos son los mejores anticuchos de Lima, según nuestros lectores

Gastronomía

Estos son los mejores anticuchos de Lima, según nuestros lectores

Un sondeo arrojó que los lugares favoritos para comer este platillo son El Tío Mario y La Tribuna Carbonera, entre otros

Padres del sabor: estos son los cocineros emblemáticos de Mistura

Gastronomía

Padres del sabor: estos son los cocineros emblemáticos de Mistura

La ‘tía Grimanesa’, el rey del chancho al palo y dos reinas de la tradición arequipeña. Aquí te presentamos a cuatro de los grandes estandartes de la feria

Si vas a Mistura, no te puedes perder estos clásicos culinarios

Gastronomía

Si vas a Mistura, no te puedes perder estos clásicos culinarios

En la fiesta gastronómica, es casi una obligación probar los anticuchos, la chanfainita, el caldo de gallina y unos sabrosos picarones

Día de la mujer: ¿Quién es la figura femenina más importante de nuestra cocina?

Gastronomía

Día de la mujer: ¿Quién es la figura femenina más importante de nuestra cocina?

Teresa Izquierdo, Teresa Ocampo, Isabel Álvarez, Grimanesa Vargas, Sandra Plevisani son dignas representantes de la mujer peruana: luchadora, emprendedora y con mucha sazón

FOTOS: Grimanesa Vargas nos presenta su nuevo local, la ‘casa del anticucho’

Gastronomía

FOTOS: Grimanesa Vargas nos presenta su nuevo local, la ‘casa del anticucho’

Se inauguró este lunes y hoy su huarique luce repleto. La anticuchera puso especial atención a la decoración

VIDEO: conoce la nueva ‘casa del anticucho’ de Doña Grima

Gastronomía

VIDEO: conoce la nueva ‘casa del anticucho’ de Doña Grima

Tiene capacidad para 40 personas. A partir de la próxima semana incluirá picarones dentro de su carta

Doña Grima inaugura esta noche su local

Gastronomía

Doña Grima inaugura esta noche su local

Luego de 38 años en la vía pública, la reina de los anticuchos abrirá las puertas de su nueva casa

La nueva casa del anticucho: Doña Grima inaugura su local el domingo 9

Gastronomía

La nueva casa del anticucho: Doña Grima inaugura su local el domingo 9

Su anticuchería estará ubicada en la cuadra cuatro de Ignacio Merino en Miraflores

Es la reina de los anticuchos, pero la comida de la selva es su favorita

Gastronomía

Es la reina de los anticuchos, pero la comida de la selva es su favorita

Doña Grima es ya una celebridad. Su puesto es de los más visitados en Mistura. Diariamente vende más 1.500 porciones y está a punto de estrenar local en Miraflores

Agenda: ¿Qué habrá hoy en Mistura?

Gastronomía

Agenda: ¿Qué habrá hoy en Mistura?

Se premiará al mejor anticucho y a los mejores picarones. Además, Rafael Osterling (cuyo restaurante fue elegido el mejor del Perú) ofrecerá una conferencia

La historia de Doña Grimanesa y de cómo un negocio puede llegar a formalizarse

Gastronomía

La historia de Doña Grimanesa y de cómo un negocio puede llegar a formalizarse

Antes que el dinero, hay algo vital para el futuro del restaurante: mantener la identidad del servicio

La ‘tía Grima’ se muda a un local luego de 37 años en la calle

Gastronomía

La ‘tía Grima’ se muda a un local luego de 37 años en la calle

Grimanesa Vargas abrirá una anticuchería en Miraflores. Tendrá una decoración “carretillera”

'Tía Grima': “Los clientes son como mi familia”

Gastronomía

'Tía Grima': “Los clientes son como mi familia”

Empezó el negocio de los anticuchos para poder alimentar a sus hijos y ahora sigue trabajando para darle gusto a todos aquellos que la siguen adonde vaya

Día de la mujer: la historia de éxito de nuestras mejores cocineras

Gastronomía

Día de la mujer: la historia de éxito de nuestras mejores cocineras

Grimanesa Vargas, Isabel Álvarez y Teresa Izquierdo no solo simbolizan el talento en los fogones, sino también el espíritu emprendedor

Sepa qué carretillas estarán en el concierto de Shakira

Gastronomía

Sepa qué carretillas estarán en el concierto de Shakira

Habrá desde sánguches, jugos y cremoladas. La cantante colombiana se presentará el próximo 25 de marzo en el estadio de San Marcos

En concierto de Shakira se venderán anticuchos y postres peruanos

Luces

En concierto de Shakira se venderán anticuchos y postres peruanos

La popular Tía Grimanesa ya tiene asegurada su presencia y usted puede elegir qué otras carretillas la acompañarán

La ‘Tía Grimanesa’ pide quedarse un tiempo más en las calles de Miraflores

Sociedad

La ‘Tía Grimanesa’ pide quedarse un tiempo más en las calles de Miraflores

El municipio distrital determinó no renovarle la licencia a la Reina de los anticuchos hasta que se mude a un local cerrado el próximo año. Grimanesa tiene un mes para buscar un local

La ‘tía Grima’ tendrá un local, pero mantendrá el mismo sabor de sus anticuchos

Gastronomía

La ‘tía Grima’ tendrá un local, pero mantendrá el mismo sabor de sus anticuchos

La reina de los anticuchos tiene el reto de mudarse a un local en 2011. Su hijo Jesús Campos Vargas explica el nuevo modelo de su negocio, sin cambiar el secreto de su éxito: la experiencia de comer en la calle

La ‘tía Grima’ se muda: el sabor de sus anticuchos en una nueva esquina

Gastronomía

La ‘tía Grima’ se muda: el sabor de sus anticuchos en una nueva esquina

Luego de 37 años, Grimanesa Vargas y su puesto de anticuchos dejan el cruce de la avenida Enrique Palacios y calle 27 de Noviembre, en Miraflores. Una ordenanza municipal la traslada a la cuadra 3 de la calle 8 de Octubre

De la carretilla a las grandes ligas: la historia de la 'Tía Grima’

Gastronomía

De la carretilla a las grandes ligas: la historia de la 'Tía Grima’

Desde hace 37 años, miles de comensales se deleitan con sus anticuchos

Reconocidas anticucheras de Lima cuentan detalles de su éxito

Gastronomía

Reconocidas anticucheras de Lima cuentan detalles de su éxito

Trozos de corazón de vaca marinados en ají panca, es uno de los secretos de Grimanesa Vargas, Rossana Espíritu y Martha Palacios

La 'Tía Grima' apareció en una de las revistas gastronómicas más importantes del mundo

Gastronomía

La 'Tía Grima' apareció en una de las revistas gastronómicas más importantes del mundo

La revista Saveur presentó a nuestra cocinera al resto del planeta como una de los “héroes de las calles peruanas”

Para 45% de limeños comprar piratería es solo una falta moral

Sociedad

Para 45% de limeños comprar piratería es solo una falta moral

Según encuesta de Ipsos Apoyo, a pesar del alto consumo un 44% considera que la venta sí es delito. Sergio Bambarén y creador de “Al fondo hay sitio” fueron premiados por Indecopi