Hajime Kasuga

¿Qué enseñanza nos dejó Teresa Izquierdo? Estos tres chefs nos lo cuentan

Gastronomía

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Rafael Piqueras, Hajime Kasuga y Flavio Solórzano comparten lo que consideran que es el legado de Teresita

Hajime Kasuga es el embajador peruano de la comida nikkéi en México

Gastronomía

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El chef es asesor del restaurante Rokkaku, un local en donde la fusión lo es todo y el sabor azteca también tiene su lugar

¿Manyas? Cocineros y twitteros pusieron a prueba sus conocimientos gastronómicos

Gastronomía

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Ayer, en el restaurante Sacha, más de 50 concursantes jugaron y respondieron las preguntas del primer juego de mesa gastronómico del país

Los secretos para ser un buen chef, según nueve exitosos cocineros peruanos

Gastronomía

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Hoy, 20 de octubre, se celebra el Día Internacional del Chef, una buena oportunidad para volvernos hacia los gestores de nuestra maravillosa gastronomía y pedirles que compartan con nosotros un poco de su experiencia

Chefs peruanos deleitan a comensales argentinos con su demostración de la cocina nikkéi

Gastronomía

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Hajime Kasuga y Mitsuharu Tsumura seducen a los comensales porteños con menú de nueve tiempos. Ambos chefs fusionan sus propuesta

Nos visitan: Chefs holandeses consideran al Perú como importante destino culinario

Gastronomía

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Esta semana nos visitó un grupo de chefs holandeses para conocer y experimentar nuestra gastronomía desde diferentes enfoques

Banquete de churros: chefs peruanos en su punto

Gastronomía

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La Revista Somos hizo una selección de cinco cocineros “gastrosexuales” peruanos. Conózcalos en esta nota

Gastrosexuales: las artes culinarias como arma de seducción masculina

Gastronomía

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¿Qué chefs exitosos del medio responden a ese perfil? “Somos” ha hecho una primera selección, por supuesto, no definitiva. Con ustedes, recién saliditos del horno, los gastrosexuales