El reconocido chef Gastón Acurio mediará en lío por restaurante de Miraflores

El alcalde distrital, el dueño de restaurante Central, vecinos y Apega se reunirán mañana por licencia de funcionamiento

La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), que preside el chef Gastón Acurio, actuará como mediadora en el "conflicto suscitado":http://elcomercio.pe/impresa/notas/continua-conflicto-restaurante/20091114/368748 meses atrás entre la Municipalidad de Miraflores y el restaurante Central. Dicho establecimiento, ubicado en la calle Santa Isabel 376, "fue clausurado":http://elcomercio.pe/impresa/notas/clausuran-restaurante-central-miraflores/20091112/367827 , por cuarta vez en el año, el pasado miércoles 11 por la comuna miraflorina, debido a que no contaba con la respectiva licencia de funcionamiento. De acuerdo a funcionarios municipales, en esta calle no está permitido ningún tipo de actividad comercial. En diálogo con El Comercio, el dueño del restaurante, Raúl Martínez, dijo estar de acuerdo con la propuesta de la Apega y agregó que lo único que ha querido hacer, desde el inicio del conflicto, es dialogar con la Municipalidad de Miraflores. “Yo invertí un millón y medio de dólares en el restaurante porque en la comuna me dijeron que la calle Santa Isabel era una zona comercial. Pero ahora, luego de todas las remodelaciones que he hecho, me vienen a decir que es residencial. ¿Por qué no me lo dijeron antes?”, se quejó. Ayer por la tarde, el alcalde de Miraflores, Manuel Masías, se reunió con Acurio para analizar la oferta de mediación. Tras el encuentro, el burgomaestre informó a este Diario que mañana, desde las 5 p.m., se reunirá en el Palacio Municipal del distrito con el reconocido chef, Raúl Martínez y algunos vecinos de la calle Santa Isabel para intentar llegar a un entendimiento. CRONOLOGÍA *[19/8/2009]* Por carecer de certificado de Defensa Civil y licencia de funcionamiento, la Municipalidad de Miraflores ordena el cierre temporal (30 días) del restaurante Central. *[29/8/2009]* Pese a la medida cautelar del concejo miraflorino, el restaurante Central continúa abriendo sus puertas al público. *[11/11/2009]* Por cuarta vez en el año, la comuna clausura el establecimiento. En el cierre participaron serenos, policías y funcionarios del Poder Judicial.