Vegetales

Trucos para hacer que los vegetales sepan delicioso

Viù

Trucos para hacer que los vegetales sepan delicioso

Los consejos nutricionales cambian casi a diario pero hay algo que se mantiene: los vegetales son buenos para tu salud

Japón: crean la primera cebolla que no hace llorar

Ciencias

Japón: crean la primera cebolla que no hace llorar

Científicos lograron bloquear las enzimas responsables de producir las típicas lágrimas. Asimismo, reduce el mal aliento

¿Te comerías una fruta mutante?

Gastronomía

¿Te comerías una fruta mutante?

Para evitar el desperdicio de alimentos, productores de Francia venden frutas y verduras poco agraciadas a precios reducidos

¿Crudos o cocidos? Averigua cómo debes comer los vegetales

Gastronomía

¿Crudos o cocidos? Averigua cómo debes comer los vegetales

Por lo general, se recomienda comer los vegetales crudos, pues se supone que solo así conservan sus nutrientes. ¿Qué tan cierto es esto?

Hoy se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo

Gastronomía

Hoy se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo

Hoy, 1 de octubre, los vegetarianos están de fiesta. Aquí algunos consejos para quienes deseen iniciarse en este estilo de vida

¿Puede una papa ser venenosa?

Gastronomía

¿Puede una papa ser venenosa?

Cuando el tubérculo aún no ha madurado y está verde contiene altos niveles de toxinas y su ingesta puede ser mortal

Pescadores desaparecidos en Chorrillos: familiares ruegan acelerar búsqueda

Sociedad

Pescadores desaparecidos en Chorrillos: familiares ruegan acelerar búsqueda

La Marina de Guerra remarcó que había emitido una alerta sobre oleajes anómalos para estos días. “Plan de rescate se ejecuta desde las 8:30 a.m.”, dijo director de Informaciones

Verduras de hoja verde son claves para la salud intestinal, según estudio

Gastronomía

Verduras de hoja verde son claves para la salud intestinal, según estudio

Estos vegetales pueden proteger el sistema digestivo de múltiples enfermedades, entre ellas el cáncer

Vegetales de hoja verde son la mayor fuente de intoxicaciones alimenticias

Gastronomía

Vegetales de hoja verde son la mayor fuente de intoxicaciones alimenticias

Un estudio realizado por el gobierno estadounidense afirma que más personas se enferman por comer verduras como la lechuga que con otros alimentos

Buscan desarrollar el sabor de los vegetales y su resistencia a las sequías

Ciencias

Buscan desarrollar el sabor de los vegetales y su resistencia a las sequías

Los investigadores se reúnen en España y buscan optimizar las técnicas de manipulación del genoma en frutas y verduras

Tres alternativas diferentes para disfrutar de las verduras en invierno

Gastronomía

Tres alternativas diferentes para disfrutar de las verduras en invierno

Las ensaladas no son la única forma de comer vegetales. El blog Oveja Verde nos presenta interesantes opciones

Los alimentos que debe consumir una mujer durante la menopausia

Gastronomía

Los alimentos que debe consumir una mujer durante la menopausia

La llegada de los 40 años marca un hito en la vida de las mujeres. Esta etapa está marcada por los cambios físicos y emocionales

Cereales y vegetales incrementan temperatura corporal en invierno

Gastronomía

Cereales y vegetales incrementan temperatura corporal en invierno

El Instituto Nacional de Salud recomendó consumir alimentos ricos en complejo B como el arroz, el brócoli, la espinaca

Lácteos y zanahorias, alimentos que te ayudan a dejar de fumar

Gastronomía

Lácteos y zanahorias, alimentos que te ayudan a dejar de fumar

Conoce también qué productos incrementan nuestra ansiedad por seguir consumiendo cigarrillos

