Verduras

Batidos: Consume lo necesario para una buena salud en un vaso

Viù

Batidos: Consume lo necesario para una buena salud en un vaso

Estas bebidas son una buena forma de consumir frutas y verduras. Aprende a prepararlos y a disfrutar sus beneficios

¿Te comerías una fruta mutante?

Gastronomía

¿Te comerías una fruta mutante?

Para evitar el desperdicio de alimentos, productores de Francia venden frutas y verduras poco agraciadas a precios reducidos

A más vegetales más larga nuestra vida

Ciencias

A más vegetales más larga nuestra vida

Un reciente estudio asegura que ya no deben ser cinco, si no siete las frutas y verduras que debemos consumir a diario

Cuatro tips para preparar la beterraga en casa

Gastronomía

Cuatro tips para preparar la beterraga en casa

El chef Eduardo Navarro, del restaurante Chaxras, presenta en Menú Perú sus secretos para sacar el máximo provecho de esta nutritiva hortaliza

¿Crudos o cocidos? Averigua cómo debes comer los vegetales

Gastronomía

¿Crudos o cocidos? Averigua cómo debes comer los vegetales

Por lo general, se recomienda comer los vegetales crudos, pues se supone que solo así conservan sus nutrientes. ¿Qué tan cierto es esto?

Comer sano, una de las claves para vivir sin estrés

Gastronomía

Comer sano, una de las claves para vivir sin estrés

Aquí algunas consejos para alimentarse de forma adecuada y combatir así la ansiedad y el cansancio

Consumir más frutas y verduras puede evitar hasta un 70% de los cánceres orales

Gastronomía

Consumir más frutas y verduras puede evitar hasta un 70% de los cánceres orales

Así lo informó el Consejo General de Dentistas de España. Se recomienda comer al menos cinco piezas de estos alimentos diariamente

Cinco formas de comer las frutas y vegetales que debes ingerir diariamente

Gastronomía

Cinco formas de comer las frutas y vegetales que debes ingerir diariamente

La OMS recomienda consumir 5 porciones diarias de estos alimentos. Aquí algunas formas de hacerlo sin que te aburras en el intento

Una web regala vegetales en buen estado que no llegan al mercado

Tecnología

Una web regala vegetales en buen estado que no llegan al mercado

El sitio Tada Yasai anuncia la disponibilidad de los vegetales todos los lunes y recibe unas 3.000 solicitudes

Verduras de hoja verde son claves para la salud intestinal, según estudio

Gastronomía

Verduras de hoja verde son claves para la salud intestinal, según estudio

Estos vegetales pueden proteger el sistema digestivo de múltiples enfermedades, entre ellas el cáncer

Las espinacas, conoce sus beneficios y cómo aprovechar sus nutrientes

Gastronomía

Las espinacas, conoce sus beneficios y cómo aprovechar sus nutrientes

Esta verdura dispone de altas cantidades de minerales como calcio, hierro, potasio y zinc

Comer frutas y verduras hace que las personas luzcan más bellas

Gastronomía

Comer frutas y verduras hace que las personas luzcan más bellas

Con esta dieta, las personas obtienen una piel más suave, sin necesidad de someterse a tratamientos especiales

Conoce algunos alimentos que sacian tu apetito pero no engordan

Gastronomía

Conoce algunos alimentos que sacian tu apetito pero no engordan

Aportan una buena cantidad de nutrientes y son bajos en calorías, ideales para aquellos que buscan bajar de peso y eliminar la ansiedad

Consejos para lograr que los niños coman verduras

Gastronomía

Consejos para lograr que los niños coman verduras

Nuestros padres también sufrieron al darnos de comer a nosotros. Aquí algunos trucos para hacer de los vegetales su comida favorita

Naranja, papaya y alcachofa ayudan a prevenir la anemia

Gastronomía

Naranja, papaya y alcachofa ayudan a prevenir la anemia

Especialistas aseguran que una dieta rica en hierro y vitamina C es importante para mantener los niveles de hemoglobina en la sangre

