Jurel

OROP recorta a la cuarta parte cuota de jurel para Perú

Política

OROP recorta a la cuarta parte cuota de jurel para Perú

Organismo permitirá al Perú pescar solo 4.238 toneladas de jurel fuera del mar peruano, frente a las 18.636 toneladas de 2013

Produce elevó en 30% cuota industrial del jurel y redujo la de caballa

Economía

Produce elevó en 30% cuota industrial del jurel y redujo la de caballa

El Ministerio de la Producción determinó que la flota industrial podrá pescar hasta 104 mil toneladas de jurel y 48 mil toneladas de caballa en el 2014

Cuota de pesca de jurel para pesqueras será de 80.000 toneladas

Economía

Cuota de pesca de jurel para pesqueras será de 80.000 toneladas

Captura deberá realizarse en dos periodos entre febrero y abril, según una resolución. También límite de pesca de caballa será de 24 mil toneladas

Producción pesquera en el país caerá 2% en el 2013, estimó Maximixe

Economía

Producción pesquera en el país caerá 2% en el 2013, estimó Maximixe

Consultora explicó que el retroceso se deberá a las menores cuotas de captura de anchoveta y jurel dispuestas por el Gobierno

Perú propondrá modificar el modelo de extracción del jurel

Economía

Perú propondrá modificar el modelo de extracción del jurel

Propuesta apunta a que se diferencie la explotación del producto en las 200 millas y en alta mar

Chile nos acusa de sobreexplotar el jurel

Economía

Chile nos acusa de sobreexplotar el jurel

El Perú responde que hace uso de su derecho de pescar en las 200 millas. Además la cuota anual peruana de jurel en 2011 fue casi la mitad del límite permitido

Produce dispuso la suspensión de pesca de jurel en todo el litoral

Economía

Produce dispuso la suspensión de pesca de jurel en todo el litoral

Medida obedece a que en enero ya se alcanzó la pesca de 40.000 mil toneladas autorizadas para el período enero-marzo

Chile se queja por sobreexplotación del jurel y critican al Perú

Economía

Chile se queja por sobreexplotación del jurel y critican al Perú

Ministro de Economía chileno dijo que “varios Estados” no cumplen medidas para la protección de esa especie, que está al borde de la extinción

Anchoveta y jurel estarán en las cartas de más de 165 restaurantes

Gastronomía

Anchoveta y jurel estarán en las cartas de más de 165 restaurantes

Así lo anunció el ministro de la Producción, Kurt Burneo, quien estuvo esta mañana en Mistura

Concurso de cebiche de jurel se realizará este sábado en San Juan de Lurigancho

Gastronomía

Concurso de cebiche de jurel se realizará este sábado en San Juan de Lurigancho

Participarán las madres de los comedores populares de dicho distrito. El jurado estará formado por conocidos chefs

Hoy se inicia campaña de jurel barato: estos son los puntos de venta

Gastronomía

Hoy se inicia campaña de jurel barato: estos son los puntos de venta

Los lugares de venta irán variando y recorriendo el país. Se ofertarán a 2 y 2,50 soles el kilo

Jurel para todos: el kilo de este pescado costará entre 2 y 2,50 soles

Gastronomía

Jurel para todos: el kilo de este pescado costará entre 2 y 2,50 soles

El Ministerio de la Producción inició una campaña a nivel nacional para que este nutritivo recurso marino esté al alcance de todos

¿Sin ideas para cocinar? Cinco recetas perfectas en Semana Santa

Gastronomía

¿Sin ideas para cocinar? Cinco recetas perfectas en Semana Santa

Aquí te recordamos la preparación de algunos platos marinos y uno recomendado por el propio Gastón Acurio

Receta al alcance del bolsillo: cebiche de jurel

Gastronomía

Receta al alcance del bolsillo: cebiche de jurel

Este pescado es uno de los más económicos y su sabor no tiene mucho que envidiarle a otras especies

Aprovecha la abundancia de jurel en Semana Santa

Gastronomía

Aprovecha la abundancia de jurel en Semana Santa

Se espera que se vendan unas 320 toneladas de este pescado a un precio que fluctuará entre S/.1,5 y S/.2 por kilo