Massimo Bottura

Chefs del G9 firmaron "Declaración de Lima": estos fueron los acuerdos

Gastronomía

Chefs del G9 firmaron "Declaración de Lima": estos fueron los acuerdos

El documento, Carta abierta a los cocineros del mañana, establece un respeto hacía la naturaleza, la sociedad, el saber y los valores

Los mejores chefs del mundo definirán en Lima el nuevo rol del cocinero

Gastronomía

Los mejores chefs del mundo definirán en Lima el nuevo rol del cocinero

Ferrán Adrià y Gastón Acurio coincidieron al sostener que la siguiente revolución culinaria será la social, la que ya se vive en nuestro país

¿Quiénes son los ocho grandes chefs que vendrán al Perú en setiembre?

Gastronomía

¿Quiénes son los ocho grandes chefs que vendrán al Perú en setiembre?

La llamada cumbre de los G9 reúne a los mejores del mundo. Después de tres días de estar juntos publicarán la Declaración de Lima

Chef del cuarto mejor restaurante del mundo se rinde ante cocina peruana

Gastronomía

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Massimo Bottura dirige la Osteria Francescana y confiesa que nuestra gastronomía ha crecido en orden y creatividad

Paralela a Mistura: cumbre de importantes chefs internacionales se realizará en el Perú

Gastronomía

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Los denominados G9 visitarán nuestro país en setiembre. Así lo confirmó Gastón Acurio a través de su página en Facebook

Imperdibles: el español Pedro Subijana y el italiano Massimo Bottura hoy en Mistura

Gastronomía

Imperdibles: el español Pedro Subijana y el italiano Massimo Bottura hoy en Mistura

Subijana compartirá lo último que se cocina en su restaurante y Bottura hablará sobre las similitudes de la humilde papa con la codiciada trufa

La comida peruana la 'rompió' en todo sitio

Sociedad

La comida peruana la 'rompió' en todo sitio

La gastronomía tuvo otro año memorable, con una gran feria, importantes reconocimiento, críticas muy positivas y expansión a nivel local e internacional