Una dieta que te enseña a comer sano utilizando los colores

Gastronomía

Una dieta que te enseña a comer sano utilizando los colores

El chef James Berckemeyer nos presenta un novedoso régimen alimenticio para bajar de peso

Comer de forma saludable también puede ahorrar dinero

Gastronomía

Comer de forma saludable también puede ahorrar dinero

Estudio del Gobierno de EE.UU. demuestra que las frutas y vegetales son más baratos que la comida chatarra

Estas son las frutas que ayudarán a conservar y mejorar tu piel

Gastronomía

Estas son las frutas que ayudarán a conservar y mejorar tu piel

Lee con atención esta lista de alimentos que serán beneficiosas para combatir las arrugas y lucir un cutis sano

Alimentos que ayudan a blanquear los dientes de forma natural

Gastronomía

Alimentos que ayudan a blanquear los dientes de forma natural

Entre estos se encuentran los vegetales crujientes y algunas frutas

Consumo de frutas y verduras hace que la gente luzca más atractiva

Gastronomía

Consumo de frutas y verduras hace que la gente luzca más atractiva

Según publicó un estudio, los carotenos presentes en estos alimentos mejoran el tono de la piel y la calidad del cutis

Cuando los vegetales se convierten en instrumentos musicales

Gastronomía

Cuando los vegetales se convierten en instrumentos musicales

Dos hermanos chinos transformaron camotes, tallos de bambú, entre otras hortalizas, en instrumentos de viento

¿Sabes qué comer según la edad que tienes? Entérate aquí

Gastronomía

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Para mantener un cuerpo fuerte y saludable debes consumir una dieta equilibrada en carnes, verduras y frutas

Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares

Gastronomía

Vegetales verdes, frutas y frejoles previenen accidentes cerebrovasculares

Una dieta elevada en magnesio reduciría el riesgo de padecer estos ataques

¿Qué debemos comer para proteger nuestra piel de los rayos solares?

Gastronomía

¿Qué debemos comer para proteger nuestra piel de los rayos solares?

El Ministerio de Salud señaló que una adecuada dieta, rica en verduras y frutas es ideal para ello

Cinco alimentos que jamás debes congelar

Gastronomía

Cinco alimentos que jamás debes congelar

Guardarlos en la nevera puede parecer práctico, pero pierden su sabor, color y textura

Conoce algunos alimentos considerados tabú en el mundo

Gastronomía

Conoce algunos alimentos considerados tabú en el mundo

Civilizaciones prohíben a sus pobladores consumir desde carne de res hasta productos lácteos

¿Vale la pena consumir alimentos orgánicos?

Gastronomía

¿Vale la pena consumir alimentos orgánicos?

Siguiendo la lógica inexorable del mercado, lo que es escaso-porque no se encuentra fácilmente en la naturaleza o porque se produce en pequeñas cantidades- es más costoso

Consejos para que tus verduras mantengan su color y textura

Gastronomía

Consejos para que tus verduras mantengan su color y textura

Debes controlar el tiempo de cocción, de esa manera tus vegetales también mantendrán sus vitaminas

Conoce los 10 alimentos más saludables del mundo

Gastronomía

Conoce los 10 alimentos más saludables del mundo

La lista del nutricionista Jonny Borden incluye frutas, verduras, pescados y frutos secos

Tips para disfrutar de los platillos navideños sin perder la línea

Gastronomía

Tips para disfrutar de los platillos navideños sin perder la línea

Según los nutricionistas debes consumir porciones pequeñas y reemplazar algunos ingredientes altos en calorías

Adolescentes no comen suficientes frutas y verduras al día

Gastronomía

Adolescentes no comen suficientes frutas y verduras al día

Los nutricionistas recomiendan que para llevar una dieta balanceada es fundamental su consumo

Si sufres de diabetes, considera estas recomendaciones navideñas

Gastronomía

Si sufres de diabetes, considera estas recomendaciones navideñas

Con un poco de planificación podrás disfrutar de una cena agradable junto a tu familia y, sobre todo, cuidarás tu salud

La dieta griega es una de la más saludables del mundo

Gastronomía

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La gran cantidad de antioxidantes previenen el envejecimiento celular y el origen de células cancerosas en el organismo

