Hamburguesas

Crea la hamburguesa de tus sueños

Gastronomía

Crea la hamburguesa de tus sueños

Bajo el concepto de "hazlo tú mismo", nace Taller de Burgers, un local donde podrás diseñar una hamburguesa a tu medida

Burger King ahora venderá perfume de hamburguesa en Japón

Mundo

Burger King ahora venderá perfume de hamburguesa en Japón

A las hamburguesas negras se suma la peculiar fragancia que será vendida solo el 1 de abril y únicamente en Japón

Hamburguesas y política, por Rolando Arellano

Opinión

Hamburguesas y política, por Rolando Arellano

Y en el tema político peruano de hoy, ¿quién gana?

¿Es Hamburgo realmente la cuna de la hamburguesa?

Gastronomía

¿Es Hamburgo realmente la cuna de la hamburguesa?

Se piensa que en la ciudad portuaria alemana se originó este platillo, pero ¿fue así?

Hamburguesas negras en Japón ¿Te animarías a probarlas?

Ciencias

Hamburguesas negras en Japón ¿Te animarías a probarlas?

Este curioso producto ingresará al mercado el 19 de setiembre en las versiones "Kuro Perla” y la “Kuro Diamante”

La abogada de Wall Street que vende hamburguesas en Londres

Economía

La abogada de Wall Street que vende hamburguesas en Londres

Zan Kaufman dejó el portafolio de trabajo por la parrilla, en la que se cocinan las 300 hamburguesas que vende diariamente

Conoce cómo se prepara una hamburguesa Legendaria

Gastronomía

Conoce cómo se prepara una hamburguesa Legendaria

Es del Hard Rock Café y dicen que es "la más grande del Perú" porque tiene 10 onzas de carne

Estudio de Harvard relaciona el cáncer con la carne roja

Ciencias

Estudio de Harvard relaciona el cáncer con la carne roja

Sugiere que las mujeres que ingieren mucha carne de res tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de mama

Dueños de Pardos Chicken abren hamburguesería Juicy Lucy

Economía

Dueños de Pardos Chicken abren hamburguesería Juicy Lucy

El primer local de la cadena de 'fast food' se ubica en la cuadra 13 de la Av. La Mar en Miraflores

Las nuevas hamburguesas: más allá de la carne de res

Gastronomía

Las nuevas hamburguesas: más allá de la carne de res

Conoce qué alimentos han desplazado a la carne de vacuno como la única alternativa en la receta de la popular hamburguesa

Hamburguesas al vapor, la especialidad de un local que se impone en Brasil

Gastronomía

Hamburguesas al vapor, la especialidad de un local que se impone en Brasil

Vapor Burguer & Beer se enorgullece de “no grillar ni freír” absolutamente nada

¿A qué sabe la primera hamburguesa de células madre?

Gastronomía

¿A qué sabe la primera hamburguesa de células madre?

Los dos primeros en probar el experimento fueron una investigadora austríaca y un periodista gastronómico estadounidense. Aquí lo que dijeron

VIDEO: ¿Cómo se prepara una hamburguesa de células madre?

Gastronomía

VIDEO: ¿Cómo se prepara una hamburguesa de células madre?

Jugo de remolacha, almíbar y azafrán son algunos de los ingredientes que se emplearon para preparar esta hamburguesa

La hamburguesa de células madre que cuesta US$380.000 y puede acabar con la hambruna

Gastronomía

La hamburguesa de células madre que cuesta US$380.000 y puede acabar con la hambruna

Los científicos sirvieron por priemra vez este alimento que también puede contribuir a la lucha contra el cambio climático

Hamburguesa 'Frankenstein' de US$380.000 será servida por primera vez

Gastronomía

Hamburguesa 'Frankenstein' de US$380.000 será servida por primera vez

La carne de este platillo es producida en un laboratorio tras hacer crecer tejidos de músculo a partir de una célula de vaca

La hamburguesa 'bastarda', la mole de 1,6 kg que solo una persona pudo terminar

Gastronomía

La hamburguesa 'bastarda', la mole de 1,6 kg que solo una persona pudo terminar

Este gigantesco platillo se sirve en un restaurante australiano por US$33. Quienes se acaben el potaje en 30 minutos o menos recibirán un premio

La hamburguesa de laboratorio cuya creación costó US$325.000

Gastronomía

La hamburguesa de laboratorio cuya creación costó US$325.000

La carne fue producida ‘in vitro’ y está compuesta por tejidos de músculo hechos crecer a partir de una célula de vaca

Todo el desperdicio de energía que implica comer una hamburguesa

Ciencias

Todo el desperdicio de energía que implica comer una hamburguesa

Cada bocado que damos puede herir profundamente a nuestro planeta. Un dato: lograr un kilo de carne puede significar el gasto de hasta 100 mil litros de agua

