Una fiesta en Surco con el elíxir del Perú

Fiel a su legado virreinal, que lo convirtió en cuna de los sembríos de vid en Lima, el distrito de Surco decidió celebrar el mes patrio con un festival en honor del pisco peruano. Con la gracia y el donaire de caballos de paso, que danzaron al ritmo de la marinera, ayer al mediodía se inauguró el festival Pisco Surco 2009: Nuestra Patria, Nuestra Fiesta, Nuestro Pisco en el Parque de la Amistad de esa jurisdicción. Se exhibieron las bondades de esta bebida, orgullo nacional. Las decenas de personas que asistieron al primer día del festival degustaron el aguardiente al estilo puro, aromático, acholado y en otras variedades, que fueron ofrecidas por más de treinta expositores de las diferentes bodegas y viñas del país. Además, al son de la banda municipal, fueron interpretadas distintas danzas nacionales de la costa, sierra y selva. El acto fue inaugurado por el alcalde de Surco, Juan Manuel del Mar, y el viceministro de la Producción, Édgar Quispe, quienes resaltaron la verdadera nacionalidad de la bebida. “No hay otros piscos en el mundo, hay solo imitaciones que no alcanzan la calidad del pisco peruano”, dijo el burgomaestre. OTROS ATRACTIVOS Este homenaje al pisco es realizado por la Municipalidad de Surco con el apoyo de la Comisión Nacional del Pisco y el Ministerio de la Producción. El festival continuará hasta este domingo en el Parque de la Amistad, y el viernes 17 se trasladará a la Plaza Mayor de Surco Pueblo, donde se prolongará hasta el domingo 19 de este mes. Pero el pisco no es el único atractivo. También hay exhibición de deliciosos y tradicionales potajes, como el cebiche, la huatia surcana y la sopa surcana. Asimismo, en el festival se vende artesanía de diferentes regiones de nuestro país. El Concejo de Surco espera atraer a unos 3.000 visitantes al festival del pisco, por ello ha organizado una serie de espectáculos artísticos para cada día del evento. Augusto Polo Campos, Los Embajadores de Surco y la orquesta Camagüey amenizarán las tardes y resaltarán la calidad y el sabor del licor de las Fiestas Patrias. ¡Salud!

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