Preparan un almuerzo gourmet con comida que iba a ser desechada

Gastronomía

Preparan un almuerzo gourmet con comida que iba a ser desechada

Se hizo en Londres y tuvo por objetivo incentivar a los consumidores a no botar las verduras y frutas que ya no estén frescas

¿Buscas la dieta perfecta? Toma en cuenta algunas recomendaciones

Gastronomía

¿Buscas la dieta perfecta? Toma en cuenta algunas recomendaciones

Se acerca la temporada de verano y las formas de bajar de peso vuelven a ser el tema recurrente en las conversaciones

¿Qué debes comer para mantener un corazón saludable?

Gastronomía

¿Qué debes comer para mantener un corazón saludable?

Para reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares los especialistas recomienda una dieta especial

¿Cuáles deben ser las primeras comidas de tu bebe?

Gastronomía

¿Cuáles deben ser las primeras comidas de tu bebe?

El paso de la leche materna a los alimentos sólidos es una etapa emocionante, pero llena de dudas a la vez

Comida chatarra produciría infertilidad en los hombres

Gastronomía

Comida chatarra produciría infertilidad en los hombres

Un reciente estudio indicó que una dieta saludable, basada en verduras y frutas, resulta beneficiosa para el semen

Tips alimenticios para no engordar durante el embarazo

Gastronomía

Tips alimenticios para no engordar durante el embarazo

Las madres suelen aumentar 12 kilos a lo largo de la gestación y tras el alumbramiento tardan alrededor de seis meses en recuperar su línea

Comer sano aumenta probabilidades de tener bebes fuertes

Gastronomía

Comer sano aumenta probabilidades de tener bebes fuertes

Un reciente estudio indica que los hijos de las madres con buena alimentación son menos propensos a nacer con Anencefalia o labio leporino

Cinco datos curiosos sobre las zanahorias

Gastronomía

Cinco datos curiosos sobre las zanahorias

Desde el inicio de su cultivo, pasando por sus propiedades nutritivas, hasta la verdad detrás de su color

Saludable gastronomía de Okinawa hace vivir 100 años

Gastronomía

Saludable gastronomía de Okinawa hace vivir 100 años

Así lo revelan los ancianos del archipiélago más austral de Japón, quienes consideran al melón amargo o “goya” su fruta bandera

Toma nota: consejos para alimentarnos según nuestra edad

Gastronomía

Toma nota: consejos para alimentarnos según nuestra edad

No todas las personas tienen las mismas necesidades. Los niños, las mujeres embarazadas y los adultos mayores requieren una dieta especial

A comer más frutas y verduras: los beneficios de una dieta multicolor

Gastronomía

A comer más frutas y verduras: los beneficios de una dieta multicolor

Los fitoquímicos, las sustancias responsables del color de algunos alimentos, permiten aumentar las defensas de nuestro organismo

Recetas: cremas calientes de brócoli, zanahoria y pimiento

Gastronomía

Recetas: cremas calientes de brócoli, zanahoria y pimiento

Son ideales para el frío y además aportan vitaminas

VIDEO: el iPhone 5 es promocionado con frutas y verduras

Tecnología

VIDEO: el iPhone 5 es promocionado con frutas y verduras

Se emplearon unos 100 kilos de sandías, pepinos y otros alimentos para mostrar cómo será la imagen del nuevo smartphone

TOMA NOTA: cómo alimentarse antes y durante el embarazo

Gastronomía

TOMA NOTA: cómo alimentarse antes y durante el embarazo

Una correcta y saludable dieta eleva las posibilidades de salir en estado

Comer brócoli podría hacer que vivas más tiempo

Gastronomía

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Un nuevo estudio recomienda aumentar el consumo de este vegetal para promover la salud cardiovascular

La ensalada, de ícono de la salud a "comida peligrosa"

Mundo

La ensalada, de ícono de la salud a "comida peligrosa"

Europa se encuentra atemorizada por la epidemia ‘E. coli’ y muchos evitan comer verduras para evitar el riesgo de una infección

