Helados

Helados D'Onofrio lanzará 14 nuevos productos durante el verano

Economía

Helados D'Onofrio lanzará 14 nuevos productos durante el verano

Frente al impacto del Fenómeno de El Niño, la empresa aumentó en 20% la disponibilidad de sus productos al norte del país

El ingrediente que puede hacer que los helados no se derritan

Ciencias

El ingrediente que puede hacer que los helados no se derritan

Fue descubierto por investigadores escoceses. Dicen que no le cambia el sabor al helado y tiene otros beneficios adicionales

Recordando la compra de un frío gigante: D'Onofrio

Economía

Recordando la compra de un frío gigante: D'Onofrio

Unilever estuvo interesada en adquirir la firma peruana. Al no poder lograrlo, trajo a Bresler.

Chantybon es comprada por chilena Trendy por US$10 millones

Economía

Chantybon es comprada por chilena Trendy por US$10 millones

Empresa chilena se suma como nuevo jugador en el reducido segmento de helados local, cuyo consumo pér capita es de 1,8 litros

Nueva York llora la muerte su 'Rey del helado'

Mundo

Nueva York llora la muerte su 'Rey del helado'

Alfredo Thiebaud, un inmigrante de origen hondureño, murió aplastado por la puerta de seguridad de su popular negocio

Helado Patria, un dulce blanquirrojo para celebrar las fiestas

Gastronomía

Helado Patria, un dulce blanquirrojo para celebrar las fiestas

Ana María Bugosen, maestra heladera del 4D, nos explica cómo creó la colorida combinación que lleva un toque de pisco

¿Un helado de viagra y champán? Charlie Harry Francis lo tiene

Ciencias

¿Un helado de viagra y champán? Charlie Harry Francis lo tiene

Este inventor y heladero galés es el Wlilly Wonka de carne y hueso, que también ha creado un helado fosforescente

Artika prevé abrir dos heladerías en Lima a partir del 2015 [VIDEO]

Economía

Artika prevé abrir dos heladerías en Lima a partir del 2015 [VIDEO]

La firma evalúa también iniciar la producción de agua embotellada. Este año espera cerrar con un crecimiento de 10%

Cada año se consumen en el Perú 1.500 millones de paquetes de galletas

Economía

Cada año se consumen en el Perú 1.500 millones de paquetes de galletas

La fabricante de helados D’Onofrio ingresó al atractivo mercado de galletas con la meta de hacerse del 30% de participación

Gelarti evalúa construir una planta de producción en Lima para el 2015

Economía

Gelarti evalúa construir una planta de producción en Lima para el 2015

La cadena de helados colombiana planea cerrar el 2013 con quince locales propios en el país. Este año entrará a Arequipa y Cusco

Helado argentino con 'sabor a tango' se alzó como el mejor de Latinoamérica

Gastronomía

Helado argentino con 'sabor a tango' se alzó como el mejor de Latinoamérica

Por su parte, el equipo peruano obtuvo el tercer lugar en el Primer Campeonato Latinoamericano del Helado Artesanal

Helados Gelarti inaugurará 12 puntos de venta en el Perú en 2013

Economía

Helados Gelarti inaugurará 12 puntos de venta en el Perú en 2013

La cadena colombiana, actualmente solo en Lima, llegará a Cusco,, Arequipa y Piura este año. Dentro de tres años construirá su planta de helados en el país

La guía del helado: los 10 mejores lugares para disfrutarlo

Gastronomía

La guía del helado: los 10 mejores lugares para disfrutarlo

¿Dónde se toman los más sabrosos de estos dulces? Tras elaborar un sondeo en el que participaron nuestros lectores, te presentamos a los elegidos

SONDEO: ¿Dónde se comen los mejores helados de Lima?

Gastronomía

SONDEO: ¿Dónde se comen los mejores helados de Lima?

