Rocoto relleno

FOTOS: todo el color y sabor de los mejores platos de la cocina arequipeña

Gastronomía

FOTOS: todo el color y sabor de los mejores platos de la cocina arequipeña

Arequipa ya inició las celebraciones por su 472 aniversario y la gastronomía no podía ser ajena a esta fiesta. Este departamento ofrece mucho más que rocoto relleno y chupe de camarones

Aprende a preparar uno de los mejores rocotos rellenos de Arequipa

Gastronomía

Aprende a preparar uno de los mejores rocotos rellenos de Arequipa

El blog Aprendiz de cocina publicó una entrevista con Benita Quicaño, propietaria de la famosa picantería “La Benita”. Ella dejó su receta

Personaje de “La era del hielo” también disfruta de la comida peruana

Luces

Personaje de “La era del hielo” también disfruta de la comida peruana

A pocos días de estrenarse la cuarta entrega de la cinta, 20th Century Fox difundió unas imágenes en donde se ve a Scrat, la ardilla prehistórica, comiendo cebiche, picarones y rocoto relleno

El cebiche es el plato que mejor representa al Perú, según encuesta

Gastronomía

El cebiche es el plato que mejor representa al Perú, según encuesta

Sondeo de elcomercio.pe dio como ganador a nuestro popular platillo marino. Muy lejos quedaron el lomo saltado, la causa rellena y el pollo a la brasa

OPINA: ¿Cuál es el plato de comida que mejor representa al Perú?

Gastronomía

OPINA: ¿Cuál es el plato de comida que mejor representa al Perú?

Para muchos, el sabor y la gastronomía están vinculados directamente al hecho de ser peruano

Secretos para preparar un buen rocoto relleno

Gastronomía

Secretos para preparar un buen rocoto relleno

El chef Esly Salinas, del Rinconcito Relleno, nos cuenta cómo lograr que este famoso plato quede “espectacular”

Pizzas con sabor peruano: ¡desde cecina hasta rocoto relleno!

Gastronomía

Pizzas con sabor peruano: ¡desde cecina hasta rocoto relleno!

Algunos de los insumos utilizados para hacer pizza en el Perú son salchicha huachana, cecina, lomo saltado y rocoto relleno

Los príncipes de Asturias disfrutaron de la gastronomía peruana

Gastronomía

Los príncipes de Asturias disfrutaron de la gastronomía peruana

En medio de los compromisos que tuvo la pareja real en nuestro país, no perdieron la oportunidad de conocer una parte de nuestra comida y quedaron encantados

Sepa qué comerán los príncipes de Asturias en Arequipa

Gastronomía

Sepa qué comerán los príncipes de Asturias en Arequipa

Felipe de Borbón y Letizia Ortiz no dejarán pasar la oportunidad de probar platos como el rocoto relleno y el queso helado durante su estadía en nuestro país

Delicias del sur: el rocoto relleno y la carapulca chinchana la rompen en Mistura

Gastronomía

Delicias del sur: el rocoto relleno y la carapulca chinchana la rompen en Mistura

Dos de los platos con mayor demanda en la feria provienen del sur paÍs: el rocoto relleno de El rinconcito arequipeño y la carapulca chinchana con sopa seca de Mamainé

Conozca una buena opción de almuerzo buffet

Gastronomía

Conozca una buena opción de almuerzo buffet

Con el fin de celebrar el aniversario de Arequipa, El Rocoto invita a sus comensales a disfrutar una muestra de la comida típica characata

Emblema mistiano: conozca más sobre el rocoto relleno

Gastronomía

Emblema mistiano: conozca más sobre el rocoto relleno

Arequipa es al rocoto como Lima a su causa. En este aniversario, su sabor destaca en las mesas

Insumos y productos peruanos convertidos en novedosos panes

Gastronomía

Insumos y productos peruanos convertidos en novedosos panes

Desde papas nativas hasta anticuchos, jóvenes estudiantes mezclaron una representativa parte de nuestra gastronomía con la panadería