Diez maneras de hacer que los niños coman verduras

Gastronomía

Diez maneras de hacer que los niños coman verduras

Si ya no sabes qué hacer para que tus hijos consuman los vegetales necesarios para que tengan una buena nutrición, quizás estos consejos te ayuden

Rebeca Escribens: “Antes que una pizza prefiero una buena ensalada”

TV +

Rebeca Escribens: “Antes que una pizza prefiero una buena ensalada”

La conductora de TV confesó que es enemiga de la comida chatarra y que desde muy pequeña estuvo acostumbrada a comer sano

Penélope Cruz: “Me gusta mucho la cocina española y la italiana”

Luces

Penélope Cruz: “Me gusta mucho la cocina española y la italiana”

La actriz española confesó su secreto para recuperar la línea luego de dar a luz a su primer hijo

Qué alimentos te ayudarán a combatir la celulitis

Gastronomía

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Es uno de los grandes enemigos de las mujeres. Te presentamos algunos consejos para eliminar esas incómodas imperfecciones

OPINA: ¿Qué verdura te parece la más fea de todas?

Gastronomía

OPINA: ¿Qué verdura te parece la más fea de todas?

Si eres de los que su última opción es almorzar una ensalada, cuéntanos qué vegetal crees que es el más desagradable

CRÓNICA: la globalización de la gastronomía

Gastronomía

CRÓNICA: la globalización de la gastronomía

De cómo el comercio de especias e condimentos fue el inicio de la revolución de la cocina actual

Los beneficios de comer zanahoria más allá de darnos una buena visión

Gastronomía

Los beneficios de comer zanahoria más allá de darnos una buena visión

Todos los alimentos ricos en betacaroteno tienen la propiedad de mejorar la vista. Pero la zanahoria es la mejor opción

Vanessa Tello nos enseña a preparar una rica ensalada de lentejas

Luces

Vanessa Tello nos enseña a preparar una rica ensalada de lentejas

La ‘Miss Colita’ estudia nutrición y presentó algunos consejos para mantenerse en forma y gozar de buena salud

Ideal para acompañar verduras y pescado: prepara una salsa a la holandesa

Gastronomía

Ideal para acompañar verduras y pescado: prepara una salsa a la holandesa

Esta receta solo consta de unos cinco ingredientes y puede estar lista en menos de diez minutos

Frutas, verduras y cereales: alimentos que limpian el cuerpo

Gastronomía

Frutas, verduras y cereales: alimentos que limpian el cuerpo

Ayudan al organismo a eliminar toxinas acumuladas, activan las defensas y además recobran la salud y la energía perdida

Fresco acompañamiento: ensaladas diferentes y saludables

Gastronomía

Fresco acompañamiento: ensaladas diferentes y saludables

Claudia del Águila, chef de la Caravana, nos presenta algunas alternativas clásicas y otras innovadoras para acompañar los almuerzos

La dieta mediterránea reduce el riesgo de que los niños sufran de asma

Gastronomía

La dieta mediterránea reduce el riesgo de que los niños sufran de asma

Los científicos recomiendan un régimen alimenticio rico en verduras y frutas

Coma frutas y verduras para proteger su corazón

Gastronomía

Coma frutas y verduras para proteger su corazón

Una dieta balanceada con dichos alimentos nos ayudaría a prevenir males cardíacos

Si quiere un buen bronceado en este verano, coma frutas y verduras

Gastronomía

Si quiere un buen bronceado en este verano, coma frutas y verduras

Un estudio reveló que dichos alimentos contienen antioxidantes que ayudan a que los tejidos puedan obtener un tono dorado

Comer ciertos alimentos durante el embarazo decidirían el sexo del bebe

Gastronomía

Comer ciertos alimentos durante el embarazo decidirían el sexo del bebe

Un estudio arrojó que el 80% de las madres que llevaron una dieta alta en calcio y magnesio tuvieron niñas