La hamburguesa que no sale de la vaca, sino de la impresora

Gastronomía

La hamburguesa que no sale de la vaca, sino de la impresora

La última tecnología de las impresoras en tercera dimensión llega a la cocina, lo que sin duda abrirá la polémica. Aunque puede que también abra el apetito

El ingrediente que hace de las hamburguesas un alimento más sano

Gastronomía

El ingrediente que hace de las hamburguesas un alimento más sano

Según un estudio, existe un fruto que ayuda a contrarrestar algunos efectos negativos que trae el consumo de carne en el corazón

Cadena de restaurantes ofrecerá comida hecha exclusivamente por robots

Gastronomía

Cadena de restaurantes ofrecerá comida hecha exclusivamente por robots

La empresa Momentum Machines ha desarrollado un artefacto capaz de hacer 350 hamburguesas por hora. Usará su invento en sus propios locales

VIDEO: así se prepara una hamburguesa a base de quinua y lentejas

Gastronomía

VIDEO: así se prepara una hamburguesa a base de quinua y lentejas

El último post del blog Oveja Verde nos enseña las opciones vegetarianas que se cocinan en el nuevo restaurante Papacho’s

Condenados a muerte piden pollo frito y hamburguesas en su última cena

Gastronomía

Condenados a muerte piden pollo frito y hamburguesas en su última cena

Investigadores descubrieron que los reos eligen comida rápida antes de ser ejecutados. Muchos ingirieron hasta 29 mil calorías

Fue anoréxico y ahora gana campeonatos de comer hamburguesas

Mundo

Fue anoréxico y ahora gana campeonatos de comer hamburguesas

Peter Czerwinski, quien se hace llamar ‘El furioso Pete’, engulló 15 hamburguesas en diez minutos para ganar

Dos años fotografiando una hamburguesa que no se pudre ni huele mal

Gastronomía

Dos años fotografiando una hamburguesa que no se pudre ni huele mal

La carne se encogió un poco y quedó como una piedra, mientras que las papas fritas tienen casi el mismo aspecto

Las hamburgueserías más grandes e importantes de Estados Unidos

Economía

Las hamburgueserías más grandes e importantes de Estados Unidos

Entérate de qué restaurantes lideran el mercado en el país de la comida rápida. Hubo cambios en el último ránking

Hamburguesa del pecado: la sexy publicidad que causa furor en EE.UU.

Luces

Hamburguesa del pecado: la sexy publicidad que causa furor en EE.UU.

En las imágenes aparece la espectacular modelo Kate Upton devorándose el sánguche en sugerentes posiciones

Algunas de las comidas al paso más famosas del mundo

Gastronomía

Algunas de las comidas al paso más famosas del mundo

Si en el Perú se comen salchipapas, anticuchos y picarones, ¿qué se come en otros países?

Hamburguesas en honor a Darth Vader y al maestro Yoda

Luces

Hamburguesas en honor a Darth Vader y al maestro Yoda

Una cadena de comida rápida europea ha lanzado tres hamburguesas inspiradas en la saga de Star Wars

¿Prohibir los juguetes en los combos infantiles afectaría su consumo?

Gastronomía

¿Prohibir los juguetes en los combos infantiles afectaría su consumo?

Estados Unidos ha prohibido en muchos estados la entrega de regalos en los menúes para niños. La idea es acabar con la obesidad

¿Estás de acuerdo con el impuesto que se aplicaría a la comida chatarra?

Gastronomía

¿Estás de acuerdo con el impuesto que se aplicaría a la comida chatarra?

La medida busca disminuir el consumo de alimentos alto en grasa, sal o exceso de azúcar, como las hamburguesas, papas fritas, pollo frito, pizzas y gaseosas

Los platillos favoritos de los personajes más famosos

Luces

Los platillos favoritos de los personajes más famosos

Por ejemplo, el recordado Elvis Presley adoraba las hamburguesas y por eso viajaba varios kilómetros para comprar una

¿Se imagina una hamburguesa de carne creada en laboratorios?

Gastronomía

¿Se imagina una hamburguesa de carne creada en laboratorios?

