Premios gastronómicos

Juan Mari Arzak recibió un premio que reconoce toda su carrera

Gastronomía

Juan Mari Arzak recibió un premio que reconoce toda su carrera

La revista “Restaurant” galardonó al cocinero español con el Lifetime Achievement Award, el que otorga a los mejores chefs del mundo

La revista "Food & Wine" nombró a peruano como uno de los mejores nuevos chefs de EE.UU.

Gastronomía

La revista "Food & Wine" nombró a peruano como uno de los mejores nuevos chefs de EE.UU.

Se trata de Ricardo Zárate, el mismo que ganó uno de los premios de The People’s Best New Chef hace unas semanas

Paul Bocuse es nombrado el chef del siglo

Gastronomía

Paul Bocuse es nombrado el chef del siglo

El Culinary Institute of America le otorgó este título al cocinero francés, padre de la ‘nouvelle cuisine’

Revista chilena nombró al peruano Ciro Watanabe como el mejor nuevo chef

Gastronomía

Revista chilena nombró al peruano Ciro Watanabe como el mejor nuevo chef

El reconocimiento ha coronado casi un año de trabajo extenuante a cargo del restaurante Osaka ubicado en el Hotel W de Santiago de Chile

Gastronomía

Mexicana ganó "Óscar" de la comida callejera en Los Ángeles

Nina’s Food, de Herminia García, fue el puesto de comida más sobresaliente para el jurado de los Premios Vendy

Gastronomía

Conozca a los nominados a los “Óscar” de la comida callejera en EE.UU.

Tres de los puestos son de comida mexicana. Los premios se entregarán el 15 de mayo en Los Ángeles

¿Qué hay en el menú de Noma, el mejor restaurante del mundo?

Gastronomía

¿Qué hay en el menú de Noma, el mejor restaurante del mundo?

Ayer, el restaurante danés recibió el título gracias a su innovadora cocina nórdica dejando en segundo lugar El Bulli de Ferrán Adrià

Anuncian los nominados para el ‘Oscar’ gastronómico de EE.UU.

Gastronomía

Anuncian los nominados para el ‘Oscar’ gastronómico de EE.UU.

Las tapas españolas y el pho vietnamita son un mundo aparte en originalidad y sabor. Dos cocineros, que han ayudado a popularizarlos en Estados Unidos, fueron nominados para los premios más importantes del sector