Papas

Cocteles con tequila para engreír a papá en su día

Gastronomía

Cocteles con tequila para engreír a papá en su día

Aprende a preparar tres bebidas deliciosas con el popular aguardiente mexicano que sorprenderán a papá este domingo en su dia

Pollerías utilizan entre 50 a 300 kilos de papa al día

Economía

Pollerías utilizan entre 50 a 300 kilos de papa al día

Las pollerías y restaurantes utilizan hasta 300 mil toneladas de papa al año, de las cuales el 85% es local, según el Minagri

Plantean cultivar papas con agua salada para combatir el hambre

Ciencias

Plantean cultivar papas con agua salada para combatir el hambre

Según la FAO, casi 800 millones de personas pasan hambre en el mundo, principalmente en países en desarrollo

Clientes de Santa Anita niegan denuncia de estafa

Sociedad

Clientes de Santa Anita niegan denuncia de estafa

Daedcan, empresa acusada, asegura que cuenta con los vouchers de todo el dinero que ha depositado a los mayoristas de papas.

Día de la Papa: receta de Le Cordon Bleu para cocinar en casa

Gastronomía

Día de la Papa: receta de Le Cordon Bleu para cocinar en casa

La chef Gloria Hinostroza te enseña a preparar una original causa para disfrutar este día con todas las de la ley

Científicos británicos desarrollan papa resistente a plaga

Ciencias

Científicos británicos desarrollan papa resistente a plaga

La 'Phytophthora infestans' ha afectado los cultivos por cientos de años y causó la gran hambruna en Irlanda en 1840

Los 5 festivales de comida más extraños del mundo

Gastronomía

Los 5 festivales de comida más extraños del mundo

Un bufet para monos o una feria en la que los testículos son los protagonistas. Aquí algunos eventos donde lo inusual es el palto fuerte

Una 'salchipapa' es el último 'Doodle' de Google en Alemania

Gastronomía

Una 'salchipapa' es el último 'Doodle' de Google en Alemania

Se trata de la ‘Currywurst’ una salchicha que se suele servir acompañada con papas fritas y cuya creadora hubiera cumplido 100 años

Más de 150 variedades de ajíes y papas se ofertarán en feria en Magdalena

Gastronomía

Más de 150 variedades de ajíes y papas se ofertarán en feria en Magdalena

En este festival, a realizarse en el marco de las Ferias Agropecuarias Mistura, se organizarán también dos concursos: ‘el pela papas’ y ‘el come ají’

Aprende a preparar una crema volteada... de papa

Gastronomía

Aprende a preparar una crema volteada... de papa

A unos días de celebrarse el día nacional de este tubérculo, te enseñamos a hacer este práctico y delicioso postre

Un festival de postres para festejar el Día de la Papa de la forma más dulce

Gastronomía

Un festival de postres para festejar el Día de la Papa de la forma más dulce

En el evento se presentarán diversas delicias de repostería hechas a base del tubérculo. Se realizará del 30 de mayo al 2 de junio en Magdalena

La iniciativa que busca conservar la diversidad de nuestras papas nativas

Gastronomía

La iniciativa que busca conservar la diversidad de nuestras papas nativas

Monitorear la variedad de estos tubérculos in situ es el objetivo del Chirapaq Ñan, programa que teje una red de conservación por seis países altoandinos

Las actividades que se preparan para celebrar el Día Nacional de la Papa

Gastronomía

Las actividades que se preparan para celebrar el Día Nacional de la Papa

El jueves 30 de mayo se homenajeará a este emblemático tubérculo. Pasacalles, exposiciones y festivales gastronómicos en Lima se suman al jolgorio

Los subestimados poderes nutricionales de la papa

Gastronomía

Los subestimados poderes nutricionales de la papa

Según un estudio, este tubérculo es una fuente importante de fibra y nutrientes esenciales

Boeing usó sacos de papas para mejorar el Wi-Fi de sus aviones

Tecnología

Boeing usó sacos de papas para mejorar el Wi-Fi de sus aviones

Los tubérculos absorben y reflejan señales de ondas de radio casi de la misma manera que lo hacen los cuerpos humanos

También en postres: crema volteada y picarones de papa

Gastronomía

También en postres: crema volteada y picarones de papa

En este video te enseñamos a preparar estos populares dulces pero con un toque diferente

FOTOS: El color de nuestra biodiversidad en el Gran Mercado de Mistura

Gastronomía

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Las frutas son las estrellas de este año, pero las papas nativas también brillan

Más 400 variedades de papa nativa serán exhibidas en festival en Junín

Gastronomía

Más 400 variedades de papa nativa serán exhibidas en festival en Junín

La feria gastronómica se desarrollará este domingo en la provincia de Concepción. Se premiará al mejor tubérculo

La papa nativa será la estrella en festival huancavelicano

Gastronomía

La papa nativa será la estrella en festival huancavelicano

Se mostrarán las diferentes variedades de este tubérculo y se prepararán platos típicos de la región

Papas peruanas serán protagonistas en concierto de Paul McCartney

Luces

Papas peruanas serán protagonistas en concierto de Paul McCartney

Se ofrecerán papas nativas en originales presentaciones a los asistentes al estadio Monumental el próximo lunes 9

Papas que salen calientes: ¿qué comen los hinchas en los estadios del Mundial?

Gastronomía

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Una ingeniosa manera de los sudafricanos de ofrecer las papas fritas. El palito cuesta dos dólares

Plantean convertir a Huancavelica en el primer productor de papa nativa

Gastronomía

Plantean convertir a Huancavelica en el primer productor de papa nativa

El Gobierno Regional buscará incrementar el nivel de productividad de este tubérculo a fin de elevar el nivel de vida de los agricultores de la zona

Gastronomía

Este domingo no deje de ir al festival gastronómico Sabores del Perú

Lima celebra 175 años de fundación y no hay mejor forma para celebrar que degustando los mejores platos del país

Gastronomía

Las papas nativas conquistan el mundo

Productores de ocho comunidades de Huancavelica empezaron a exportar este tubérculo a Francia