Ante la futura escasez de reses y su insostenible crianza, sería una opción saludable, se afirma

Katy Perry culpa de sus kilos de más a la comida chatarra

Luces

Katy Perry culpa de sus kilos de más a la comida chatarra

Algunos medios internacionales señalaban que estaba embarazada. Sin embargo, la cantante confesó su debilidad

Firma australiana promete papas fritas y hamburguesas más sanas

Gastronomía

Firma australiana promete papas fritas y hamburguesas más sanas

Las papas tendrán menos niveles de grasa y la sal, bajo contenido de sodio. Los productos serían un 40% más saludables

En Japón venden hamburguesas del tamaño de una pizza familiar

Gastronomía

En Japón venden hamburguesas del tamaño de una pizza familiar

Una conocida cadena de comida rápida ofrece este producto, donde el tamaño de cada slice es igual que el de un sánguche grande

La historia de los primeros ‘fast food’ en el Perú

Gastronomía

La historia de los primeros ‘fast food’ en el Perú

En los 80, las franquicias eran una novedad y los restaurantes de comida rápida se habían constituido en una moda

Contra la obesidad: Dinamarca creó el impuesto a las comidas grasosas

Gastronomía

Contra la obesidad: Dinamarca creó el impuesto a las comidas grasosas

El gobierno danés incrementó en un 20% el precio de los insumos que sirven para preparar comida chatarra

Hungría creará un impuesto especial para la comida chatarra

Gastronomía

Hungría creará un impuesto especial para la comida chatarra

La medida busca reducir el índice de obesidad y destinar esta sobreganancia al Sistema Nacional de Salud

JJ.OO. Londres 2012 tendrán un gigantesco local de comida rápida

Gastronomía

JJ.OO. Londres 2012 tendrán un gigantesco local de comida rápida

El restaurante de 3 mil metros cuadrados estará dentro de la Villa Olímpica, tendrá dos pisos y capacidad para 1.500 personas

CRÓNICA: las "hamburguesas" de la abuela

Gastronomía

CRÓNICA: las "hamburguesas" de la abuela

El periodista gastronómico ‘Caius Apicius’ nos explica cómo años atrás en su casa hacían un plato con carne molida parecido a las populares hamburguesas

La hamburguesa más grande del mundo pesa 352 kilos

Gastronomía

La hamburguesa más grande del mundo pesa 352 kilos

Fue preparada en EE.UU., posee un millón 375 mil calorías y podría alimentar a una persona por dos años

Selena Gómez culpó a la comida chatarra de sus malestares

Luces

Selena Gómez culpó a la comida chatarra de sus malestares

La cantante confesó que no lleva una buena dieta y que abusa del consumo de dulces, chocolates y alimentos altos en colesterol

Fergie habla de una sus mayores debilidades: la comida rápida

Luces

Fergie habla de una sus mayores debilidades: la comida rápida

La cantante confesó que le falta fuerza de voluntad cuando pasa frente a un local de tacos o hamburguesas

Brutal: un sánguche de 84 huevos, la última creación de “Epic Meal”

Gastronomía

Brutal: un sánguche de 84 huevos, la última creación de “Epic Meal”

Para este emparedado se utilizaron cuatro kilos de tocino, 30 hamburguesas, 30 muffins salados y 30 panes con salchichas

Fanático de las Big Mac: un hombre comió su hamburguesa número 25 mil

Gastronomía

Fanático de las Big Mac: un hombre comió su hamburguesa número 25 mil

Esta historia empezó hace 39 años y su protagonista guarda cada uno de los recibos de compra. En promedio come dos de estos sánguches al día

¿Cuál es el futuro de las hamburguesas?

Gastronomía

¿Cuál es el futuro de las hamburguesas?

Aventurémonos a imaginar el futuro de la reina de la comida rápida

FOTOS: una lasaña hecha con 45 sánguches de hamburguesa

Gastronomía

FOTOS: una lasaña hecha con 45 sánguches de hamburguesa

El plato preparado por el programa “Epic Meal” tiene más de 71 mil calorías

Entérate qué carretillas estarán en el concierto de Chayanne

Luces

Entérate qué carretillas estarán en el concierto de Chayanne

Así como en la presentación de Shakira, la música y la comida peruana se mezclarán en un mismo evento

El negocio de los fast food: más locales con nuevos comensales

Economía

El negocio de los fast food: más locales con nuevos comensales

Su éxito radica en sus puntos de venta y en el alto número de mujeres que trabajan. Para este año ventas crecerían hasta un 15%

Bellas, famosas y ‘adictas’ a la comida rápida

TV +

Bellas, famosas y ‘adictas’ a la comida rápida

Britney Spears, Jennifer López, Paris Hilton y Kim Kardashian tienen una gran debilidad: las hamburguesas y las papas fritas

Cocina unas deliciosas hamburguesas napolitanas

Gastronomía

Cocina unas deliciosas hamburguesas napolitanas

Un chef enseña una forma muy sencilla de preparar en pocos minutos este exquisito platillo

CRÓNICA: historia de éxito detrás de un carrito sanguchero

Gastronomía

CRÓNICA: historia de éxito detrás de un carrito sanguchero

Antes de que Laura Bozzo los hiciera conocidos en el exterior, fueron un modo de subsistencia para muchas familias ante la crisis económica de los noventa

