Jurel
Perú pescará 10 mil toneladas de jurel fuera de las 200 millas
Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur incrementó en 35% la cuota de captura de jurel asignada al Perú
Política
OROP recorta a la cuarta parte cuota de jurel para Perú
Organismo permitirá al Perú pescar solo 4.238 toneladas de jurel fuera del mar peruano, frente a las 18.636 toneladas de 2013
Economía
Produce elevó en 30% cuota industrial del jurel y redujo la de caballa
El Ministerio de la Producción determinó que la flota industrial podrá pescar hasta 104 mil toneladas de jurel y 48 mil toneladas de caballa en el 2014
Economía
Cuota de pesca de jurel para pesqueras será de 80.000 toneladas
Captura deberá realizarse en dos periodos entre febrero y abril, según una resolución. También límite de pesca de caballa será de 24 mil toneladas
Economía
Producción pesquera en el país caerá 2% en el 2013, estimó Maximixe
Consultora explicó que el retroceso se deberá a las menores cuotas de captura de anchoveta y jurel dispuestas por el Gobierno
Economía
Perú propondrá modificar el modelo de extracción del jurel
Propuesta apunta a que se diferencie la explotación del producto en las 200 millas y en alta mar
Economía
Chile nos acusa de sobreexplotar el jurel
El Perú responde que hace uso de su derecho de pescar en las 200 millas. Además la cuota anual peruana de jurel en 2011 fue casi la mitad del límite permitido
Economía
Produce dispuso la suspensión de pesca de jurel en todo el litoral
Medida obedece a que en enero ya se alcanzó la pesca de 40.000 mil toneladas autorizadas para el período enero-marzo
Economía
Chile se queja por sobreexplotación del jurel y critican al Perú
Ministro de Economía chileno dijo que “varios Estados” no cumplen medidas para la protección de esa especie, que está al borde de la extinción
Gastronomía
Anchoveta y jurel estarán en las cartas de más de 165 restaurantes
Así lo anunció el ministro de la Producción, Kurt Burneo, quien estuvo esta mañana en Mistura
Gastronomía
Concurso de cebiche de jurel se realizará este sábado en San Juan de Lurigancho
Participarán las madres de los comedores populares de dicho distrito. El jurado estará formado por conocidos chefs
Gastronomía
Hoy se inicia campaña de jurel barato: estos son los puntos de venta
Los lugares de venta irán variando y recorriendo el país. Se ofertarán a 2 y 2,50 soles el kilo
Gastronomía
Jurel para todos: el kilo de este pescado costará entre 2 y 2,50 soles
El Ministerio de la Producción inició una campaña a nivel nacional para que este nutritivo recurso marino esté al alcance de todos
Gastronomía
¿Sin ideas para cocinar? Cinco recetas perfectas en Semana Santa
Aquí te recordamos la preparación de algunos platos marinos y uno recomendado por el propio Gastón Acurio
Gastronomía
Receta al alcance del bolsillo: cebiche de jurel
Este pescado es uno de los más económicos y su sabor no tiene mucho que envidiarle a otras especies
Gastronomía
Aprovecha la abundancia de jurel en Semana Santa
Se espera que se vendan unas 320 toneladas de este pescado a un precio que fluctuará entre S/.1,5 y S/.2 por kilo