Ayúdanos a elaborar una lista de los lugares más recomendables para disfrutar de este refrescante dulce

Hallan 11 toneladas de insumos en mal estado para refrescos y helados

Sociedad

Hallan 11 toneladas de insumos en mal estado para refrescos y helados

Trece empresas de Ate, San Juan de Lurigancho, San Miguel, Magdalena y La Victoria fueron intervenidas, informó Digesa

VIDEO: mira el polémico anuncio que te puede quitar las ganas de comer helado

Gastronomía

VIDEO: mira el polémico anuncio que te puede quitar las ganas de comer helado

En la publicidad se ve a una figura humada cubierta de helado comiéndose así mismo con una cuchara. Ha sido visto por millones de personas pero los comentarios no son nada positivos

Italia: venden un helado exclusivo para perros

Gastronomía

Italia: venden un helado exclusivo para perros

No tiene leche, huevos ni azúcar, que son dañinos para la salud de los canes

Un helado con tocino frito y chispas de chocolate se vende en Miami

Gastronomía

Un helado con tocino frito y chispas de chocolate se vende en Miami

Tiene 510 calorías y fue lanzado por una cadena de restaurantes de comida rápida. ¿Te animarías a probarlo?

Londres: venden helados hechos con agua bendita

Gastronomía

Londres: venden helados hechos con agua bendita

Sus creadores se hicieron famosos por crear un helado utilizando leche materna

Cuatro famosos productos que se inventaron por accidente

Gastronomía

Cuatro famosos productos que se inventaron por accidente

Conoce la historia de las papas fritas, los helados de palito, la cerveza y el queso

El helado beneficia la salud y estado de ánimo de pacientes con cáncer

Gastronomía

El helado beneficia la salud y estado de ánimo de pacientes con cáncer

El estudio realizado en los hospitales de Terrassa y Sabadell determinó que este fresco postre también mejoró el comportamiento social de los enfermos

Museo del Helado abrirá sus puertas en Italia

Vamos

Museo del Helado abrirá sus puertas en Italia

La iniciativa será un homenaje a los inventores de las máquinas que hicieron famoso el manjar italiano en el mundo

En versión helado: suspiro a la limeña, mazamorra cochina y ranfañote

Gastronomía

En versión helado: suspiro a la limeña, mazamorra cochina y ranfañote

Aprende a preparar estos tres postres clásicos de nuestra gastronomía pero en una refrescante versión

Helado de leche de camello, una excentricidad que beneficia a la salud

Gastronomía

Helado de leche de camello, una excentricidad que beneficia a la salud

Es popular en el norte de África y ya se produce en Holanda. Puede ser tomada por gente con intolerancia a la lactosa

También frío: conoce el helado de turrón de Doña Pepa

Gastronomía

También frío: conoce el helado de turrón de Doña Pepa

Lleva los mismos ingredientes que la receta original, aunque con ingredientes tratados para heladería

Kim Kardashian y su madre pasean en camellos por Dubái

Luces

Kim Kardashian y su madre pasean en camellos por Dubái

Presentó el ‘Kim Shake’ un costoso helado en la inauguración de una heladería en el centro comercial más grande del mundo

Desde Cusco: la magia detrás de un gran helado

Gastronomía

Desde Cusco: la magia detrás de un gran helado

Elaborados con frutas de estación e insumos orgánicos, El Hada Pociones Mágicas propone interesantes sabores

Rihanna no puede vivir sin comer helado de chocolate

Luces

Rihanna no puede vivir sin comer helado de chocolate

La cantante le dice a su entrenadora personal que necesita su cuota de este dulce, y ella se lo permite

La historia de Ana María Bugosen, la maestra heladera de 4d

Economía

La historia de Ana María Bugosen, la maestra heladera de 4d

Estudió comunicaciones, pero partió a Chile para desarrollar una empresa automotriz. Sin que ella supiera, su padre compró una heladería

Artesanal versus industrial: los helados se enfrentan en Italia

Gastronomía

Artesanal versus industrial: los helados se enfrentan en Italia

Los consumidores, sobre todo los jóvenes y las amas de casa, están prefiriendo el producto envasado porque lo ven más moderno y nutritivo

Fanática de los snacks: Selena Gómez comió helado de papas fritas

Luces

Fanática de los snacks: Selena Gómez comió helado de papas fritas

La joven cantante, que hace poco confesó que tiene una debilidad por la comida poco saludable, disfrutó de esta novedosa creación

Helado saludable: tiene fibra, probióticos y antioxidantes

Gastronomía

Helado saludable: tiene fibra, probióticos y antioxidantes

Científicos de Estados Unidos están ultimando los detalles para sacar este producto al mercado

Rincón repostero: aprenda a preparar helados en casa

Gastronomía

Rincón repostero: aprenda a preparar helados en casa

En su último post, Verónica Rebata nos enseña paso a paso cómo hacer este postre. No es tan complicado como parece