Consejos para lograr que los niños coman verduras

Gastronomía

Consejos para lograr que los niños coman verduras

Nuestros padres también sufrieron al darnos de comer a nosotros. Aquí algunos trucos para hacer de los vegetales su comida favorita

Estos alimentos ayudan a aliviar los síntomas de la menopausia

Gastronomía

Estos alimentos ayudan a aliviar los síntomas de la menopausia

El cese de la producción hormonal genera cambios y reacciones en las mujeres. Es necesaria una dieta rica en minerales, fibra y calcio

Una lista de frutas y verduras que no dejarán que subas de peso

Gastronomía

Una lista de frutas y verduras que no dejarán que subas de peso

Comer 100 gramos de pepino, que tiene 97% de agua, tan solo te brindará 13 calorías a su cuerpo y será un complemento ideal a tu dieta

Cuando los vegetales se convierten en instrumentos musicales

Gastronomía

Cuando los vegetales se convierten en instrumentos musicales

Dos hermanos chinos transformaron camotes, tallos de bambú, entre otras hortalizas, en instrumentos de viento

Cebiche para vegetarianos, el regreso del blog Oveja Verde

Gastronomía

Cebiche para vegetarianos, el regreso del blog Oveja Verde

Si no comes pescado, te presentamos unos tips que te ayudarán a comer fresco y sano

VIDEO: conoce qué productos se venden en un mercado saludable

Gastronomía

VIDEO: conoce qué productos se venden en un mercado saludable

Los alimentos son cosechados sin fertilizantes ni agroquímicos, garantizando insumos absolutamente sanos

Consejos para preparar una lonchera fresca y saludable para el verano

Gastronomía

Consejos para preparar una lonchera fresca y saludable para el verano

La estación obliga a tener en cuenta algunas recomendaciones para evitar que el almuerzo se malogre a causa de las altas temperaturas

Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares

Gastronomía

Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares

Una dieta elevada en magnesio reduciría el riesgo de padecer estos ataques

Los errores que nos alejan de una cena adecuada

Gastronomía

Los errores que nos alejan de una cena adecuada

El cansancio muchas veces nos obliga a comer lo primero que encontramos, generalmente alimentos poco nutritivos

La cocina verde, una gastronomía que florece en Lima

Gastronomía

La cocina verde, una gastronomía que florece en Lima

La contemplación de la naturaleza que el chef francés Michel Bras sembró se viene convirtiendo en tendencia en nuestra capital

La extraña y obsesiva dieta de Steve Jobs

Gastronomía

La extraña y obsesiva dieta de Steve Jobs

El fallecido fundador de Apple se sometía a ayunos y dietas extremas algunas consistentes en comer solo uno o dos alimentos durante semanas

Cinco datos curiosos sobre las zanahorias

Gastronomía

Cinco datos curiosos sobre las zanahorias

Desde el inicio de su cultivo, pasando por sus propiedades nutritivas, hasta la verdad detrás de su color

Consejos para optimizar el uso del microondas

Gastronomía

Consejos para optimizar el uso del microondas

Desde el tipo de envases a utilizar hasta el método de cocción de vegetales. Toma nota

Comer alimentos saludables y bajos en grasa es más costoso

Gastronomía

Comer alimentos saludables y bajos en grasa es más costoso

Según un estudio realizado en EE.UU., una dieta como la recomendada por el Gobierno de ese país incrementa en 10% el presupuesto

Comer brócoli podría hacer que vivas más tiempo

Gastronomía

Comer brócoli podría hacer que vivas más tiempo

Un nuevo estudio recomienda aumentar el consumo de este vegetal para promover la salud cardiovascular

CRÓNICA: en defensa del pepino, una hortaliza inocente del 'E.coli'

Mundo

CRÓNICA: en defensa del pepino, una hortaliza inocente del 'E.coli'

Fue sindicado como el culpable de más una veintena de muertes. Aunque luego fue exculpado, aún es mal visto en el Viejo Continente