Sabor fuera de serie: la hamburguesa de umami

Gastronomía

Sabor fuera de serie: la hamburguesa de umami

Esta novedad centrada en el denominado ‘quinto sabor’, ha sido calificada como la mejor del año por la revista estadounidense “GQ”

En Francia venderán hamburguesas con foie gras por Navidad

Gastronomía

En Francia venderán hamburguesas con foie gras por Navidad

El sánguche tiene alrededor de 672 calorías y costará unos 6,50 dólares

Prepara deliciosas hamburguesas en tu casa

Gastronomía

Prepara deliciosas hamburguesas en tu casa

De esta forma obtendrás un alimento más sano, sabroso y diferente, al añadirle otros ingredientes

¿Cuál es la historia de la comida rápida?

Gastronomía

¿Cuál es la historia de la comida rápida?

Veamos cómo y cuándo este tipo de comida quizás la más popular de todas llegó al mundo

¿Comida de mentira? Experimento muestra la publicidad versus la realidad

Gastronomía

¿Comida de mentira? Experimento muestra la publicidad versus la realidad

Anuncios en televisión, cupones de descuento o grandes fotografías en las paredes de los locales de comida rápida nos provocan con imagenes “maquilladas”

La hamburguesa más grande del Caribe se prepara en Puerto Rico

Gastronomía

La hamburguesa más grande del Caribe se prepara en Puerto Rico

Se trata de un plato familiar, su creador asegura que hasta el momento nadie se la ha podido comer solo

¿Se acuerda del Luciano’s Burger o del Pop’s?

Gastronomía

¿Se acuerda del Luciano’s Burger o del Pop’s?

‘El joven nostálgico’ nos lleva a través del túnel del tiempo hasta esos lugares donde tanto nos gustaba comer cuando éramos niños o adolescentes

¿Qué les gusta comer a las estrellas de Hollywood?

TV +

¿Qué les gusta comer a las estrellas de Hollywood?

Un libro recientemente publicado revela cuáles son las preferencias culinarias de algunos artistas y personajes históricos

Por el Mundial: hamburguesas de león se sirven en un restaurante de Arizona

Gastronomía

Por el Mundial: hamburguesas de león se sirven en un restaurante de Arizona

El dueño del local dice que la idea le ha costado una amenaza de bomba y más de un centenar de quejas

¿Los niños pueden decidir ser vegetarianos?

Gastronomía

¿Los niños pueden decidir ser vegetarianos?

La autora del blog Oveja verde visitó una clase de niños de primero de primaria, les explicó qué era ser vegetariano y les dio a probar hamburguesas de soya

La más grande del mundo: esta hamburguesa pesa más de 95 kilos

Gastronomía

La más grande del mundo: esta hamburguesa pesa más de 95 kilos

Para prepararla, utilizaron 81 kilos de carne, 120 huevos, 150 lonjas de queso, 16 tomates, 2 kilos de lechuga y 21 kilos de pan, entre otros ingredientes

El consumo excesivo de hamburguesas aumenta el riesgo de asma infantil

Gastronomía

El consumo excesivo de hamburguesas aumenta el riesgo de asma infantil

Un estudio realizado a 50 mil niños de todo el mundo halló la asociación entre la comida chatarra y las dificultades respiratorias

Adriana Zubiate, Melissa Loza y Jean Paul Strauss prepararon sus propias hamburguesas

Gastronomía

Adriana Zubiate, Melissa Loza y Jean Paul Strauss prepararon sus propias hamburguesas

Los tres miembros de la farándula local pusieron a trabajar su creatividad para inventar nuevas combinaciones de ingredientes en tres hamburguesas personalizadas

McDonald's inaugura la primera Universidad de la Hamburguesa en China

Gastronomía

McDonald's inaugura la primera Universidad de la Hamburguesa en China

No piense que enseñarán cómo preparar hamburguesas y papas fritas, más bien capacitará a nuevas generaciones de directores para sus restaurantes en Shangái

La Mona Lisa hecha con grasa de hamburguesas

Gastronomía

La Mona Lisa hecha con grasa de hamburguesas

Para demostrar cuánto aceite trae una hamburguesa, un artista reprodujo a la famosa Gioconda en un lienzo a gran formato y utilizando solo la grasa de este tipo de comida rápida

Gastronomía

¿Hamburguesas de camello? Sí, señor

Por no tener grasa ni colesterol, la carne de este rumiante animal resulta ser muy saludable

Gastronomía

La historia de una peruana que se encontró un Bembos en la India

Estaba en Bombay y le dijeron que la iban a llevar a comer a un sitio que hacía hamburguesas al estilo hindú llamado Bembus. Grande fue sorpresa al ver el letrero amarillo y azul que anunciaba el nombre de la cadena peruana de comida rápida