A Lady Gaga ‘no le gustan’ los helados de leche materna

Luces

A Lady Gaga ‘no le gustan’ los helados de leche materna

La cantante amenazó con demandar a los fabricantes por bautizar a los helados como “Baby Gaga”. El producto fue prohibido para el consumo humano

Helados de leche materna quedaron prohibidos en Londres

Gastronomía

Helados de leche materna quedaron prohibidos en Londres

Las autoridades londinenses indican que los “Baby Gaga” pueden contener virus como la hepatitis

"Baby gaga", el novedoso helado de leche materna

Gastronomía

"Baby gaga", el novedoso helado de leche materna

Se ofrecen en Londres y cada porción cuesta 22 dólares. Su fabricante busca madres que estén dispuestas a vender su leche

Oferta multisabor: ¿qué tan competitivo es el mundo de los helados?

Economía

Oferta multisabor: ¿qué tan competitivo es el mundo de los helados?

Ante los bajos niveles de consumo de helados per cápita (1,4 litros), los productores se esmeran por satisfacer el gusto de los peruanos

TOME NOTA: sepa reconocer un helado en mal estado

Gastronomía

TOME NOTA: sepa reconocer un helado en mal estado

Tenga cuidado con los populares sambitos, pues pueden estar hechos con helados malogrados

Refrescante placer: aprende a hacer un sabroso helado con galletas Oreo

Gastronomía

Refrescante placer: aprende a hacer un sabroso helado con galletas Oreo

El usuario SolesinVideos en YouTube explica paso a paso cómo preparar este postre casero sin gastar mucho dinero

Refresca tu verano con unas deliciosas paletas heladas de vainilla

Gastronomía

Refresca tu verano con unas deliciosas paletas heladas de vainilla

La usuaria de YouTube lorenalara144 explica paso a paso cómo hacer el postre, ideal para esta época de mucho calor

Vanessa Jerí: “No hago dieta para adelgazar sino para engordar”

Gastronomía

Vanessa Jerí: “No hago dieta para adelgazar sino para engordar”

La conductora de TV detesta la comida chatarra y dice que su mayor atracón se lo dio comiendo helados

Maricarmen Marín: “Podría comer chifa todos los días”

TV +

Maricarmen Marín: “Podría comer chifa todos los días”

Pese a tener una “buena sazón”, la ‘Natacha’ más popular del momento dijo a elcomercio.pe que cocinar le estresa

ENCUESTA: ¿Qué prefiere tomar para refrescarse en verano?

Gastronomía

ENCUESTA: ¿Qué prefiere tomar para refrescarse en verano?

El calor se combate con el frío. Por eso, cuando sube la temperatura solemos aumentar nuestro consumo de cosas heladas

Dulce de verano: los helados de fruta son la mejor opción para conservar la figura

Gastronomía

Dulce de verano: los helados de fruta son la mejor opción para conservar la figura

Durante el verano los helados tienen gran acogida entre las personas, sobre todo entre los niños. No obstante, los especialistas recomiendan optar por los de bajas calorías ya sean caseros o comerciales

Helados peruanos: ¿le gustaría probar uno de tallarines a la huancaína?

Gastronomía

Helados peruanos: ¿le gustaría probar uno de tallarines a la huancaína?

La heladería Ugo’s factory ofrece un sinfín de sabores, desde los convencionales hechos con frutas, hasta otros insólitos como tallarines a la huancaína y cebiche

Más de 30 tipos de milkshake reunidos en un solo lugar: aprenda a preparar tres de ellos

Gastronomía

Más de 30 tipos de milkshake reunidos en un solo lugar: aprenda a preparar tres de ellos

Gaetano Café Gourmet tienta a sus comensales con batidos de diversos sabores tales como el de pisco sour, ají, saúco, aguaymanto y los más clásicos como vainilla, chocolate y fresa

Refréscate esta primavera: aprende a hacer un helado de melocotón y queso

Gastronomía

Refréscate esta primavera: aprende a hacer un helado de melocotón y queso

A pocos días de la llegada del verano, un usuario español de YouTube enseña detalladamente cómo preparar este singular postre

Sabores bizarros: diez helados creados con insólitos ingredientes

Gastronomía

Sabores bizarros: diez helados creados con insólitos ingredientes

Tocino, puré de papas, hamburguesa y hasta carne cruda de caballo, son algunos de los sabores que forman parte de esta extraña lista