Diez maneras de hacer que los niños coman verduras

Gastronomía

Diez maneras de hacer que los niños coman verduras

Si ya no sabes qué hacer para que tus hijos consuman los vegetales necesarios para que tengan una buena nutrición, quizás estos consejos te ayuden

Un plato balanceado reemplazó a la tradicional pirámide alimenticia

Gastronomía

Un plato balanceado reemplazó a la tradicional pirámide alimenticia

El Departamento de Agricultura de EE.UU recomendó que un buen almuerzo debe tener frutas y verduras, granos enteros y proteínas magras

OPINA: ¿Qué verdura te parece la más fea de todas?

Gastronomía

OPINA: ¿Qué verdura te parece la más fea de todas?

Si eres de los que su última opción es almorzar una ensalada, cuéntanos qué vegetal crees que es el más desagradable

Comer vegetales puede ayudarnos a vivir más

Gastronomía

Comer vegetales puede ayudarnos a vivir más

Un estudio científico señala que el alfacaroteno, un componente presente en las verduras, previene enfermedades crónicas como el cáncer y males cardiovasculares

Los vegetales orgánicos no son mucho más saludables que los tradicionales, según estudio

Gastronomía

Los vegetales orgánicos no son mucho más saludables que los tradicionales, según estudio

Investigadores daneses encontraron que entre ambos existe muy poca diferencia en sus niveles de polifenoles, un compuesto químico que ayuda a combatir el cáncer, enfermedades cardíacas y la demencia

Las verduras también sirven para hacer música

Mundo

Las verduras también sirven para hacer música

Esta curiosa hipótesis la comprueba la ‘Orquesta de los vegetales’ de Viena, que produce diferentes melodías gracias a estos alimentos

¿Qué debe tener una ensalada para ser realmente saludable?

Gastronomía

¿Qué debe tener una ensalada para ser realmente saludable?

Siga estos consejos para saber cómo armar su ensalada cuando va a un bufet. Y, si va a prepararla en casa, tome nota de las recomendaciones de la nutricionista Milagros Agurto

Tenga cuidado: estos alimentos pueden causarle una intoxicación

Gastronomía

Tenga cuidado: estos alimentos pueden causarle una intoxicación

Posiblemente, a usted nunca se le ha ocurrido pensar en ellos como algo nocivo, pero el Centro para la Ciencia en el Interés Público de EE.UU. ha elaborado una lista que los dejará sorprendidos

Janine Leal: “Las ensaladas con vegetales verdes son las mejores”

TV +

Janine Leal: “Las ensaladas con vegetales verdes son las mejores”

La conductora de “Amor, amor, amor”, quién estudió Nutrición en Venezuela, nos cuenta cómo lleva una vida sana y sabrosa

Niños de bajos recursos en EE.UU. tendrán más acceso a vegetales en los colegios

Gastronomía

Niños de bajos recursos en EE.UU. tendrán más acceso a vegetales en los colegios

Las escuelas trabajan en conjunto con los agricultores para conseguir los insumos a precios más bajos y así poder alimentar mejor a estos niños

Para los hombres: comer apio podría ayudarlos a verse mejor

Gastronomía

Para los hombres: comer apio podría ayudarlos a verse mejor

Considere a este tallo como su aliado en la conquista ya que una de sus propiedades es aumentar las feromonas que usted segrega

Nueva tendencia en México: de los huertos urbanos a lujosos restaurantes

Gastronomía

Nueva tendencia en México: de los huertos urbanos a lujosos restaurantes

El sabor y la cantidad de nutrientes de los vegetales sembrados bajo estas condiciones puede hasta duplicarse

Siete consejos para lograr que los niños amen los vegetales y las frutas

Gastronomía

Siete consejos para lograr que los niños amen los vegetales y las frutas

Pese a que los vegetales son muy necesarios, a muchos niños no les agradan. Ponga en práctica estos consejos y verá como dejan el plato limpio