Conozca cuáles son los pedidos culinarios de Tokio Hotel

Gastronomía

Conozca cuáles son los pedidos culinarios de Tokio Hotel

La banda alemana de rock solicitó a los organizadores del concierto en Lima comida vegetariana, frutas y carne orgánica. Además, les prepararán gomitas con sabores peruanos

Protéjase de las fracturas consumiendo frutas y verduras

Gastronomía

Protéjase de las fracturas consumiendo frutas y verduras

Recientes estudios revelan que las mujeres acostumbradas a consumir calcio y vitamina D, conservaron mayor masa ósea y disminuyeron la posibilidad de sufrir fracturas con el paso del tiempo

Sabrosos y divertidos: aprende a hacer piqueos en forma de pingüinos

Gastronomía

Sabrosos y divertidos: aprende a hacer piqueos en forma de pingüinos

Una conocida usuaria española enseña una ingeniosa forma de incentivar a los niños a comer zanahorias, uvas y aceitunas

Las verduras también sirven para hacer música

Mundo

Las verduras también sirven para hacer música

Esta curiosa hipótesis la comprueba la ‘Orquesta de los vegetales’ de Viena, que produce diferentes melodías gracias a estos alimentos

¿A dieta? Anímate a preparar un mil hojas de verduras

Gastronomía

¿A dieta? Anímate a preparar un mil hojas de verduras

Una cocinera argentina enseña cómo hacer este nutritivo y delicioso platillo en pocos minutos

Tomate cereza: de elemento decorativo a protagonista gastronómico

Gastronomía

Tomate cereza: de elemento decorativo a protagonista gastronómico

Cuando recién llegaron a Europa se utilizaron solo para hacer “flores”. Ahora, por ejemplo, el chef Martín Berasategui usa su jugo para cocinar

¿Qué insumos llegan a nuestros mercados mayoristas?

Gastronomía

¿Qué insumos llegan a nuestros mercados mayoristas?

Fresas y granadillas orgánicas, ajíes exóticos y papas nativas son productos que generalmente están ausentes de los mercados mayoristas de Lim. A la parada ingresan entre 200 y 250 camiones diarios, para abastecer a la capital

Las verduras de hoja verde podrían disminuir el riesgo de tener diabetes

Gastronomía

Las verduras de hoja verde podrían disminuir el riesgo de tener diabetes

El alto contenido de magnesio que tienen insumos como la lechuga o la espinaca sería un factor clave, según una investigación británica

Cocina deliciosas croquetas de zanahoria

Gastronomía

Cocina deliciosas croquetas de zanahoria

Este plato es una buena idea para motivar a los niños a comer algunas verduras

Restaurantes gastan US$1.100 millones en productos alimenticios

Gastronomía

Restaurantes gastan US$1.100 millones en productos alimenticios

Proyectan que para este año el negocio de la gastronomía crecerá más de 10% y los principales beneficiados serán las carnes y abarrotes

Janine Leal: “Las ensaladas con vegetales verdes son las mejores”

TV +

Janine Leal: “Las ensaladas con vegetales verdes son las mejores”

La conductora de “Amor, amor, amor”, quién estudió Nutrición en Venezuela, nos cuenta cómo lleva una vida sana y sabrosa

¿En qué medida ayudan las verduras y frutas a prevenir el cáncer?

Gastronomía

¿En qué medida ayudan las verduras y frutas a prevenir el cáncer?

La Organización Mundial de la Salud recomendó el consumo de frutas y verduras para prevenir el cáncer, pero un reciente estudio señaló que estos alimentos tienen poco impacto para evitar esta enfermedad

¿Quiere que sus hijos coman verdura?

Gastronomía

¿Quiere que sus hijos coman verdura?

Un grupo de investigadores tiene un consejo para todos los padres: sírvanle a sus hijos las verduras crujientes luego de hervirlas o cocerlas al vapor

Michelle Obama participó en el reality “Iron Chef”

Gastronomía

Michelle Obama participó en el reality “Iron Chef”

La primera dama de Estados Unidos recibió a los concursantes del popular programa en el huerto de la Casa Blanca

Michelle Obama participó en el reality “Iron Chef”

Mundo

Michelle Obama participó en el reality “Iron Chef”

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