Para cocineros principiantes: diez recetas básicas que debería saber

Gastronomía

Para cocineros principiantes: diez recetas básicas que debería saber

Puré, pastel de carne y galletas de mantequilla son algunos de los platos que debe tener en cuenta a la hora de elaborar un menú casero

Helados saludables: dese un gusto mientras cuida su corazón

Gastronomía

Helados saludables: dese un gusto mientras cuida su corazón

Científicos de la Universidad de La Plata desarrollaron helados de varios sabores que ayudan a reducir los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades cardiovasculares

¿Cómo hacer un helado en 30 segundos?

Gastronomía

¿Cómo hacer un helado en 30 segundos?

Si le gusta experimentar con la comida, no deje de leer el nuevo post del blog El Club de lo Insólito, encontrará cuatro curiosos videos que le enseñarán novedosas técnicas de cocina

Solo con receta médica: venden helado de marihuana en Estados Unidos

Gastronomía

Solo con receta médica: venden helado de marihuana en Estados Unidos

Cuestan 15 dólares y son una alternativa para los que no desean fumar los cigarros hechos con esta hierba. Comer una bola de helado equivale a fumar ocho cigarrillos

Gelato San Crispino: el helado de la última película de Julia Roberts

Gastronomía

Gelato San Crispino: el helado de la última película de Julia Roberts

El filme se basó en el libro “Come, reza, ama”, donde se describe al detalle la experiencia de probar este dulce italiano

Un tierno robot vende helados en Japón

Tecnología

Un tierno robot vende helados en Japón

Yaskawa-kun ha sido contratado por un parque de atracciones de Tokio

Sepa dónde puede comer los mejores dulces piuranos

Gastronomía

Sepa dónde puede comer los mejores dulces piuranos

Los postres es una de las debilidades que tenemos los peruanos. En el norte del país no podía ser la excepción. Aquí una pequeña ruta dulcera que usted puede seguir

Curiosidades culinarias en el Salón de Gourmets en Madrid

Gastronomía

Curiosidades culinarias en el Salón de Gourmets en Madrid

La princesa Letizia inauguró hoy la vigésima cuarta edición de este evento que este año tiene a Irlanda como país invitado

La dulzura del frío y la historia detrás del éxito de 4D

Gastronomía

La dulzura del frío y la historia detrás del éxito de 4D

La cafeladería 4D sabe renovarse en el tiempo y hoy ofrece sabores de frutas exóticas. Tiene siete puntos de venta en Lima y es proveedora de hoteles y restaurantes

Conozca la ‘magia’ de los heladeros turcos

Gastronomía

Conozca la ‘magia’ de los heladeros turcos

No tocan la corneta, ni se visten de amarillo o rojo, los heladeros en Estambul son parte del turismo de la ciudad por su peculiar forma de ser

Dulce Crema: Conozca la historia de los helados Anelare

Gastronomía

Dulce Crema: Conozca la historia de los helados Anelare

Para un curso de la universidad, Romina Remy desarrolló una deliciosa idea que hoy es saboreada en Asia. Conozca los ricos helados Anelare y a su creadora

¿Helado de cebiche? Por qué no

Gastronomía

¿Helado de cebiche? Por qué no

No solo un sánguche puede tener sabor a cebiche

Sigamos la ruta del helado: de la fábrica a la tienda

Gastronomía

Sigamos la ruta del helado: de la fábrica a la tienda

El calor del verano nos invita a deleitarnos con un refrescante helado. Conozcamos cómo se hace este dulce

¿Adónde va cuando le provoca un helado?

Gastronomía

¿Adónde va cuando le provoca un helado?

Después del almuerzo o por la tarde, siempre cae bien un helado y, si es de su sabor favorito, mejor. Aquí cinco lugares a los que puede ir la próxima vez que quiera saciar ese antojo o engreír a alguien

Sociedad

Con 2'485.000 soles sería multada D’Onofrio, en caso de incumplir promoción

Indecopi verificará entre hoy y mañana el desenvolvimiento de la campaña publicitaria que anuncia que los helados se venden a un sol en triciclos

Mundo

Un ingrediente de los helados podría proteger contra el sida, según estudio

El compuesto, llamado glycerol monolaurato, que ya fue probado con éxito en cinco monas, podría agregarse a los lubricantes sexuales