Pedro Solari

Fiesta y sabor: hoy se celebra el Día Nacional del Cebiche

Gastronomía

Fiesta y sabor: hoy se celebra el Día Nacional del Cebiche

El Ministerio de la Producción reconocerá la trayectoria de nuestros grandes maestros cebicheros

VIDEO: el famoso cebichero Pedro Solari cuenta la historia de este plato

Gastronomía

VIDEO: el famoso cebichero Pedro Solari cuenta la historia de este plato

A sus 89 años, quien es considerado el responsable de cambiar la concepción del cebiche aún mantiene intactos sus recuerdos

Javier Wong y Pedro Solari, maestros del cebiche

Gastronomía

Javier Wong y Pedro Solari, maestros del cebiche

Desde que nuestro plato de bandera tiene su día, los peruanos aprovechamos para disfrutar, sin moderación, de la sazón de buenos cocineros